LIVESTREAM
img_title
Tutup Menu
News Bola Daerah Sulawesi Sumatera Jabar Banten Jateng DI Yogya Jatim Bali

Beragam Jenis Minyak Goreng, Mana Yang Paling Sehat?

Video Lifestyle
Rabu, 15 Februari 2023 - 13:00 WIB

Jakarta, tvOnenews.com - Berbagai macam jenis minyak nabati dapat dipakai untuk memasak.

Baik itu untuk menggoreng, menumis, atau minyak campuran pada masakan. Minyak nabati yang umum dipakai untuk memasak adalah Minyak sawit, Minyak zaitun dan Minyak kelapa.

Namun, ternyata tidak semua minyak nabati bagus untuk digunakan dalam memasak.

Dalam memilih Minyak goreng yang akan digunakan untuk memasak, penting untuk mengetahui titik asap dari minyak tersebut.

Dalam minyak goreng terdapat titik asap, yakni suhu ketika lemak mulai berubah menjadi asap.

Saat melewati titik asap tersebut, lemak mulai terpecah dan membentuk senyawa akrolein yang bersifat iritan.

Semakin tinggi titik asap dalam minyak, semakin banyak pilihan metode memasak yang dapat digunakan. 

Suhu minyak yang dibutuhkan untuk menggoreng rendam (deep fry) adalah 200°C. Sedangkan, menumis hanya membutuhkan suhu 100–120 °C.(awy)
 

Berita Terkait
Artikel Terkait :
Penurunan Harga CPO Dipicu Ketidakseimbangan Permintaan dan Produksi
Nasi Telur Goreng Memang Nikmat dan Murah, dr Zaidul Akbar Ingatkan Ada Bahaya yang Perlu Diwaspadai karena ...
Kembali Geruduk Kantor Kemenko Polkam dan Kejagung RI, Massa Bawa Lima Tuntutan Ini
Coba Hindari 5 Bahan Makanan ini, Dijamin Hidup Sehat Bebas Penyakit hingga Usia Tua, dr Zaidul Akbar Bilang…
Topik Terkait
Saksikan Juga
img_title
16:18

INA vs Arab Saudi: Laga hidup Mati Skuad Garuda

Timnas Indonesia akan menghadapi Arab Saudi pada matchday keenam Grup C babak ketiga Kualifikasi Piala Dunia 2026. 
img_title
06:04

Daftar Nama-nama Menteri & Pejabat Setingkat Menteri

Presiden Prabowo Subianto resmi melantik jajaran Menteri Kabinet Merah Putih di Istana Negara, Jakarta Pusat, Senin (21/10/2024). 
img_title
02:42

Dua Tetangga Bocah Dilakban Duduki Wajah Korban hingga Gigi Rontok

Jasad korban Aqilatunnisa ditemukan dengan wajah ditutup lakban. Beberapa luka lebam di tangan dan kaki, serta gigi korban rontok.
img_title
10:15

Scuba Diving: Manfaat, Teknik dan Risikonya

Scuba diving merupakan kegiatan menyelam di bawah air menggunakan peralatan scuba (Self-Contained Underwater Breathing Apparatus). 
img_title
03:43

Kenali Gejala dan Penyebab Kista Endometriosis

Endometriosis adalah kondisi ketika endometrium tumbuh di luar dinding rahim. Pada kondisi ini, endometrium dapat tumbuh di indung telur (ovarium), lapisan dalam perut (peritoneum), usus, vagina, atau saluran kemih.
img_title
09:24

Puput Novel Idap Kanker Payudara Sebelum Meninggal, Kenali Tanda dan Penyebabnya

Kanker payudara sendiri merupakan suatu jenis tumor ganas yang berkembang pada sel-sel payudara. 
img_title
07:22

Manfaat dan Prosedur Terapi Oksigen Untuk Kecantikan, Cegah Penuaan!

Dengan manfaatnya yang amat kaya, oksigen juga dimanfaatkan oleh manusia untuk merawat kulit, khususnya wajah. Hal ini bisa diterapkan dalam terapi oksigen.
img_title
10:45

Segudang Manfaat Daun Sirsak, Termasuk Tingkatkan Imunitas

Buah sirsak kaya akan vitamin C dan antioksidan yang dapat meningkatkan kesehatan dan kekebalan tubuh. 
img_title
01:56

3 Manfaat Es Batu, Termasuk Redakan Gusi Bengkak!

Untuk menikmati minuman dingin, pada umumnya kita menggunakan es batu guna memberikan kenikmatan yang lebih segar. 
img_title
08:58

Gejala Awal Retinopati, Pengelihatan Buram Seperti Mata Minus?

Retinopati merupakan salah satu gangguan pada mata yang menyerang retina. 
img_title
06:55

Mudah Menular, Begini Upaya Pencegahan Virus Monkeypox!

Monkeypox atau yang dikenal sebagai cacar monyet adalah penyakit akibat virus yang ditularkan melalui binatang (zoonosis). Virus monkeypox merupakan anggota genus Orthopoxvirus dalam keluarga Poxviridae. 
img_title
07:52

Bahaya Pakai Pakaian dan Celana Ketat, Benarkah Bikin Impotensi?

Pemakaian celana yang ketat dan berbahan keras dapat mempengaruhi kualitas sperma pada pria. 
img_title
07:57

ambeien,wasir,cara menyebuhkan wasir

Wasir merupakan pembengkakan atau pembesaran pada pembuluh darah di anus dan bagian akhir usus besar (rektum). 
img_title
07:29

Kenali Faktor Risiko TBC, Salah Satunya Lingkungan Lembab

Sejumlah penyakit mematikan seperti tuberkulosis menjadi ancaman serius bagi seluruh masyarakat di tanah air.
img_title
06:24

Lagi Ramai KDRT, Psikolog Ungkap Alasan Orang Melakukan Kekerasan

Dikutip dari Kementerian Pemberdayaan Perempuan dan Perlindungan Anak tercatat sudah ada 10.247 kasus yang terjadi.
img_title
06:20

Kerap Jadi Bumbu Rawon, Ini Manfaat Kluwek yang Jarang Orang Tahu

Kluwek atau Pangium edule merupakan jenis buah yang berasal dari Indonesia dan termasuk ke dalam famili Flacourtiaceae. Buah ini kerap dijadikan sebagai bumbu masakan, seperti rawon.
img_title
09:54

Tak Hanya Liburan, Ini Arti Healing Sesungguhnya

Segelintir orang menggunakan kata 'healing' untuk rehat sejenak dari kepenatannya yang kebanyakan digunakan untuk berlibur dan dipercaya dapat mengembalikan energi positif. 
img_title
09:31

Gejala dan Penyebab Sirosis Hati, Akibat Kebanyakan Paracetamol?

Sirosis hati adalah kondisi serius pada penyakit hati. Sirosis hati ditandai dengan kerusakan jaringan hati yang digantikan oleh jaringan parut secara permanen yang mengakibatkan hati tidak dapat berfungsi optimal.
img_title
04:54

Bukan Jeruk! Ini 6 Buah-Buahan dengan Vitamin C Paling Tinggi

Penting kita pahami bahwa ternyata vitamin C paling tinggi bukan terdapat didalam buah jeruk.  Banyak buah lainnya yang dipercaya mengandung vitamin C lebih tinggi daripada jeruk,
Jangan Lewatkan
Belasan Polisi Dipecat Tak Hormat Gegara Terlibat Penipuan dan Berzina, Ini Buktinya

Belasan Polisi Dipecat Tak Hormat Gegara Terlibat Penipuan dan Berzina, Ini Buktinya

Korpolairud Baharkam Kepolisian Negara Republik Indonesia (Polri) pecat belasan anggota polisi terbukti lakukan tindakan pelanggaran hukum dan kode etik Polri.
KPK Tegaskan Penggeledahan Rumah Hasto Kristiyanto Sesuai Kebutuhan Penyidikan, Bukan Pengalihan Isu

KPK Tegaskan Penggeledahan Rumah Hasto Kristiyanto Sesuai Kebutuhan Penyidikan, Bukan Pengalihan Isu

Komisi Pemberantasan Korupsi (KPK) angkat bicara terkait penggeledahan rumah Sekretaris Jenderal PDIP, Hasto Kristiyanto,
Suporter Timnas Indonesia Tak Bisa Lupa Ucapan Shin Tae-yong saat Jadi Pelatih Skuad Garuda, saat Lawan Korea Selatan Disorot!

Suporter Timnas Indonesia Tak Bisa Lupa Ucapan Shin Tae-yong saat Jadi Pelatih Skuad Garuda, saat Lawan Korea Selatan Disorot!

Selama lima tahun masa kepelatihannya, mantan pelatih timnas Indonesia Shin Tae-yong beberapa kali mengeluarkan komentar menarik. Saat lawan Korea Selatan, dia.
Polsek Bintan Timur Ungkap Kasus TPPO Anak di Bawah Umur, Dua Tersangka Ditangkap

Polsek Bintan Timur Ungkap Kasus TPPO Anak di Bawah Umur, Dua Tersangka Ditangkap

Polsek Bintan Timur, Polda Kepulauan Riau (Kepri), berhasil menggulung dua pelaku tindak pidana perdagangan orang (TPPO) yang melibatkan anak di bawah umur.
Bertahap, 64 Ribu Gapoktan Akan Menjadi Koperasi, Apa Dampaknya bagi Petani?

Bertahap, 64 Ribu Gapoktan Akan Menjadi Koperasi, Apa Dampaknya bagi Petani?

Pemerintah melalui Kementerian Koperasi tengah melakukan langkah strategis dengan mengubah status puluhan ribu Gapoktan penerima pupuk subsidi
Ucapan Emosional Jordi Amat Usai Shin Tae-yong Dipecat dari Kursi Pelatih Timnas Indonesia: yang Terbaik untuk Anda!

Ucapan Emosional Jordi Amat Usai Shin Tae-yong Dipecat dari Kursi Pelatih Timnas Indonesia: yang Terbaik untuk Anda!

Pemain Timnas Indonesia Jordi Amat turut mengucapkan salam perpisahan kepada Shin Tae-yong seusai resmi dipecat PSSI sebagai pelatih. Dia bilang Shin Tae-yong..
Kapolda Banten Mutasi Kapolsek Cinangka Usai Kasus Penggelapan Mobil dan Penembakan

Kapolda Banten Mutasi Kapolsek Cinangka Usai Kasus Penggelapan Mobil dan Penembakan

Kapolda Banten, Irjen Pol Suyudi Ario Seto, melakukan mutasi besar-besaran di Polsek Cinangka pada Selasa (7/1/2025). 
Pemindahan ASN ke IKN Belum akan Terjadi dalam Waktu Dekat, Menpan RB Ungkap Alasannya

Pemindahan ASN ke IKN Belum akan Terjadi dalam Waktu Dekat, Menpan RB Ungkap Alasannya

Menpan RB Rini Widyantini menyatakan bahwa dalam waktu dekat belum ada ASN yang akan dipindahkan ke IKN
Satu Lagi Legenda Sepak Bola Belanda Benarkan Kluivert Latih Timnas Indonesia, Nasib Louis van Gaal Akhirnya Terungkap

Satu Lagi Legenda Sepak Bola Belanda Benarkan Kluivert Latih Timnas Indonesia, Nasib Louis van Gaal Akhirnya Terungkap

Legenda sepak bola Belanda mulai menanggapi rumor Patrick Kluivert jadi pelatih baru Timnas Indonesia menggantikan Shin Tae-yong. Ruud Gullit blak-blakan...
Belum Afdhol Usaha Kerja Keras kalau Tidak Ditambah Doa Pelunas Utang Ini, Kata Khalid Basalamah Ini Anjuran Rasulullah SAW

Belum Afdhol Usaha Kerja Keras kalau Tidak Ditambah Doa Pelunas Utang Ini, Kata Khalid Basalamah Ini Anjuran Rasulullah SAW

Dalam salah satu ceramah Ustaz Khalid Basalamah, ada seorang jamaah yang bertanya pada dirinya soal doa pelunas utang. Simak doanya.dan niatkan semoga diijabah
Trending
Kerap Ngamen Bersama Orang Tuanya, Bocah Tiba-tiba Ditemukan Tewas Terbungkus Kain
04:47

Kerap Ngamen Bersama Orang Tuanya, Bocah Tiba-tiba Ditemukan Tewas Terbungkus Kain

VIRAL! Video Amatir Wanita Dianiaya Hingga Luka & Lebam di Sekujur Tubuh
01:49

VIRAL! Video Amatir Wanita Dianiaya Hingga Luka & Lebam di Sekujur Tubuh

Kasus Pengacara Tewas Ditembak, Istri Korban Bawa Sejumlah Bukti
01:46

Kasus Pengacara Tewas Ditembak, Istri Korban Bawa Sejumlah Bukti

Polisi Tewas Usai Selamatkan Wisatawan Tenggelam di Pantai Pangandaran
01:58

Polisi Tewas Usai Selamatkan Wisatawan Tenggelam di Pantai Pangandaran

Penyidik KPK Geledah Rumah Sekjen PDIP Hasto Kristiyanto Cari Barang Bukti
07:07

Penyidik KPK Geledah Rumah Sekjen PDIP Hasto Kristiyanto Cari Barang Bukti

Rangkuman Track Record Patrick Kluivert, Begini Respon Masyarakat
03:08

Rangkuman Track Record Patrick Kluivert, Begini Respon Masyarakat

Kendaraan Minibus TNI AL Menabrak Pembatas Jalan di Sampang, Pengemudi Meninggal
03:38

Kendaraan Minibus TNI AL Menabrak Pembatas Jalan di Sampang, Pengemudi Meninggal

Rumah Hasto Digeledah, Guntur Romli: Ini Upaya Mengalihkan Isu
08:05

Rumah Hasto Digeledah, Guntur Romli: Ini Upaya Mengalihkan Isu

Cekcok Gegera Jalan Kebun, Kakek di Tebo Tewas Dibacok
01:23

Cekcok Gegera Jalan Kebun, Kakek di Tebo Tewas Dibacok

Wahyu Setiawan Enggan Jawab soal Pemberian Uang dari Hasto
03:14

Wahyu Setiawan Enggan Jawab soal Pemberian Uang dari Hasto

DPR Panggil PSSI Minta Penjelasan Pemecatan STY
01:10

DPR Panggil PSSI Minta Penjelasan Pemecatan STY

Wujudkan Mimpi Bersepeda ke Tanah Suci, Pasutri: Ketemu Banyak Orang Luar Biasa Baik
09:10

Wujudkan Mimpi Bersepeda ke Tanah Suci, Pasutri: Ketemu Banyak Orang Luar Biasa Baik

Selengkapnya
Terbaru
Trending
Cari
Share
Menu