5 Cara Ade Rai Tetap Sehat saat Makan Nasi Padang, Gak Usah Khawatir Kolesterol!

Sebagai sumber karbohidrat, nasi memang menjadi bagian utama dari hidangan Padang. Namun, Ade Rai menyarankan agar porsi nasi disesuaikan.

Cukup ambil nasi sebanyak kepalan tangan saja. Ukuran ini dianggap cukup untuk memenuhi kebutuhan energi tanpa menambah kalori berlebihan.

Di usia 40-an hingga 60-an, mengontrol porsi makan menjadi penting agar berat badan tetap ideal dan kadar gula darah terjaga.

2. Pilih Sumber Protein yang Tepat

Makanan di restoran Padang menyediakan beragam pilihan protein, tapi tidak semua sehat. Ade Rai merekomendasikan memilih dada ayam pop karena rendah lemak.

Namun, untuk mengurangi minyak berlebih yang biasanya terdapat pada ayam, ada trik sederhana yang bisa dilakukan. Cuci ayam dengan teh panas tawar.