Mencicipi Gurih Manisnya Kudapan Khas Wonosobo Bernama Sagon Bakar

Wonosobo, Jawa Tengah - Selain terkenal karena keindahan alam dan pesona wisatanya, Kabupaten Wonosobo, Jawa Tengah juga terkenal akan ragam kulinernya yang khas dan unik yang perlu dicicipi saat berkunjung di sini. Seperti  kuliner mie ongklok yang rasanya sudah melegenda dan manisan buah carica yang pohonnya hanya bisa tumbuh di dataran tinggi Dieng.

Tapi siapa sangka, selain mie ongklok dan carica, ada jajanan pasar tradisional di Wonosobo yang tak kalah enaknya bahkan hingga kini masih tetap banyak penikmatnya, baik dari kalangan orang tua hingga anak-anak milenial, kudapan ini namanya sagon bakar.

Seluruh bahan dasar pembuatan sagon bakar ini menggunakan bahan alami tanpa pengawet yakni tepung ketan, parutan kelapa dan gula pasir, cara membuatnya pun terbilang cukup unik. 

Setelah seluruh bahan pembuat sagon dimasukkan dan dicetak menggunakan wadah mangkok aluminium yang telah dimodifikasi, sagon kemudian dipanggang di atas tungku.