Kenalkan Kuliner Timur Tengah, Chef Bintang Michelin Greg Malouf Gelar The Art of Mezza

Jakarta, tvOnenews.com — Chef Greg Malouf yang mendapat bintang Michelin, seorang maestro dalam kuliner Timur Tengah siap pukau pengunjung di Al Nafoura, restoran Le Méridien Jakarta.

Acara tersebut akan berlangsung mulai 16 hingga 26 November 2023 dengan tema "The Art of Mezza".

Terlahir di Melbourne dari orang tua Lebanon, Chef Greg Malouf adalah nama terkemuka yang telah diakui dalam kuliner Timur Tengah. 

Perjalanannya di dunia kuliner sudah dimulai sejak ia mengikuti pelatihan di Prancis, Italia, Austria, dan Hong Kong.

Sejak 2001 dan 2012, beliau menjabat sebagai Executive Chef di restoran MoMo di Melbourne, meraih "dua topi" dari The Age Good Food Guide, penghargaan setara dengan dua Bintang Michelin.

Penghargaan ini merayakan inovasi Chef Greg dalam menggabungkan masakan tradisional Timur Tengah dengan teknik dan presentasi Barat modern.

Pada kunjungannya ke Lebanon, Chef Malouf menerima penghargaan yang mengakui kontribusinya yang signifikan terhadap budaya kuliner Lebanon di luar batas negara.