Sumber :
- pexels
Bau Prengus Daging Kambing Kurban Langsung Hilang kalau Sudah Tahu Cara Rahasianya, Ternyata Cuma Pakai...
Selasa, 27 Juni 2023 - 09:51 WIB
Selanjutnya, matikan api dan tiriskan daging kambing.
Berbeda dengan rebusan pertama, daging kambing kini dimasukkan ke dalam air yang belum mendidih di rebusan kedua.
Selain menghilangkan bau prengus, teknis merebus ini akan membuat daging kambing mengeluarkan kaldu yang lezat.
3. Gunakan jeruk nipis
Perasan air jeruk nipis pada daging kambing mentah juga ampuh menghilangkan bau prengus.
Pastikan daging kambing terendam seluruhnya di air perasan jeruk nipis lalu tunggu hingga beberapa saat.
Itulah trik dan tips menghilangkan bau prengus dari daging kambing kurban.