Resep Sup Krim Brokoli, Dijamin Enak Anti Gagal

tvOnenews.com - Ini dia resep sup krim brokoli. Resep sup krim brokoli ini dijamin enak anti gagal. 

Sup krim brokoli merupakan makanan yang cocok untuk dinikmati saat sarapan atau makan malam. 

Di bulan Ramadhan juga menu ini bisa dijadikan menu utama sahur atau berbuka. 

Nah, bagi yang ingin membuat sup krim brokoli sendiri, berikut bahan-bahan dan cara membuatnya: 

Bahan-Bahan:
- 2 Brokoli ukuran besar, potong per kuntum
- 2 Buah wortel, iris bulat
- 300 Mililiter susu segar fullcream
- 500-700 Mililiter air (sesuaikan kekentalan sup)

Bahan Tumisan:
- 1 Buah bawang bombay, cincang halus
- 3 Siung bawang putih, geprek, cincang halus
- 2 Sendok makan margarin
- 2 Sendok makan tepung terigu

Bahan Bumbu:
- Gula pasir secukupnya
- Lada bubuk secukupnya
- 1/2 Sendok teh garam
- Keju parmesan secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat:
1. Panaskan margarin. Lalu, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai wangi. Setelah itu, tambahkan tepung terigu.
2. Aduk cepat hingga adonan kalis. Masukkan susu. Aduk rata. Kemudian, masukkan brokoli dan wortel. Aduk rata kembali. 
3. Masukkan garam, lada hitam dan penyedap rasa secukupnya. Tambahkan air lalu aduk rata. Tutup panci. Biarkan sayuran matang.
4. Pindahkan ke mangkuk dan taburi keju parmesan.

Selamat mencoba! (nsi)