Resep Ayam Goreng dan Sambal Spesial ala Chef Devina Hermawan, Hanya Gunakan 5 Bahan, Rasa Bintang Lima

Resep Ayam Goreng untuk 6-7 Orang

Bahan ayam goreng:

- 1 ekor ayam utuh
- 9 ½ sdm tepung tapioka
- 2 sdm cuka beras/ 1 sdm cuka meja
- 1-2 sdm kaldu ayam bubuk
- 8 siung bawang putih

Ayam yang digunakan bisa menggunakan ayam broiler atau ayam kampung yang masih muda agar hasilnya  lebih empuk, karena proses pembuatan ayam goreng ini tanpa diungkep.

Apabila sudah menggunakan kaldu ayam bubuk tapi masih kurang kaya rasa, boleh menggunakan garam atau penyedap rasa sesuai selera.

Bahan membuat sambal spesial:

- 1-3 tomat
- 20 buah cabai rawit (sesuai selera)
- 12 siung bawang merah
- Terasi (opsional)
- 1 sdm gula
- ¾ sdt garam
- ½ sdt penyedap
- Minyak goreng

Cara membuat: