Bubur Sop Khas Masjid Raya Al Mashun Medan, Takjil Legendaris Ala Sultan Deli

Medan, tvOnenews.com - Bulan Ramadhan bulan penuh keberkahan, hal inilah yang dilakukan Pengurus Masjid Raya Al Mashun Medan selama Ramadhan dengan berbagi keberkahan melalui makanan (bubur sop).

Konon, bubur sop menjadi menu santapan kegemaran Sultan Deli di zamannya. Hingga kini tradisi tersebut masih terus dilanjutkan oleh pengurus masjid.

Masjid Raya Al Mashun Medan

Bahan-bahan bubur sop tergolong simpel seperti beras, kentang, wortel, daging ayam cincang, santan kental, merica, daun sop dan bawang goreng. Air yang telah dididihkan bersama beras, satu per satu bahan mulai dimasukkan secara bersamaan dan sesekali diaduk agar bumbu tercampur merata hingga mengeluarkan aroma harum.

Tiga Belanga Bubur Sop di Aduk