Bukan Nasi Kuning Apalagi Bubur Ayam, Kata dr. Zaidul Akbar Justru Makanan Murah Meriah ini yang Cocok Jadi Menu Sarapan Pagi

tvOnenews.com – dr. Zaidul Akbar dalam kanal YouTubenya menyebut bahwa makanan pagi atau sarapan adalah salah satu makanan yang penting untuk tubuh.

Jika biasanya masyarakat Indonesia memilih bubur ayam, nasi uduk, atau nasi kuning untuk sarapan, dr. Zaidul Akbar tidak demikian. 

Ternyata, ada menu sarapan terbaik dan sehat menurut dr Zaidul Akbar, bukan ketiga makanan tersebut.
Makanan terbaik dan paling sehat di dunia berasal dari Indonesia, yakni makanan fermentasi.

“Makanan paling sehat sedunia, kalau saya mendeklarasikan dia sebagai makanan paling sehat sedunia. Kenapa? Fermentasi kan tempe itu kan fermentasi,” kata dr Zaidul Akbar.

Tempe adalah salah satu makanan yang dibuat dengan proses fermentasi berubah menjadi probiotik.

“Ya, jadi probiotik itu kuman baik lah yang ada dalam perut kita,” ujar dr Zaidul Akbar.

Namun, cara pengolahan tempe harus diperhatikan. Dr Zaidul Akbar mengatakan untuk tidak memasak tempe dengan cara digoreng.