LIVESTREAM
img_title
Tutup Menu
News Bola Daerah Sulawesi Sumatera Jabar Banten Jateng DI Yogya Jatim Bali

Benarkah Kebanyakan Makan Bawang Putih Sebabkan Bau Badan?

Selasa, 4 April 2023 - 12:00 WIB

Bagi masyarakat Indonesia, memasak tidak lengkap rasanya jika tidak menambahkan Bawang putih pada masakan.

Selain untuk menyedapkan masakan, bawang putih baik untuk menjaga kesehatan. Bawang putih merupakan umbi-umbian dengan nama latin Allium sativum.

Bawang berwarna putih ini masih termasuk dalam keluarga tanaman amarilis (Amaryllidaceae), dan bersaudara dengan daun bawang dan bawang merah.

Berambang putih adalah umbi siung asli budidaya Asia Tengah, tetapi juga bisa tumbuh di Italia dan daerah selatan Perancis.

Dalam satu buah bawang putih biasanya terdapat 1 – 10 siung. Setiap siungnya itu sendiri memiliki berat sekitar 6 – 8 gram.

Untuk 100 gram berambang putih, kandungan gizinya mencakup:

4 kalori,
1 gram karbohidrat,
0,2 gram protein,
0,1 gram serat,
0,1 miligram mangan,
0,9 miligram vitamin C,
5,4 miligram kalsium,
0,4 mikrogram selenium, dan
sederet antioksidan seperti flavonoid, oligosakarida, dan asam amino.

Bawang putih juga diperkaya oleh senyawa sulfur aktif seperti alliin, allyl propyl disulfide, dialil disulfida, dan dialil trisulfida.

Ketika bawang putih mentah dikunyah dalam mulut, zat-zat sulfur tersebut akan bereaksi membentuk senyawa yang disebut allicin.

Manfaat bawang putih dapat diperoleh dengan berbagai cara, mulai dari memakannya dalam kondisi mentah, mengolahnya dengan bahan makanan lain, hingga mengonsumsi suplemen ekstrak bawang putih.(awy)
 

Berita Terkait
Topik Terkait
Saksikan Juga
img_title
16:18

INA vs Arab Saudi: Laga hidup Mati Skuad Garuda

Timnas Indonesia akan menghadapi Arab Saudi pada matchday keenam Grup C babak ketiga Kualifikasi Piala Dunia 2026. 
img_title
06:04

Daftar Nama-nama Menteri & Pejabat Setingkat Menteri

Presiden Prabowo Subianto resmi melantik jajaran Menteri Kabinet Merah Putih di Istana Negara, Jakarta Pusat, Senin (21/10/2024). 
img_title
02:42

Dua Tetangga Bocah Dilakban Duduki Wajah Korban hingga Gigi Rontok

Jasad korban Aqilatunnisa ditemukan dengan wajah ditutup lakban. Beberapa luka lebam di tangan dan kaki, serta gigi korban rontok.
img_title
10:15

Scuba Diving: Manfaat, Teknik dan Risikonya

Scuba diving merupakan kegiatan menyelam di bawah air menggunakan peralatan scuba (Self-Contained Underwater Breathing Apparatus). 
img_title
03:43

Kenali Gejala dan Penyebab Kista Endometriosis

Endometriosis adalah kondisi ketika endometrium tumbuh di luar dinding rahim. Pada kondisi ini, endometrium dapat tumbuh di indung telur (ovarium), lapisan dalam perut (peritoneum), usus, vagina, atau saluran kemih.
img_title
09:24

Puput Novel Idap Kanker Payudara Sebelum Meninggal, Kenali Tanda dan Penyebabnya

Kanker payudara sendiri merupakan suatu jenis tumor ganas yang berkembang pada sel-sel payudara. 
img_title
07:22

Manfaat dan Prosedur Terapi Oksigen Untuk Kecantikan, Cegah Penuaan!

Dengan manfaatnya yang amat kaya, oksigen juga dimanfaatkan oleh manusia untuk merawat kulit, khususnya wajah. Hal ini bisa diterapkan dalam terapi oksigen.
img_title
10:45

Segudang Manfaat Daun Sirsak, Termasuk Tingkatkan Imunitas

Buah sirsak kaya akan vitamin C dan antioksidan yang dapat meningkatkan kesehatan dan kekebalan tubuh. 
img_title
01:56

3 Manfaat Es Batu, Termasuk Redakan Gusi Bengkak!

Untuk menikmati minuman dingin, pada umumnya kita menggunakan es batu guna memberikan kenikmatan yang lebih segar. 
img_title
08:58

Gejala Awal Retinopati, Pengelihatan Buram Seperti Mata Minus?

Retinopati merupakan salah satu gangguan pada mata yang menyerang retina. 
img_title
06:55

Mudah Menular, Begini Upaya Pencegahan Virus Monkeypox!

Monkeypox atau yang dikenal sebagai cacar monyet adalah penyakit akibat virus yang ditularkan melalui binatang (zoonosis). Virus monkeypox merupakan anggota genus Orthopoxvirus dalam keluarga Poxviridae. 
img_title
07:52

Bahaya Pakai Pakaian dan Celana Ketat, Benarkah Bikin Impotensi?

Pemakaian celana yang ketat dan berbahan keras dapat mempengaruhi kualitas sperma pada pria. 
img_title
07:57

ambeien,wasir,cara menyebuhkan wasir

Wasir merupakan pembengkakan atau pembesaran pada pembuluh darah di anus dan bagian akhir usus besar (rektum). 
img_title
07:29

Kenali Faktor Risiko TBC, Salah Satunya Lingkungan Lembab

Sejumlah penyakit mematikan seperti tuberkulosis menjadi ancaman serius bagi seluruh masyarakat di tanah air.
img_title
06:24

Lagi Ramai KDRT, Psikolog Ungkap Alasan Orang Melakukan Kekerasan

Dikutip dari Kementerian Pemberdayaan Perempuan dan Perlindungan Anak tercatat sudah ada 10.247 kasus yang terjadi.
img_title
06:20

Kerap Jadi Bumbu Rawon, Ini Manfaat Kluwek yang Jarang Orang Tahu

Kluwek atau Pangium edule merupakan jenis buah yang berasal dari Indonesia dan termasuk ke dalam famili Flacourtiaceae. Buah ini kerap dijadikan sebagai bumbu masakan, seperti rawon.
img_title
09:54

Tak Hanya Liburan, Ini Arti Healing Sesungguhnya

Segelintir orang menggunakan kata 'healing' untuk rehat sejenak dari kepenatannya yang kebanyakan digunakan untuk berlibur dan dipercaya dapat mengembalikan energi positif. 
img_title
09:31

Gejala dan Penyebab Sirosis Hati, Akibat Kebanyakan Paracetamol?

Sirosis hati adalah kondisi serius pada penyakit hati. Sirosis hati ditandai dengan kerusakan jaringan hati yang digantikan oleh jaringan parut secara permanen yang mengakibatkan hati tidak dapat berfungsi optimal.
img_title
04:54

Bukan Jeruk! Ini 6 Buah-Buahan dengan Vitamin C Paling Tinggi

Penting kita pahami bahwa ternyata vitamin C paling tinggi bukan terdapat didalam buah jeruk.  Banyak buah lainnya yang dipercaya mengandung vitamin C lebih tinggi daripada jeruk,
Jangan Lewatkan
Ada Kabar Buruk Menghantui Indonesia, Seluruh Pemda Diminta Wajib Lakukan Ini

Ada Kabar Buruk Menghantui Indonesia, Seluruh Pemda Diminta Wajib Lakukan Ini

BNPB mengimbau bahwa seluruh pemerintah daerah (pemda) tingkat provinsi, kabupaten, dan kota, di Indonesia wajib melakukan ini saat memasuki akhir tahun 2024.
Atlet Voli Tercantik di Dunia Sabina Altynbekova Bakal Berkunjung ke Sleman di Yogya Volley Cup, Catat Tanggalnya!

Atlet Voli Tercantik di Dunia Sabina Altynbekova Bakal Berkunjung ke Sleman di Yogya Volley Cup, Catat Tanggalnya!

Atlet voli putri tercantik di dunia yakni Sabina Altynbekova bakal berkunjung ke Sleman bersama tim Yogya Falcons pada pertengahan Desember 2024 mendatang.
Ternyata Ini Doa Iftitah Shalat dari Sunnah Rasulullah SAW, Percuma Puluhan Tahun Baca Inni Wajjahtu Kata Ustaz Adi Hidayat

Ternyata Ini Doa Iftitah Shalat dari Sunnah Rasulullah SAW, Percuma Puluhan Tahun Baca Inni Wajjahtu Kata Ustaz Adi Hidayat

Ustaz Adi Hidayat (UAH) membantah bacaan doa iftitah berkalimat "Inni Wajjahtu" dalam shalat bukan sunnah dari Rasulullah SAW melainkan ada bacaan khususnya.
Data Fakta Timnas Indonesia di Piala AFF 2024, Rata-rata Usia 20,33 Tahun

Data Fakta Timnas Indonesia di Piala AFF 2024, Rata-rata Usia 20,33 Tahun

Pemusatan latihan ini akan digelar di Bali mulai 27 November sampai 5 Desember 2024 dan Piala AFF akan digelar mulai 8 Desember 2024 mendatang. 
Buntut Polisi Tembak Polisi yang Tewaskan AKP Ulil Ryanto, Polda Sumbar Tutup Lokasi Tambang Ilegal Galian C

Buntut Polisi Tembak Polisi yang Tewaskan AKP Ulil Ryanto, Polda Sumbar Tutup Lokasi Tambang Ilegal Galian C

Polda Sumatera Barat tutup tambang ilegal galian C, diduga terkait dengan kasus polisi tembak polisi yang dilakukan AKP Dadang Iskandar terhadap AKP Ulil Ryanto
Walaupun Masih Belajar Paksakan karena Ada 3 Keistimewaan Tahajud, Kata Ustaz Adi Hidayat Tidak Ditemukan di Ibadah Lainnya

Walaupun Masih Belajar Paksakan karena Ada 3 Keistimewaan Tahajud, Kata Ustaz Adi Hidayat Tidak Ditemukan di Ibadah Lainnya

Kata Ustaz Adi Hidayat tahajud salah satu ibadah sunnah bisa diterapkan dalam kehidupan sehari-hari, yaitu shalat tahajud. Sebab bukan hanya pahala tapi banyak
OJK Ungkap Strategi Buru Rekening yang Terindikasi Judol: Jika Ditemukan Langsung Diblokir

OJK Ungkap Strategi Buru Rekening yang Terindikasi Judol: Jika Ditemukan Langsung Diblokir

OJK, sambung dia, bersama Indonesia Anti-Scam Centre (IASC), melakukan pelacakan terhadap rekening-rekening yang terindikasi berkaitan dengan judi online.
Shohibul Fikri Targetkan Tembus 15 Besar Dunia

Shohibul Fikri Targetkan Tembus 15 Besar Dunia

Namun, tetap realistis dan bersyukur atas setiap perkembangan yang terjadi. 
Pilkada Serentak 2024: Menko Polkam Budi Gunawan Minta Masyarakat Jangan Golput

Pilkada Serentak 2024: Menko Polkam Budi Gunawan Minta Masyarakat Jangan Golput

“Pilkada tanggal 27 November 2024 nanti sangat penting bagi kita dalam menentukan pilihan para pemimpin masa depan di daerah masing-masing,” jelas Budi Gunawan
Gestur Prabowo Dapat Pujian saat Bicara dengan Presiden Negara Lain

Gestur Prabowo Dapat Pujian saat Bicara dengan Presiden Negara Lain

Guru Besar UI, Hikmahanto Juwana, sebut kunjungan kerja Presiden Prabowo ke enam negara yang baru selesai pada Minggu (24/11/2024) lalu membawa dampak positif.