LIVESTREAM
img_title
Tutup Menu
News Bola Daerah Sulawesi Sumatera Jabar Banten Jateng DI Yogya Jatim Bali

Beragam Jenis Minyak Goreng, Mana Yang Paling Sehat?

Video Lifestyle
Rabu, 15 Februari 2023 - 13:00 WIB

Jakarta, tvOnenews.com - Berbagai macam jenis minyak nabati dapat dipakai untuk memasak.

Baik itu untuk menggoreng, menumis, atau minyak campuran pada masakan. Minyak nabati yang umum dipakai untuk memasak adalah Minyak sawit, Minyak zaitun dan Minyak kelapa.

Namun, ternyata tidak semua minyak nabati bagus untuk digunakan dalam memasak.

Dalam memilih Minyak goreng yang akan digunakan untuk memasak, penting untuk mengetahui titik asap dari minyak tersebut.

Dalam minyak goreng terdapat titik asap, yakni suhu ketika lemak mulai berubah menjadi asap.

Saat melewati titik asap tersebut, lemak mulai terpecah dan membentuk senyawa akrolein yang bersifat iritan.

Semakin tinggi titik asap dalam minyak, semakin banyak pilihan metode memasak yang dapat digunakan. 

Suhu minyak yang dibutuhkan untuk menggoreng rendam (deep fry) adalah 200°C. Sedangkan, menumis hanya membutuhkan suhu 100–120 °C.(awy)
 

Berita Terkait
Artikel Terkait :
Mendag Budi Santoso Jamin Harga dan Stok Minyak Goreng Aman Jelang Natal dan Tahun Baru
Mulai Sekarang Coba Campurkan Bahan ini Sebelum Menanak Nasi, dr. Zaidul Akbar Bilang Hasilnya Luar Biasa!
Cara Cepat Turunkan Berat Badan, Tubuh Sehat dan Terhindar dari Penyakit, Lakukan Challege Ini 7 Hari Kata dr Zaidul Akbar
Pemerintah Dorong Peserta Program Peremajaan Sawit Rakyat Berkontribusi untuk Biodisel
Topik Terkait
Saksikan Juga
img_title
16:18

INA vs Arab Saudi: Laga hidup Mati Skuad Garuda

Timnas Indonesia akan menghadapi Arab Saudi pada matchday keenam Grup C babak ketiga Kualifikasi Piala Dunia 2026. 
img_title
06:04

Daftar Nama-nama Menteri & Pejabat Setingkat Menteri

Presiden Prabowo Subianto resmi melantik jajaran Menteri Kabinet Merah Putih di Istana Negara, Jakarta Pusat, Senin (21/10/2024). 
img_title
02:42

Dua Tetangga Bocah Dilakban Duduki Wajah Korban hingga Gigi Rontok

Jasad korban Aqilatunnisa ditemukan dengan wajah ditutup lakban. Beberapa luka lebam di tangan dan kaki, serta gigi korban rontok.
img_title
10:15

Scuba Diving: Manfaat, Teknik dan Risikonya

Scuba diving merupakan kegiatan menyelam di bawah air menggunakan peralatan scuba (Self-Contained Underwater Breathing Apparatus). 
img_title
03:43

Kenali Gejala dan Penyebab Kista Endometriosis

Endometriosis adalah kondisi ketika endometrium tumbuh di luar dinding rahim. Pada kondisi ini, endometrium dapat tumbuh di indung telur (ovarium), lapisan dalam perut (peritoneum), usus, vagina, atau saluran kemih.
img_title
09:24

Puput Novel Idap Kanker Payudara Sebelum Meninggal, Kenali Tanda dan Penyebabnya

Kanker payudara sendiri merupakan suatu jenis tumor ganas yang berkembang pada sel-sel payudara. 
img_title
07:22

Manfaat dan Prosedur Terapi Oksigen Untuk Kecantikan, Cegah Penuaan!

Dengan manfaatnya yang amat kaya, oksigen juga dimanfaatkan oleh manusia untuk merawat kulit, khususnya wajah. Hal ini bisa diterapkan dalam terapi oksigen.
img_title
10:45

Segudang Manfaat Daun Sirsak, Termasuk Tingkatkan Imunitas

Buah sirsak kaya akan vitamin C dan antioksidan yang dapat meningkatkan kesehatan dan kekebalan tubuh. 
img_title
01:56

3 Manfaat Es Batu, Termasuk Redakan Gusi Bengkak!

Untuk menikmati minuman dingin, pada umumnya kita menggunakan es batu guna memberikan kenikmatan yang lebih segar. 
img_title
08:58

Gejala Awal Retinopati, Pengelihatan Buram Seperti Mata Minus?

Retinopati merupakan salah satu gangguan pada mata yang menyerang retina. 
img_title
06:55

Mudah Menular, Begini Upaya Pencegahan Virus Monkeypox!

Monkeypox atau yang dikenal sebagai cacar monyet adalah penyakit akibat virus yang ditularkan melalui binatang (zoonosis). Virus monkeypox merupakan anggota genus Orthopoxvirus dalam keluarga Poxviridae. 
img_title
07:52

Bahaya Pakai Pakaian dan Celana Ketat, Benarkah Bikin Impotensi?

Pemakaian celana yang ketat dan berbahan keras dapat mempengaruhi kualitas sperma pada pria. 
img_title
07:57

ambeien,wasir,cara menyebuhkan wasir

Wasir merupakan pembengkakan atau pembesaran pada pembuluh darah di anus dan bagian akhir usus besar (rektum). 
img_title
07:29

Kenali Faktor Risiko TBC, Salah Satunya Lingkungan Lembab

Sejumlah penyakit mematikan seperti tuberkulosis menjadi ancaman serius bagi seluruh masyarakat di tanah air.
img_title
06:24

Lagi Ramai KDRT, Psikolog Ungkap Alasan Orang Melakukan Kekerasan

Dikutip dari Kementerian Pemberdayaan Perempuan dan Perlindungan Anak tercatat sudah ada 10.247 kasus yang terjadi.
img_title
06:20

Kerap Jadi Bumbu Rawon, Ini Manfaat Kluwek yang Jarang Orang Tahu

Kluwek atau Pangium edule merupakan jenis buah yang berasal dari Indonesia dan termasuk ke dalam famili Flacourtiaceae. Buah ini kerap dijadikan sebagai bumbu masakan, seperti rawon.
img_title
09:54

Tak Hanya Liburan, Ini Arti Healing Sesungguhnya

Segelintir orang menggunakan kata 'healing' untuk rehat sejenak dari kepenatannya yang kebanyakan digunakan untuk berlibur dan dipercaya dapat mengembalikan energi positif. 
img_title
09:31

Gejala dan Penyebab Sirosis Hati, Akibat Kebanyakan Paracetamol?

Sirosis hati adalah kondisi serius pada penyakit hati. Sirosis hati ditandai dengan kerusakan jaringan hati yang digantikan oleh jaringan parut secara permanen yang mengakibatkan hati tidak dapat berfungsi optimal.
img_title
04:54

Bukan Jeruk! Ini 6 Buah-Buahan dengan Vitamin C Paling Tinggi

Penting kita pahami bahwa ternyata vitamin C paling tinggi bukan terdapat didalam buah jeruk.  Banyak buah lainnya yang dipercaya mengandung vitamin C lebih tinggi daripada jeruk,
Jangan Lewatkan
Kapolda Sumut Apresiasi Keberhasilan Pilkada 2024: Ini Kemenangan Kita Bersama

Kapolda Sumut Apresiasi Keberhasilan Pilkada 2024: Ini Kemenangan Kita Bersama

Kapolda Sumatera Utara, Irjen Pol Whisnu Hermawan F memberikan apresiasi setinggi-tingginya kepada seluruh pihak yang turut menjaga keamanan
Ramalan Hard Gumay 3 Tahun Lalu soal Nasib Nissa Sabyan dan Ayus Terbukti? Tak Disangka Mereka Akan Menemukan Jalan yang…

Ramalan Hard Gumay 3 Tahun Lalu soal Nasib Nissa Sabyan dan Ayus Terbukti? Tak Disangka Mereka Akan Menemukan Jalan yang…

Ramalan Hard Gumay 3 tahun lalu soal nasib Nissa Sabyan, Ayus, dan Ririe Fairus terbukti? Kisah cinta segitiga ini berujung pada keputusan yang mengejutkan.
Jurnalis Italia Tiba-tiba Singgung Budaya Suporter Timnas Indonesia, Jujur Sebut Skuad Shin Tae-yong Kini...

Jurnalis Italia Tiba-tiba Singgung Budaya Suporter Timnas Indonesia, Jujur Sebut Skuad Shin Tae-yong Kini...

Budaya suporter Timnas Indonesia tiba-tiba disinggung jurnalis Italia, apa kata jurnalis Italia soal Skuad Shin Tae-yong? Ternyata ada yang aneh dari pemain.
Reaksi Buruh terhadap Rencana Presiden Prabowo Naikkan UMP 2025 hingga 6,5 Persen, Ini Hasi Dialognya

Reaksi Buruh terhadap Rencana Presiden Prabowo Naikkan UMP 2025 hingga 6,5 Persen, Ini Hasi Dialognya

Konfederasi Serikat Pekerja Seluruh Indonesia (KSPSI) memberikan respons terhadap rencana Prabowo menaikkan UMP hingga 6,5 persen pada tahun 2025 mendatang.
Kuburan Terlanjur Dipasang Paving, Cor, dan Batu Nisan, Dibongkar atau Tidak? Buya Yahya Jawab Tegas Hukumnya…

Kuburan Terlanjur Dipasang Paving, Cor, dan Batu Nisan, Dibongkar atau Tidak? Buya Yahya Jawab Tegas Hukumnya…

Ketika tanah sudah padat, bolehkah kuburan dipasang paving, cor, dan batu nisan? Bila sudah terlanjur, haruskah dibongkar? Buya Yahya berikan penjelasannya.
Kasus Polisi Tembak Siswa di Semarang, Komnas HAM Minta Klarifikasi Polda Jawa Tengah

Kasus Polisi Tembak Siswa di Semarang, Komnas HAM Minta Klarifikasi Polda Jawa Tengah

Tim Komnas HAM RI mendatangi Polda Jawa Tengah untuk meminta klarifikasi tentang persoalan penembakan oleh oknum anggota Polrestabes Semarang yang menewaskan GRO, siswa SMKN 4 Kota Semarang.
Lirik Lagu Cloud Nine - JAY B (GOT7), Salah Satu Title Track di Full Album Solo Perdananya yang Menceritakan tentang...

Lirik Lagu Cloud Nine - JAY B (GOT7), Salah Satu Title Track di Full Album Solo Perdananya yang Menceritakan tentang...

"Cloud Nine" adalah lagu bergenre R&B yang lembut, di mana konsep sensual diangkat dalam lagu ini. Berikut lirik lagu yang dinyanyikan oleh leader GOT7, JAY B.
Akhirnya Jujur, Ayah Kandung Betrand Peto Berani Ungkap Soal Kedekatan Anaknya dengan Sarwendah: Saya Orang Pertama yang….

Akhirnya Jujur, Ayah Kandung Betrand Peto Berani Ungkap Soal Kedekatan Anaknya dengan Sarwendah: Saya Orang Pertama yang….

Ayah kandung Betrand Peto, Ferdy Peto akhirnya angkat bicara setelah sekian lama kedekatan anaknya dengan Sarwendah menjadi sorotan publik. Seperti apa?
Comeback Susah Payah Lawan Tim Semenjana, Ini Reaksi Ruben Amorim usai Raih Kemenangan Perdana Bersama Manchester United

Comeback Susah Payah Lawan Tim Semenjana, Ini Reaksi Ruben Amorim usai Raih Kemenangan Perdana Bersama Manchester United

Pelatih baru Manchester United, Ruben Amorim buka suara usai timnya raih kemenangan penting di lanjutan Liga Europa kontra Norwegia Bodo/Glimt.
Peringatan Keras Prabowo: Uang Negara Berasal dari Keringat Ratusan Juta Rakyat!

Peringatan Keras Prabowo: Uang Negara Berasal dari Keringat Ratusan Juta Rakyat!

Presiden Prabowo Subianto mengingatkan uang negara yang ada saat ini berasal dari keringat ratusan juta rakyat yang telah bekerja dengan sangat keras
Trending
Satgas Damai Cartenz Menangkap Oni Enumbi Anggota KKB Puncak Jaya
01:12

Satgas Damai Cartenz Menangkap Oni Enumbi Anggota KKB Puncak Jaya

Kebakaran Landa Tempat Spa, Pengunjung dan Terapis Panik Berhamburan
01:22

Kebakaran Landa Tempat Spa, Pengunjung dan Terapis Panik Berhamburan

Menko PM Cak Imin Tegaskan Belum Ada Bantuan dari BPJS untuk Korban Judol
03:16

Menko PM Cak Imin Tegaskan Belum Ada Bantuan dari BPJS untuk Korban Judol

Kuasa Hukum Firli Bahuri: Klien Saya Tidak Hadir karena Ada Pengajian
01:05

Kuasa Hukum Firli Bahuri: Klien Saya Tidak Hadir karena Ada Pengajian

Tim RK-Suswono Beri Hadiah Rp10 Juta Bagi Warga yang Lapor Kecurangan Pilkada
03:04

Tim RK-Suswono Beri Hadiah Rp10 Juta Bagi Warga yang Lapor Kecurangan Pilkada

Siswa SD di Subang Tewas Akibat Dirundung Seniornya
13:01

Siswa SD di Subang Tewas Akibat Dirundung Seniornya

Pulang Nyoblos, Pria di Kupang Bakar Pacar Gegara Cemburu
07:14

Pulang Nyoblos, Pria di Kupang Bakar Pacar Gegara Cemburu

KPU Jakarta Ungkap Belum Ada Rencana PSU
01:25

KPU Jakarta Ungkap Belum Ada Rencana PSU

Polda Jawa Tengah Menahan Aipda R Terkait Kasus Penembakan Siswa SMK
02:22

Polda Jawa Tengah Menahan Aipda R Terkait Kasus Penembakan Siswa SMK

Pengumuman Hasil Rekapitulasi Paling Lambat Tanggal 16 Desember 2024
05:48

Pengumuman Hasil Rekapitulasi Paling Lambat Tanggal 16 Desember 2024

Duh! Dua Pelajar di Cianjur Nyambi jadi Pengedar Narkoba
02:06

Duh! Dua Pelajar di Cianjur Nyambi jadi Pengedar Narkoba

Usai Keok di Quick Count, RK Minta Warga Jakarta Tunggu Real Count
03:59

Usai Keok di Quick Count, RK Minta Warga Jakarta Tunggu Real Count

Selengkapnya
Terbaru
Trending
Cari
Share
Menu