Sumber :
- Freepik.com
4 Cara Membuat Sambal Bawang yang Mudah dan Lezat!
Kamis, 25 Mei 2023 - 18:21 WIB
Bahan:
- 10 buah cabai rawit
- 6 buah cabai merah
- 4 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 500gr cumi segar
- Jeruk nipis
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
- Minyak
Langkah:
- Cuci bersih semua cabai, bawang merah, dan bawang putih.
- Bersihkan bagian kepala dan badan cumi. Cuci sampai bersih
- Potong cumi menjadi beberapa bagian
- Masukkan semua cabai, bawang merah dan bawang putih pada cobek
- Uleg sampai halus
- Tumis ulegan sambel di dalam wajan dengan menggunakan minyak sedikit.
- Masukkan cumi yang sudah dibersihkan dan dipotong.
- Tambahkan bumbu seperti gula, garam, dan penyedap rasa.
- Masukkan perasan jeruk nipis agar cumi tidak terlalu amis
- Tutup wajan dan biarkan cumi nya matang
- Koreksi rasa pada sambal
- Sajikan.
Resep sambal bawang teri
Bahan:
- 10 buah cabai rawit
- 6 buah cabai merah
- 4 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 100gr teri
- Jeruk nipis
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
- Minyak