Sumber :
- Tim tvOne - Teguh Joko Sutrisno
Lontong Cap Go Meh, Santapan Khas Imlek Berisi 14 Masakan
Jumat, 14 Januari 2022 - 11:42 WIB
Menurut Pak Yongki, zaman sekarang sudah agak sulit menemukan lontong Cap Go Meh sekomplit itu.
"Sekarang untuk menu harian paling ya sambal goreng, opor, telur, docang, abing, bubuk kedele dan kerupuk udang, tapi kalau khusus pas Cap Go Meh pada berusaha bikin yang komplit," kata Pak Yongki yang sering menerima pesanan lontong Ca Go Meh tersebut.
Lalu mengapa dalam seporsi lontong Cap Go Meh bisa berisi bermacam jenis makanan?
"Oh, itu ada filosofinya. Makanan macam-macam kalau dijadikan satu menjadi kombinasi rasa yang luar biasa. Orang hidup itu juga harus seperti itu, walaupun beda agama beda etnis kalau menyatu, ya, rasanya tentram," ungkap Pak Yongki sambil meminta pramusaji mengantar lontong Cap Go Meh.