Kreatif! Brownies dan Cookies Banyumas Ini Ternyata dari Tempe

Banyumas, Jawa Tengah - Brownies, kue cokelat merekah dengan rasa manis legit. Apa jadinya jika kelegitan brownies dipadu dengan gurihnya tempe? Nah, di Banyumas yang identik dengan makanan khas mendoan tempe, ada perempuan kreatif memadukan keduanya. Lalu seperti apa rasanya?

Suasana dapur berjuluk Madame Mboi milik Irma Kusmayanti di Desa Pangebatan, Kecamatan Karanglewas, Kabupaten Banyumas terlihat sibuk. Tiap hari aktifitas mulai dari meracik, mencampur, memanggang hingga packing, selalu ada. 

Irma adalah perempuan kreatif yang memadukan brownies dengan tempe.

"Rasa brownies setelah ditambah tempe menjadi lebih kaya. Ide ini tercetus setelah melihat varian kue brownies itu-itu saja. Ide menambahkan tempe karena mendoan adalah makanan khas Banyumas," tutur Irma.