Resep Mie Ayam Ala Gerobakan yang Mudah Ditiru di Rumah, Ternyata Bahan-bahannya Sangat Sederhana

Jakarta – Di Indonesia, mie masih menjadi salah satu sajian yang dielu-elukan banyak orang. Di antara banyaknya variasi mie di Indonesia, mie ayam adalah primadonanya. Tidak heran jika akhirnya banyak orang yang terobsesi untuk membuat resep mie ayam-nya sendiri.

Namun di antara banyaknya inovasi mie ayam, yang paling juara tetap mie ayam gerobak atau mie ayam abang-abang. Selain disajikan dalam porsi mengenyangkan, resep mie ayam abang-abang ini juga cukup khas sehingga sulit untuk ditiru.

Umumnya resep mie ayam ala abang-abang cukup khas karena rasa ayamnya yang didominasi manis gurih. Namun tidak perlu khawatir, sebenarnya mie ayam ala abang-abang ini bisa dimasak sendiri di rumah.

Asalkan mengetahui ‘rahasia’ dan ukuran yang tepat, mie ayam abang-abang bisa dibuat sendiri di rumah. Bahan untuk membuat mie ayam sendiri di rumah sebenarnya juga cukup sederhana, kok.

^{Mie ayam yang umumnya dijual di gerobak (Freepik)}

Resep mie ayam ala abang-abang di rumah

Untuk membuat mie ayam sendiri di rumah bahannya dibedakan menjadi 2 jenis yakni bahan untuk mie dan bahan untuk topping ayamnya.