Jakarta, tvOnenews.com - Inilah resep semur daging sapi yang empuk dan enak disajikan dengan ketupat selagi hangat saat Lebaran.
Semur daging sapi merupakan hidangan yang sudah tak asing lagi di Indonesia. Kudapan ini memiliki rasa cenderung manis, gurih dan kaya rempah.
Kelezatannya semakin istimewa karena bumbunya yang meresap sempurna ke dalam daging.
Berikut adalah resep semur daging sapi yang bisa Anda coba:
Bahan-Bahan:
1 kilogram daging sapi
2 ruas lengkuas, iris dan geprek
2 batang serai, geprek dan buat simpul
3 lembar daun salam
Garam dan gula pasir secukupnya
1 glondong sedang gula jawa
Kecap manis secukupnya
Kaldu sapi secukupnya
600 ml air
Bumbu Halus:
1 sdm ketumbar
1/2 sdt merica
6 siung bawang merah
1 ruas jahe
6 siung bawang putih
1 1/2 butir kemiri
1 buah tomat sedang
Load more