Ciplukan atau Physalis peruviana atau dikenal juga dengan Gooseberry merupakan buah yang cukup unik. Tampilan buah ini dilapisi oleh jaringan yang menyerupai daun.
Tekstur ciplukan atau gooseberry ini buahnya hampir menyerupai tomat, memiliki cita rasa manis dan sedikit kecut, serta berwarna jingga kekuningan jika sudah matang.
Dengan banyaknya nutrisi baik di dalamnya, buah ini mampu meningkatkan imunitas tubuh sampai mencegah pertumbuhan sel kanker.
Dalam 100 gram tanaman herbal ini mengandung berbagai nutrisi, seperti:
Air: 85.4 gram.
Energi: 53 kalori.
Protein: 1.9 gram.
Lemak: 0.7 gram.
Serat: 6 gram.
Kalsium: 9 miligram.
Zat besi: 1 miligram.
Fosfor: 40 miligram.
Asam askorbat (Vitamin C): 11 miligram.
Thiamin (Vitamin B1): 0.11 miligram.
Riboflavin (Vitamin B2): 0.04 miligram.
Niasin (Vitamin B3): 2.8 miligram.
Vitamin A: 36 mikrogram.
Selain beberapa nutrisi di atas, buah berwarna jingga kekuningan ini juga mengandung serat, karbohidrat, protein, dan lemak.
Di dalamnya juga terdapat kandungan antioksidan, seperti beta karoten dan polifenol. (awy)