Tambah Buah Kesukaan Nabi Muhammad SAW Jadi Lebih Sehat Makan Nasi Telur, Simak Penjelasan dr Zaidul Akbar

"Makanan yang sederhana tuh seperti apa? Jadi kalau misalkan ibu bapak makan dalam satu piring ada nasinya ada kentangnya, kemudian ada ikan, ikan beneran ya. Ada telurnya kemudian ada tempenya, kemudian ada sayurnya,” kata dr Zaidul Akbar.

"Jadi, kalau ditanya makanan yang sederhana yang sederhana seperti apa? Yang tidak terlalu banyak ragamnya,” sambungnya.

Sehubungan dengan nasi telur, dr Zaidul Akbar menyampaikan kalau sebaiknya dihindari. Sebab protein telur jadi rusak karena efek digoreng.

“Kalau bicara telur sendiri, sebenarnya kalau telur itu kan protein (sehat). Jadi, ketika telur itu digoreng sudah terjadi denaturasi telurnya sudah gak sehat,” ungkap Zaidul Akbar. 

Menurut dr Zaidul Akbar makan telur yang dimasak dengan baik. Maka proteinnya akan tetap terjaga dan tidak rusak.

"Jadi kalau mau masak telur itu ada caranya, supaya proteinnya gak rusak," tegasnya.

"Kalau protein ketemu karbohidrat mungkin nasi kalau menurut keterbatasan pengetahuan saya tidak melihat ada yang bermasalah di situ,” pesan Konsultan Kesehatan itu.