Cake Cimplung, Kudapan Tradisional Dipadu dalam Kue ala Barat

"Misal dulu pernah diberi toping saus atau santan yang tidak pas. Tapi sekarang sudah ketemu resep yang pas," ujarnya.

Kini, cake cimplung buatannya sudah dibeli hingga Singapura, Jakarta, Surabaya,dan berbagai kota di Indonesia. Ada varian cake, yakni cake cimplung kelapa muda dan pisang, ada pula yang mixed.

Dibanderol Rp55 ribu, cake cimplung sangat pas untuk oleh-oleh. Uniknya makin lama disimpan, cake rasanya semakin enak. (Sonik Jatmiko/Buz)