Ini Dia Ikan Goreng Sambal Terasi yang Legendaris Sejak 1970 di Banyumas

Banyumas, Jawa Tengah - Menu ikan goreng selalu menjadi favorit dalam dunia kuliner. Apalagi jika disajikan ala kadarnya alias secara tradisional belaka, hanya berteman sambal, sungguh mantap.

Kalau Anda menyukainya, Anda wajib mencoba menu ikan goreng di Warung Biyunge. Ada di jalan penghubung Ajibarang-Cilacap, tepatnya di Jalan Raya Pancasan, Kecamatan Ajibarang, Kabupaten Banyumas. 

Warung yang sudah ada sejak 1970 ini, menyediakan aneka ikan air tawar hasil budidaya kolam alami, alias tidak memakai pakan buatan. Ikan air tawar itu, hanya disajikan dengan cara digoreng dan ditemani sambal terasi dari cabai rawit goreng alias cengis.

"Pokoknya kalau mudik ke sini, wajib makan siang di sini," ujar Ipung, warga asli Ajibarang yang kini bermukim di Jakarta.