Nelayan didorong untuk menangkap ikan dengan cara yang lebih selektif dan bertanggung jawab, guna melindungi sumber daya laut untuk generasi mendatang.
Komitmen ini sejalan dengan prinsip yang diterapkan oleh Aneka Seafood 38, sebuah restoran yang sangat mengutamakan kesegaran dan kualitas seafood.
Ronny, Development Manager Aneka Seafood 38, menyebut kesegaran harus menjadi prioritas utama.
Mereka bahkan memberikan garansi uang kembali jika seafood yang disajikan tidak segar.
Restoran ini juga memiliki program "Ikan Subuh," di mana semua seafood yang digunakan berasal dari tangkapan nelayan yang bekerja sepanjang malam dan dikirim langsung ke restoran pada pagi hari.
Dengan slogan "Pagi di Laut, Malam di Piring," pengunjung dapat merasakan berbagai hidangan, seperti ikan, udang, dan kerang, yang diolah dengan standar kebersihan dan teknik memasak yang tinggi.
Load more