Resep Menu Idul Adha: Sate Kambing Teflon dan Sambal Taichan ala Chef Devina Hermawan, Simple Cuma Pakai 5 Bahan

3. Masukkan bubuk kari, garam, sisa kaldu ayam bubuk dan ½ buah jeruk nipis, kemudian aduk rata dan diamkan selama 10 menit.

4. Setelah 10 menit, masukkan sedikit minyak ke dalam daging, lalu tusuk daging dengan tusuk sate.

5. Kemudian panaskan sedikit minyak di api sedang, masukkan daging masak hingga setengah matang, lalu balikkan sate, besarkan api, dan masak kembali hingga matang.

6. Untuk daging goreng, panaskan minyak, lalu goreng daging hingga matang, dan tiriskan.

7. Untuk sambal, tambahkan gula dan garam, lalu aduk.

8. Panaskan sedikit minyak, kemudian siram minyak ke dalam sambal.

9. Tambahkan jeruk nipis dan air, lalu aduk hingga rata.