halaman utama
news
ekonomi bisnis
daerah
- sumatera
- jabar
- banten
- jateng
- DI Yogya
- jatim
- bali
- sulawesi
- lainnya
bola
sport
- bulu tangkis
- one pride
- one prix
- arena
gaya hidup
- kesehatan
- travel
- trend
religi
video
- news
- investigasi
- sport
- lifestyle
tvone
index
Livestream
LIVESTREAM

News Bola Daerah Sulawesi Sumatera Jabar Banten Jateng DI Yogya Jatim Bali

4 Jenis Ubi Jalar Serta Nutrisi dan Manfaatnya

Jumat, 7 Juli 2023 - 21:00 WIB

Reporter :

tvOne

Ubi merupakan salah satu makanan pengganti karbohidrat saat diet. Selain rasanya yang manis, ubi juga mengandung manfaat untuk kesehatan.

Berikut ini ada beberapa varian Ubi jalar yang populer di masyarakat.

Ubi cilembu
Ubi yang satu ini berasal dari Desa Cilembu, Kecamatan Pemulihan, Kabupaten Sumedang, Jawa Barat.

Lahannya yang gembur dan subur sangat cocok dengan tanaman ini. Ubi Cilembu kaya akan mineral seperti besi folat, mangan, serta berbagai vitamin seperti vitamin C, vitamin B2, serta vitamin D.

Manfaat ubi Cilembu sangat beragam mulai dari bagus untuk kulit hingga baik untuk diet.

Ubi ungu
Ubi ungu yang masih lengkap dengan kulitnya merupakan salah satu makanan yang tinggi serat.

Bahkan dibandingkan dengan kentang, ubi ungu lebih tinggi serat dan rasanya jauh lebih enak.

Tingginya serat dalam ubi ungu dapat menurunkan berat badan dan melancarkan pencernaan.

Ubi Oranye
Ubi jalar berdaging oranye ini merupakan salah satu sumber alami kaya beta karoten, yakni senyawa nabati yang diubah menjadi vitamin A oleh tubuh.

Vitamin A sangat penting untuk sistem kekebalan tubuh terutama untuk mencegah lapisan usus rusak.

Ubi ini cocok untuk diolah menjadi kolak, puding, atau campuran kue.

Ubi Putih
Ubi jalar putih ubi ini memiliki isi berwarna putih dengan tekstur yang lebih padat.

Ubi jalar putih memiliki cita rasa yang manis. Ubi jalar putih memiliki nilai indeks glikemik yang rendah sehingga tidak menyebabkan peningkatan kadar gula darah secara cepat.

Selain itu ubi putih juga mengandung antioksidan yang baik untuk menangkal radikal bebas.(awy)

Topik Terkait

Saksikan Juga

Jangan Lewatkan

Jangan Sekali-kali Lakukan 3 Perkara ini Bisa Jauh dari Syariat Islam, Mbah Moen Tegaskan itu Tanda-Tanda...

Jangan Sekali-kali Lakukan 3 Perkara ini Bisa Jauh dari Syariat Islam, Mbah Moen Tegaskan itu Tanda-Tanda...

Religi
8/01/2025 - 21:24

Almarhum KH Maimoen Zubair alias Mbah Moen pernah mengingatkan tiga perkara ini sangat bahaya bagi manusia dan penyebab semakin jauh dari syariat agama Islam.

Saham BUKA Diprediksi Bakal Anjlok Gara-gara Hal Ini, Simak Penjelasan Analis

Saham BUKA Diprediksi Bakal Anjlok Gara-gara Hal Ini, Simak Penjelasan Analis

Ekonomi Bisnis
8/01/2025 - 21:19

saham BUKA tercatat ditutup melemah 5 poin atau 4,10 persen ke posisi Rp117 per saham.

Akhirnya Bicara Jujur, Sang Anak Akui Keluarga Sempat Pertanyakan Keputusan Shin Tae-yong saat Ingin Latih Timnas Indonesia

Akhirnya Bicara Jujur, Sang Anak Akui Keluarga Sempat Pertanyakan Keputusan Shin Tae-yong saat Ingin Latih Timnas Indonesia

Timnas
8/01/2025 - 21:18

Shin Jae-won menyebut bukan hanya dirinya yang heran dengan keputusan Shin Tae-yong memutuskan untuk melatih Timnas Indonesia, tapi juga seluruh keluarganya.

Bukalapak Tutup Layanan Marketplace, Begini Nasib Belanja Online Milik Konsumen yang Belum Selesai

Bukalapak Tutup Layanan Marketplace, Begini Nasib Belanja Online Milik Konsumen yang Belum Selesai

Ekonomi Bisnis
8/01/2025 - 21:17

Bukalapak tidak lagi menyediakan produk-produk penjualan fisik seperti fesyen, kecantikan, peralatan rumah tangga, otomotif, elektronik, dan lain sebagainya.

Usai Murka Kini Anak Shin Tae-yong Perhitungan: Bahas Prestasi hingga Mimpi Timnas Indonesia

Usai Murka Kini Anak Shin Tae-yong Perhitungan: Bahas Prestasi hingga Mimpi Timnas Indonesia

Timnas
8/01/2025 - 21:10

Anak mantan pelatih Timnas Indonesia Shin Tae-yong yakni Shin Jae-won masih belum terima sang ayah dipecat PSSI. Beberkan prestasi hingga mimpi Timnas Indonesia

Prabowo Bakal Temui Perdana Menteri Arab Saudi, Minta Kuota Tambahan dan Bangun Kampung Haji

Prabowo Bakal Temui Perdana Menteri Arab Saudi, Minta Kuota Tambahan dan Bangun Kampung Haji

Nasional
8/01/2025 - 20:57

Presiden Republik Indonesia Prabowo Subianto akan menemui Perdana Menteri Arab Saudi, Pangeran Muhammad bin Salman (MBS), pada akhir Januari 2025 untuk minta...

Media Belanda Bongkar Potensi Besar Timnas Indonesia di Bawah Patrick Kluivert, Tak Hanya Singgung Soal Pemain Naturalisasi

Media Belanda Bongkar Potensi Besar Timnas Indonesia di Bawah Patrick Kluivert, Tak Hanya Singgung Soal Pemain Naturalisasi

Timnas
8/01/2025 - 20:56

PSSI telah resmi mengumumkan Patrick Kluivert sebagai pelatih Timnas Indonesia menggantikan posisi Shin Tae-yong.

Cicak Hewan Fasik dan Akan Sial Jika Kejatuhannya? Kata Ustaz Firanda Andirja Itu…

Cicak Hewan Fasik dan Akan Sial Jika Kejatuhannya? Kata Ustaz Firanda Andirja Itu…

Religi
8/01/2025 - 20:55

Cicak adalah salah satu hewan yang disebutkan dalam beberapa hadis. Salah satunya menyebut cicak hewan fasik. Lalu benarkah akan sial jika kejatuhannya? Ini penjelasan Ustaz Firanda Andirja.

KPU Singkawang Tetapkan Paslon Wali Kota dan Wakil Wali Kota Terpilih Besok

KPU Singkawang Tetapkan Paslon Wali Kota dan Wakil Wali Kota Terpilih Besok

Lainnya
8/01/2025 - 20:53

Komisi Pemilihan Umum (KPU) Kota Singkawang akan menetapkan pasangan calon (Paslon) terpilih Pemilihan Wali Kota dan Wakil Wali Kota Singkawang Tahun 2024 besok, Kamis (9/1/2025).

Pasar Lantai PVC Indonesia Melonjak, Komersial dan Residensial Jadi Pendorong Utama

Pasar Lantai PVC Indonesia Melonjak, Komersial dan Residensial Jadi Pendorong Utama

News
8/01/2025 - 20:50

Pasar lantai PVC diperkirakan akan tumbuh dengan signifikan dalam beberapa tahun mendatang, dengan nilai pasar global yang diproyeksikan mencapai USD 8,3 miliar pada 2032.