Mengenal Semanggi Surabaya, Kuliner Khas Surabaya yang Tak Boleh Dilewatkan untuk Dicoba

Surabaya memang terkenal memiliki banyak kuliner yang lezat. Salah satu kuliner khas Surabaya yang terkenal adalah semanggi Surabaya.

Kuliner khas Surabaya ini tentunya harus Anda coba bila berkesempatan untuk berkunjung ke kota pahlawan.

Selain rasanya yang enak, kuliner khas Surabaya tersebut juga gampang untuk ditemui dan pastinya juga mengenyangkan.

Melansir dari Surabaya.go.id, sejarah Semanggi Surabaya atau pecel semanggi berasal dari Desa Kendung, Benowo, yang berada di wilayah Surabaya barat.

Penduduk di desa Kendung, Benowo ini memanfaatkan tamanan di sekitar rumah mereka untuk kemudian dimasak dan akhirnya menjadi Semanggi Surabaya.

Sebagaimana diketahui, Semanggi Surabaya ini merupakan makanan yang terbuat dari daun semanggi. Setelah itu, daun tersebut dikukus dan kemudian bisa Anda nikmati dengan siraman sambal atau bumbu semanggi.

Bumbu yang biasanya digunakan dalam Semanggi Surabaya terdiri daari gula jawa, terasi, dan cabai.

Selain itu, santapan lezat ini juga ditambah dengan berbagai sayuran seperti kecambah dan juga kangkong. Tak lupa juga makanan ini dilengkapi dengan kerupuk uli yang dibuat dari beras.

Anda bisa menemukan penjual Semanggi Surabaya dengan mudah, pasalnya ciri khas dari penjual Semanggi Surabaya adlah menggunakan jarit dan selendang untuk memanggul keranjang semangginya. Kelezatan Semanggi Surabaya akan semakin terasa apabila disajikan dengan menggunakan pincuk daun pisang.

Bagi Anda yang sedang mengunjungi kota pahlawan, maka Semanggi Surabaya adalah pilihan makanan yang patut Anda cicipi. (bel)