halaman utama
news
ekonomi bisnis
daerah
- sumatera
- jabar
- banten
- jateng
- DI Yogya
- jatim
- bali
- sulawesi
- lainnya
bola
sport
- bulu tangkis
- one pride
- one prix
- arena
gaya hidup
- kesehatan
- travel
- trend
religi
video
- news
- investigasi
- sport
- lifestyle
tvone
index
Livestream
LIVESTREAM

News Bola Daerah Sulawesi Sumatera Jabar Banten Jateng DI Yogya Jatim Bali

Sayur Okra, Jarang Diketahui Tapi Bagus Untuk Kesehatan

Rabu, 8 Februari 2023 - 12:00 WIB

Reporter :

tvOne

Jakarta - Okra yang dalam bahasa latin Abelmoschus Esculentus atau yang dikenal sebagai "lady finger", merupakan tanaman yang masih satu keluarga dengan kembang sepatu dan kapas.

Tanaman ini banyak ditemukan di wilayah Afrika, Timur Tengah, dan Asia, termasuk di Indonesia.

Okra bukanlan sayuran karena tidak termasuk keluarga sayuran. Okra adalah buah polong-polongan berbentuk kapsul.
Tanaman induk okra masih bersaudara dengan pohon kapuk randu, pohon cokelat (kakao), tembakau, serta bunga kembang sepatu.

Tanaman okra ternyata mengandung banyak kandungan gizi. Dalam seporsi okra mentah (kira-kira 100 gram) terkandung sekitar 33 kalori, 7–7,5 gram karbohidrat, 2 gram protein, 3 gram serat, 60 miligram fosfor, 55–60 miligram magnesium, 300 miligram kalium, 700 IU vitamin A, 23 miligram vitamin C, 60 mikrogram folat, 30 mikrogram vitamin K.

Selain berbagai nutrisi di atas, okra juga mengandung kolin, zinc, selenium, vitamin B kompleks, vitamin E, serta aneka antioksidan, seperti polifenol, flavonoid, isoquercetin, lutein, dan zeaxanthin.(awy)

Topik Terkait

Saksikan Juga

Jangan Lewatkan

Khabib Nurmagomedov Tegaskan Petarung MMA Terbaik Berasal dari Dagestan Bukan Irlandia, Ejek Conor McGregor?

Khabib Nurmagomedov Tegaskan Petarung MMA Terbaik Berasal dari Dagestan Bukan Irlandia, Ejek Conor McGregor?

Arena
6/01/2025 - 11:14

Khabib Nurmagomedov selaku mantan raja UFC menegaskan bahwa petarung MMA terbaik berasal dari Dagestan bukan Irlandia yang merupakan negara asal Conor McGregor.

Tak Ada Susu di Menu Perdana Makan Bergizi Gratis, Menkop Budi Arie: Belum Siap

Tak Ada Susu di Menu Perdana Makan Bergizi Gratis, Menkop Budi Arie: Belum Siap

Ekonomi Bisnis
6/01/2025 - 11:04

Menteri Koperasi (Menkop) Budi Arie Setiadi menyebut, pemenuhan susu untuk di Jakarta masih sulit, sehingga pada hari ini tidak menyediakan susu untuk anak-anak sekolah dasar.

264 Imigran Etnis Rohingya Mendarat di Aceh Timur, Pemerintah Koordinasikan Penanganan dengan UNHCR

264 Imigran Etnis Rohingya Mendarat di Aceh Timur, Pemerintah Koordinasikan Penanganan dengan UNHCR

Sumatera
6/01/2025 - 11:01

Badan Kesatuan Bangsa dan Politik Kabupaten Aceh Timur menyatakan sebanyak 264 imigran etnis Rohingya mendarat di pesisir Pantai Alue Bu Tuha, Kecamatan Pereulak Barat, kabupaten setempat, Provinsi Aceh.

Pantau Makan Bergizi Gratis di Halim, Budi Arie: Kalau Bisa Bahannya Harus dari Dalam Negeri

Pantau Makan Bergizi Gratis di Halim, Budi Arie: Kalau Bisa Bahannya Harus dari Dalam Negeri

Nasional
6/01/2025 - 11:00

Menteri Koperasi (Menkop) Budi Arie Setiadi meninjau langsung pelaksanaan Makan Bergizi Gratis (MBG) di SD Angkasa 5 Halim Perdanakusuma, Jakarta Timur.

Megawati Hangestri Ungkap Perlakuan Istimewa dari Ko Hee-jin, Pelatih Red Sparks Sampai Lakukan Hal Ini Kepada Megatron

Megawati Hangestri Ungkap Perlakuan Istimewa dari Ko Hee-jin, Pelatih Red Sparks Sampai Lakukan Hal Ini Kepada Megatron

Arena
6/01/2025 - 10:58

Megawati Hangestri mengungkapkan bahwa ia menerima perlakuan istimewa dari Ko Hee-jin pelatih Red Sparks terutama saat awal musim di Liga Voli Korea 2024-2025.

Sudah Tak Mau Tutup-tutupi, Sarwendah Ungkap Alasan Dirinya Membiarkan Betrand Peto Memeluk dan Bersikap Manja, Sebenarnya Dia itu...

Sudah Tak Mau Tutup-tutupi, Sarwendah Ungkap Alasan Dirinya Membiarkan Betrand Peto Memeluk dan Bersikap Manja, Sebenarnya Dia itu...

Trend
6/01/2025 - 10:53

Kerap diisukan memiliki hubungan lebih, Sarwendah akhirnya ungkap alasan asli kenapa dirinya membiarkan Betrand Peto bersikap manja, Ternyata dia memang...

3 Pemicu yang Membuat Shin Tae-yong Dirumorkan Bakal Dipecat Sebagai Pelatih Timnas Indonesia: Kegagalan di Piala AFF 2024 Puncaknya?

3 Pemicu yang Membuat Shin Tae-yong Dirumorkan Bakal Dipecat Sebagai Pelatih Timnas Indonesia: Kegagalan di Piala AFF 2024 Puncaknya?

Timnas
6/01/2025 - 10:52

Termasuk kegagalan di Piala AFF 2024, tiga hal ini dianggap jadi pemicu Shin Tae-yong dirumorkan bakal dilepas sebagai pelatih Timnas Indonesia awal tahun ini.

Terawangan Mata Batin Roy Kiyoshi, Katanya Bakal Ada Artis Terkenal yang Meninggal Tragis di 2025: Ciri-cirinya...

Terawangan Mata Batin Roy Kiyoshi, Katanya Bakal Ada Artis Terkenal yang Meninggal Tragis di 2025: Ciri-cirinya...

Trend
6/01/2025 - 10:50

Terawangan mata batin Roy Kiyoshi, katanya bakal ada artis terkenal yang meninggal tragis di tahun 2025, ciri-cirinya dia itu...

Menhub: Realisasi Pergerakan Masyarakat Saat Nataru Turun, Salah Satunya karena Tak Ada Biaya

Menhub: Realisasi Pergerakan Masyarakat Saat Nataru Turun, Salah Satunya karena Tak Ada Biaya

Ekonomi Bisnis
6/01/2025 - 10:43

Menteri Perhubungan (Menhub) Dudy Purwagandhi mengatakan bahwa realisasi pergerakan masyarakat saat libur Natal dan Tahun Baru (Nataru) 2025 mencapai 94,67 juta orang.

Kemenag Pastikan Entitas Pendidikan Islam Gelar Program Makan Bergizi

Kemenag Pastikan Entitas Pendidikan Islam Gelar Program Makan Bergizi

Nasional
6/01/2025 - 10:42

Kemenag pastikan seluruh entitas pendidikan Islam yang berada di bawah kewenangannya menggelar program Makan Bergizi Gratis sebagai upaya menyukseskan program prioritas Presiden Prabowo Subianto.