Resep Menu Idul Adha: Sate Kambing Teflon dan Sambal Taichan ala Chef Devina Hermawan, Simple Cuma Pakai 5 Bahan

Resep sate kambing teflon dan sambal taichan

Bahan:

- 500 gr daging kambing, potong memanjang
- 1-2 sdm bubuk kari
- 10 siung bawang putih
- 45 buah cabai rawit merah
- 1 buah jeruk nipis

Bahan tambahan:
- 2 sdt kaldu ayam bubuk
- ¼ sdt gula
- 3 sdm air
- Sejumput garam untuk daging
- ⅛ sdt garam untuk sambal
- Minyak

Cara membuat sate kambing teflon dan sambal taichan:

1. Pertama-tama, haluskan bawang putih dengan setengah kaldu ayam bubuk, lalu tambahkan cabai rawit dan haluskan.

2. Pisahkan sedikit sambal, lalu masukkan ke dalam daging yang telah dipotong, lalu aduk hingga rata.