Pastikan Kualitas Makanan untuk Jemaah Haji Indonesia, Daker Madinah Cek Satu-satu dan Mencicipi Secara Langsung

Makanan yang dikemas dalam boks itu, tidak boleh didistribusikan jika belum lolos pemeriksaan.

Setiap hari bagian konsumsi menerima sampel menu yang akan dinikmati jemaah untuk makan pagi, siang dan malam. Sampel dinilai mulai dari rasa, keseimbangan gizi, dan tampilannya.

Hal ini, juga termasuk waktu pengolahan. Menu untuk lansia juga menjadi perhatian, khususnya kepadatan nasi dan lauknya diuji coba.

Menurut Dhitya, dia dan tim memeriksa juga ketidaksesuaian tingkat kematangan. Saat tidak standar, pihaknya langsung meminta bagian konsumsi untuk mengecek ke hotel.