LIVESTREAM
img_title
Tutup Menu
News Bola Daerah Sulawesi Sumatera Jabar Banten Jateng DI Yogya Jatim Bali
Tahu Pletok
Sumber :
  • YouTube Rudy dan Sahabat TV

Resep Camilan Tahu Pletok Galak, Jajanan Simple dan Enak yang Cocok untuk Camilan Keluarga Khas Tegal

Resep camilan Tahu Pletok Galak yang merupakan jajanan simple dan enak yang cocok dijadikan camilan untuk menghabiskan waktu bersama keluarga khas dari Tegal.

Jumat, 28 Juni 2024 - 15:17 WIB

tvOnenews.com - Resep camilan Tahu Pletok Galak, jajanan simple dan enak yang cocok dijadikan camilan untuk menghabiskan waktu bersama keluarga,

Tahu merupakan salah satu bahan makanan yang mudah dimasak. Mulai dari digoreng, dikukus, atau dibuat camilan.

Namun, kita pasti akan bosan jika olahan tahu yang disajikan hanya itu-itu saja.

Nah, tahu pletok galak bisa jadi salah satu ide olahan tahu dirumah.

Baca Juga :

Tahu pletok merupakan tahu yang dibelah lalu diolesi kembali dengan adonan aci.

Diberi nama tahu pletok karena saat digoreng mengeluarkan bunyi 'pletok-pletok'. 

Jajanan asal Tegal ini biasa dihidangkan dengan sambal kacang yang pedas atau dengan cabai rawit hijau.  

Dilansir tvOnenews.com dari kanal YouTube Rudy dan Sahabat TV berjudul "Tahu Pletok Galak - Camilan Simple Sajian Keluarga" yang diunggah pada 30 Maret 2022, inilah resep tahu pletok galak.

BAHAN 1

• 100g Tahu Putih

• 250g Tepung Tapioka

• 5 siung Bawang Putih Halus

• 2 btg Daun Bawang Prei (bagian hijaunya saja), potong-potong 

• 15 buah Cabe Rawit, ulek kasar

• 100 ml Air Hangat 60’C (tangan masih tahan untuk menguleni) 

BAHAN 2

• 1 1/2 sdt Garam

• 1 sdt Gula Pasir

• 1 1/2 sdt Desaku Ketumbar Bubuk

• 1 sdt Ladaku Merica Bubuk 

BAHAN 3 

• 1 liter Minyak Goreng 

• 15 buah Tahu Goreng 

CARA MEMASAK 

• Campur garam, gula, Ladaku Merica Bubuk dan Desaku Ketumbar Bubuk (bahan 2), aduk rata dan sisihkan. 

• Campur air hangat dan cabe rawit, aduk rata dan sisihkan. 

• Campur tepung tapioka dengan bawang putih halus dan campuran bahan 2, aduk rata. Baca Juga: Resep Sup Jagung Daging Kepiting ala Chef Ade Koerniawan, Nikmat Disantap di Cuaca Dingin 

• Tambahkan tahu putih, ratakan sambil dimasukkan daun bawang prei dan air cabe. Uleni dengan jari saja hingga adonan lembek dan basah tetapi tidak cair.

• Ambil tahu goreng, rekatkan adonan aci di atasnya. Lakukan hingga semua selesai. 

• Masukkan tahu pletok satu per satu ke dalam minyak yang cukup panas, goreng hingga terapung sambil lepaskan tahu pletok yang lengket satu sama lain. 

• Balik dan goreng tahu pletok hingga tahu berwarna kekuningan dan adonan aci berwarna kuning keemasan. 

• Angkat, tiriskan dan segera hidangkan dengan cabe rawit. Demikian resep tahu pletok galak yang simple dan cocok untuk camilan keluarga.

(tsy)

Komentar
Berita Terkait
Topik Terkait
Saksikan Juga
Jangan Lewatkan
Pemain Spanyol Terpukau dengan Taktik Jenius Shin Tae-yong saat Timnas Indonesia Kalahkan Arab Saudi: Pengorbanan yang Sukses!

Pemain Spanyol Terpukau dengan Taktik Jenius Shin Tae-yong saat Timnas Indonesia Kalahkan Arab Saudi: Pengorbanan yang Sukses!

Penampilan impresif Timnas Indonesia yang sukses mengalahkan Arab Saudi di Kualifikasi Piala dunia, terus mendapat pujian termasuk taktik pelatih Shin Tae-yong.
Jubir RIDO Klarifikasi Guyon “Janda”, Sebut Ada Manipulasi dan Tegaskan Komitmen Besar untuk Perempuan

Jubir RIDO Klarifikasi Guyon “Janda”, Sebut Ada Manipulasi dan Tegaskan Komitmen Besar untuk Perempuan

JUbir pasangan RIDO Cheryl Tanzil respons video yang dinilai sudutkan Ridwan Kamil dengan gambarkan dirinya sebagai sosok yang seksis dan melecehkan perempuan.
Ketika FIFA Mengutip Kutipan Terkenal Walt Disney untuk Timnas Indonesia, Sebut Mimpi Lolos ke Piala Dunia Bukan Lagi Angan-Angan Belaka

Ketika FIFA Mengutip Kutipan Terkenal Walt Disney untuk Timnas Indonesia, Sebut Mimpi Lolos ke Piala Dunia Bukan Lagi Angan-Angan Belaka

Federasi Sepak Bola Dunia atau FIFA mengutip kutipan terkenal dari Walt Disney untuk Timnas Indonesia yang sedang berjuang untuk lolos ke Piala Dunia 2026.
Bitcoin Tinggal Sejengkal Lagi Sentuh Harga US$100 Ribu

Bitcoin Tinggal Sejengkal Lagi Sentuh Harga US$100 Ribu

Angka ini merupakan harga termahal Bitcoin sepanjang sejarah.
Bahrain Alami Kendala, tapi Dragan Talajic Sudah Optimis Lolos ke Piala Dunia 2026, Laga Lawan Timnas Indonesia Katanya...

Bahrain Alami Kendala, tapi Dragan Talajic Sudah Optimis Lolos ke Piala Dunia 2026, Laga Lawan Timnas Indonesia Katanya...

Bahrain terus-menerus alami kendala, tapi Dragan Talajic sudah optimis bakal lolos ke Piala Dunia 2026, laga lawan timnas Indonesia katanya...
Betrand Peto Disebut Jadi Biang Kerok di Keluarga Ruben Onsu, Orang Dekat Sarwendah ini Tak Terima, Bilang Kalau Onyo Sejujurnya...

Betrand Peto Disebut Jadi Biang Kerok di Keluarga Ruben Onsu, Orang Dekat Sarwendah ini Tak Terima, Bilang Kalau Onyo Sejujurnya...

Betrand Peto sering dibilang jadi biang kerok di keluarga Ruben Onsu oleh para haters. Orang dekat Sarwendah justru tak terima. Seperti apa? Simak informasinya
Trending
Jay Idzes Kumpulkan Pemain Tanpa Staf Jadi Bukti Krisis Kepercayaan Timnas Indonesia pada Shin Tae-yong

Jay Idzes Kumpulkan Pemain Tanpa Staf Jadi Bukti Krisis Kepercayaan Timnas Indonesia pada Shin Tae-yong

Timnas Indonesia berhasil menaklukan Arab Saudi 2-0 di Stadion Gelora Bung Karno, Jakarta, Selasa (19/11/2024). 
Tanpa Shin Tae-yong, Jay Idzes Sampai Bilang Begini di Ruang Ganti Jelang Laga Kontra Arab Saudi, Kapten Timnas Indonesia: Ingat Untuk Siapa Kalian Bermain

Tanpa Shin Tae-yong, Jay Idzes Sampai Bilang Begini di Ruang Ganti Jelang Laga Kontra Arab Saudi, Kapten Timnas Indonesia: Ingat Untuk Siapa Kalian Bermain

Suasana ruang ganti Timnas Indonesia penuh semangat setelah Kapten Timnas Indonesia, Jay Idzes menyampaikan hal ini meskit tanpa Shin Tae-yong. Jay Idzes bilang
Lupakan Kemenangan atas Arab Saudi, Media Belanda Beri Kabar Buruk untuk Timnas Indonesia Jelang Hadapi Australia pada Maret 2025

Lupakan Kemenangan atas Arab Saudi, Media Belanda Beri Kabar Buruk untuk Timnas Indonesia Jelang Hadapi Australia pada Maret 2025

Jelang hadapi Australia di lanjutan babak ketiga Kualifikasi Piala Dunia pada Maret 2025 mendatang, media Belanda sampaikan kabar buruk untuk Timnas Indonesia.
Media Thailand Bergumam, Kok Bisa Timnas Indonesia Menang Tanpa Kebobolan dari Arab Saudi, Padahal Negaranya Saja Kalau Lawan Mereka Harus...

Media Thailand Bergumam, Kok Bisa Timnas Indonesia Menang Tanpa Kebobolan dari Arab Saudi, Padahal Negaranya Saja Kalau Lawan Mereka Harus...

Keberhasilan Timnas Indonesia kandaskan Arab Saudi di babak ketiga Kualifikasi Piala Dunia 2026 dapat reaksi dari media Thailand. Mereka merasa iri akan hal itu
Tak Perlu Dinaturalisasi, 3 Diaspora Ini Layak Dipanggil Shin Tae-yong ke Timnas Indonesia Buat Piala AFF 2024

Tak Perlu Dinaturalisasi, 3 Diaspora Ini Layak Dipanggil Shin Tae-yong ke Timnas Indonesia Buat Piala AFF 2024

Tampil di luar negeri dan tak perlu lagi dinaturalisasi, para diaspora ini layak dipanggil Shin Tae-yong untuk perkuat Timnas Indonesia di ajang Piala AFF 2024.
Terpopuler: FIFA Pastikan Timnas Indonesia Bisa Lolos Langsung Piala Dunia, hingga China yang Merasa Dicurangi Wasit Saat Lawan Jepang

Terpopuler: FIFA Pastikan Timnas Indonesia Bisa Lolos Langsung Piala Dunia, hingga China yang Merasa Dicurangi Wasit Saat Lawan Jepang

Fifa pastikan Timnas Indonesia bisa lolos langsung Piala Dunia asal memenuhi syarat ini, hingga China yang merasa dirugikan wasit, jadi dua kabar terpopuler.
Marselino Ferdinan Bikin Heboh di Inggris, Suporter Oxford United Siapkan Nyanyian Khusus untuk sang Bintang Timnas Indonesia

Marselino Ferdinan Bikin Heboh di Inggris, Suporter Oxford United Siapkan Nyanyian Khusus untuk sang Bintang Timnas Indonesia

Marselino Ferdinan mencuri perhatian usai membawa Timnas Indonesia mengalahkan Arab Saudi. Suporter Oxford United tak sabar menantikan debutnya di Liga Inggris.
Selengkapnya
Viral