Pada kesempatan tersebut, Subhan mengatakan Kemenag mengajak semua pihak untuk menangkap peluang penyediaan bahan baku Indonesia dalam penyediaan katering jemaah haji.
Apalagi jemaah calon haji Indonesia tiap tahunnya lebih dari 200 ribu orang. Belum lagi jika ditambah dengan jemaah umrah yang mencapai satu juta orang per tahunnya.
"Ini peluang besar bagi para pengusaha Indonesia untuk ekspor bahan baku nusantara," kata dia.
Selain pemenuhan menu dan bumbu, Kemenag juga akan meningkatkan pemenuhan standar gizi dengan menyesuaikan bahan baku yang tersedia.
"Kita juga bahas kemungkinan tambahan kebutuhan gizi jamaah baik buah, susu, dan lain sebagainya," kata dia.
Pimpinan BPKH Limited, Iman Ni'matullah, mengapresiasi layanan katering yang diberikan Ditjen PHU kepada jemaah . Menurutnya, respons jamaah terhadap layanan katering juga positif.
Load more