LIVESTREAM
img_title
Tutup Menu
Daerah Sulawesi Sumatera Jabar Banten Jateng DI Yogya Jatim Bali
Ilustrasi Bayi
Sumber :
  • Istimewa

Heboh Pembahasan Penggunaan Maltodekstrin dalam Susu Anak, Ahli Kesehatan Sebut Hal Ini

Di tengah maraknya perdebatan mengenai bahan tambahan dalam makanan dan minuman, maltodekstrin menjadi sorotan terutama terkait penggunaannya dalam susu anak.

Rabu, 14 Agustus 2024 - 14:12 WIB

Jakarta, tvOnenews.com - Di tengah maraknya perdebatan mengenai bahan tambahan dalam makanan dan minuman, maltodekstrin menjadi sorotan terutama terkait penggunaannya dalam susu anak. 

Namun, para ahli kesehatan menggarisbawahi bahwa maltodekstrin adalah komponen yang aman dan bermanfaat bila dikonsumsi sesuai aturan. 

Diketahui, maltodekstrin adalah sejenis polisakarida yang berasal dari hidrolisis pati.

Dosen Prodi Gizi Fakultas Kedokteran dan Kesehatan Universitas Muhammadiyah Jakarta, dr. Rosyanne Kushargina menjelaskan bahwa zat ini adalah komponen yang sering digunakan dalam industri pangan sebagai Bahan Tambahan Pangan (BTP). 

Baca Juga :

"Maltodekstrin berfungsi untuk mengawetkan produk, mengentalkan, dan memberikan rasa manis. Keberadaannya telah disetujui oleh Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM), yang menunjukkan bahwa zat ini aman untuk dikonsumsi," ujarnya dikutip Rabu (14/8/2024).

Keamanan maltodekstrin dalam susu anak juga ditegaskan oleh dokter anak RS Mardi Waluyo, dr. Ranto Humisa. 

"Maltodekstrin adalah komponen yang aman selama dikonsumsi sesuai dengan takaran yang dianjurkan," lanjutnya. 

Lebih lanjut, dr. Ranto menjelaskan bahwa maltodekstrin tidak hanya aman, tetapi juga bermanfaat dalam membantu menjaga stabilitas dan kualitas produk susu. 

Zat ini berperan penting dalam memperpanjang umur simpan susu dan menjaga konsistensi teksturnya, sehingga produk tetap nyaman dikonsumsi oleh anak-anak.

Selain manfaat teknis, maltodekstrin juga berkontribusi terhadap keseimbangan nutrisi dalam susu anak. 

Sebagai karbohidrat, maltodekstrin menyediakan energi yang penting untuk pertumbuhan dan aktivitas anak. 

dr Rosyanne menegaskan bahwa karbohidrat adalah salah satu komponen penting dalam diet anak, dan maltodekstrin dapat menjadi salah satu sumber yang baik. 

"Maltodekstrin membantu memberikan energi tambahan yang dibutuhkan oleh anak-anak, terutama bagi mereka yang aktif," jelasnya.

Terkait kekhawatiran mengenai dampak negatif, para ahli menyatakan bahwa semua bahan pangan, termasuk maltodekstrin, memiliki ambang batas konsumsi yang aman. 

"Konsentrasi maltodekstrin dalam susu anak telah disesuaikan dengan standar keamanan yang ditetapkan oleh BPOM. Ini berarti bahwa selama susu dikonsumsi sesuai dengan petunjuk, tidak ada risiko kesehatan yang signifikan," ucap Ranto. 

Rosyanne menambahkan bahwa ketakutan akan peningkatan gula darah atau obesitas akibat maltodekstrin tidak beralasan jika produk tersebut dikonsumsi secara wajar.

 "Konsumsi dalam batas normal tidak akan menyebabkan masalah kesehatan," tegasnya.

Lebih lanjut ahli gizi tersebut mengatakan bahwa yang terpenting adalah keseimbangan nutrisi pada anak secara keseluruhan.

 “Orang tua tidak perlu khawatir berlebihan tentang maltodekstrin, asalkan anak mereka mendapatkan nutrisi yang seimbang dari berbagai sumber makanan," pungkas Rosyanne.

Komentar
Berita Terkait
Topik Terkait
Saksikan Juga
Jangan Lewatkan
Liga 1: Reaksi Marah Carlos Pena di Ruang Ganti yang Bantu Persija Pesta 4 Gol atas Madura United

Liga 1: Reaksi Marah Carlos Pena di Ruang Ganti yang Bantu Persija Pesta 4 Gol atas Madura United

Pelatih Persija Jakarta, Carlos Pena membeberkan kunci penting di balik keberhasilan Macan Kemayoran meraih kemenangan atas Madura United.
Diam-diam Ikut Kajian dan Percaya Al-Quran, Jordi Onsu Beberkan Fakta Mengejutkan, Tak Disangka Adik Ruben Onsu itu…

Diam-diam Ikut Kajian dan Percaya Al-Quran, Jordi Onsu Beberkan Fakta Mengejutkan, Tak Disangka Adik Ruben Onsu itu…

Jordi Onsu membuat pengakuan mengejutkan soal dirinya diam-diam ikut kajian dan percaya Al-Quran. Adik Ruben Onsu itu bahkan kerap mengucapkan kata-kata ini.
Upaya Pemerintah Turunkan Harga Tiket Pesawat Belum Miliki Hasil, Menhub: Kami Masih Harus...

Upaya Pemerintah Turunkan Harga Tiket Pesawat Belum Miliki Hasil, Menhub: Kami Masih Harus...

"Kami masih harus lihat dulu seluruh aspek, seluruh permasalahan yang ada yang menyebabkan harga tiket pesawat ini menjadi mahal,"
Didukung FPMM dan Forum RW se-Pondok Gede, Tri Adhianto Janji Bangun Puskesmas di Tiap Kelurahan

Didukung FPMM dan Forum RW se-Pondok Gede, Tri Adhianto Janji Bangun Puskesmas di Tiap Kelurahan

Front Pemuda Muslim Maluku (FPMM) dan Forum Komunikasi RW se-Kecamatan Pondok Gede mendeklarasikan dukungan kepada pasangan calon Wali Kota dan Wali Kota Bekasi Tri Adhianto - Abdul Harris Bobihoe, Rabu (6/11).
4 Minuman untuk Perbaiki Ginjal, Anti Nyeri, hingga Ampuh Mengobati Sinusitis ala dr Zaidul Akbar, Nomor 1 Bonggol Nanas

4 Minuman untuk Perbaiki Ginjal, Anti Nyeri, hingga Ampuh Mengobati Sinusitis ala dr Zaidul Akbar, Nomor 1 Bonggol Nanas

Berikut 4 minuman yang baik untuk memperbaiki ginjal, sebagai anti nyeri, hingga ampuh obati sinusitis ala dr Zaidul Akbar. Nomor 1 bonggol nanas.
Antisipasi Hoaks Pilkada 2024, Bawaslu Tekankan Pentingnya Kemampuan Menulis Berita Pengawasan

Antisipasi Hoaks Pilkada 2024, Bawaslu Tekankan Pentingnya Kemampuan Menulis Berita Pengawasan

Herwyn JH Malonda menekankan kepada jajaran Bawaslu Daerah mengenai pentingnya penulisan berita pengawasan yang akurat demi terciptanya Pilkada 2024 tanpa hoaks
Trending
Tolak Tawaran Hampir Rp7 Miliar Rupiah, Pemain Timnas Indonesia Marselino Ferdinan Dapat Pujian di Forum Oxford United

Tolak Tawaran Hampir Rp7 Miliar Rupiah, Pemain Timnas Indonesia Marselino Ferdinan Dapat Pujian di Forum Oxford United

Pemain Timnas Indonesia, Marselino Ferdinan, mendapatkan pujian dari suporter Oxford United karena dinilai telah menolak penawaran senilai Rp6,9 miliar rupiah.
Timnas Indonesia Ditunggu 'Hadiah' Besar dari FIFA untuk Laga Kontra Jepang dan Arab Saudi jika Mampu Menang

Timnas Indonesia Ditunggu 'Hadiah' Besar dari FIFA untuk Laga Kontra Jepang dan Arab Saudi jika Mampu Menang

Timnas Indonesia sudah ditunggu hadiah besar dari FIFA menjelang laga kontra Jepang dan Arab Saudi di Kualifikasi Piala Dunia 2026 pada bulan November ini.
Sah! Kevin Diks Segera Bela Timnas Indonesia, Ini Formasi Ideal yang Bisa Dipakai Shin Tae-yong di Kualifikasi Piala Dunia 2026

Sah! Kevin Diks Segera Bela Timnas Indonesia, Ini Formasi Ideal yang Bisa Dipakai Shin Tae-yong di Kualifikasi Piala Dunia 2026

Bakal segera perkuat Timnas Indonesia, kehadiran Kevin Diks dipastikan bisa membuat lini belakang Garuda makin tangguh di lanjutan Kualifikasi Piala Dunia 2026.
Setelah Tak Ada Ruben Onsu di Rumah, Betrand Peto Beranikan Diri Bicara Kepada Sarwendah Bahwa Dia Sebenarnya...

Setelah Tak Ada Ruben Onsu di Rumah, Betrand Peto Beranikan Diri Bicara Kepada Sarwendah Bahwa Dia Sebenarnya...

Setelah tak ada Ruben Onsu, Betrand Peto beranikan diri untuk bicara jujur kepada Sarwendah tentang kriteria perempuan idamannya yang harus seperti Sarwendah.
Suporter Belanda Minta Mees Hilgers Tolak Panggilan Timnas Indonesia di Laga Kontra Jepang dan Arab Saudi Sekalipun Cederanya Ringan

Suporter Belanda Minta Mees Hilgers Tolak Panggilan Timnas Indonesia di Laga Kontra Jepang dan Arab Saudi Sekalipun Cederanya Ringan

Para suporter klub Belanda meminta Mees Hilgers tidak usah membela Timnas Indonesia, yang akan menghadapi Jepang dan Arab Saudi di Kualifikasi Piala Dunia 2026.
Kisah Kiper Legenda Korea Selatan Lee Woon-jae, Sahabat Shin Tae-yong Akui Hidupnya Damai sejak Putuskan Mualaf

Kisah Kiper Legenda Korea Selatan Lee Woon-jae, Sahabat Shin Tae-yong Akui Hidupnya Damai sejak Putuskan Mualaf

Kiper legenda Timnas Korea Selatan, Lee Woon-jae sebagai sahabat pelatih Timnas Indonesia, Shin Tae-yong yang putuskan mualaf dan masuk agama Islam pada 2004.
Suporter Bule Ini Ungkap Pengalamannya saat Nonton Timnas Indonesia di GBK, Dia Jujur Diperlakukan...

Suporter Bule Ini Ungkap Pengalamannya saat Nonton Timnas Indonesia di GBK, Dia Jujur Diperlakukan...

Suporter bule asal Inggris ini ungkap secara jujur pengalamannya saat nonton Timnas Indonesia di GBK, dia jujur diperlakukan...
Selengkapnya
Viral