Jakarta, tvOnenews.com - Mint atau Daun mint adalah nama dari spesies tanaman, termasuk peppermint dan spearmint. Tumbuhan ini sangat populer karena memberikan sensasi dingin setelah mengkonsumsinya.
Cara penggunaan daun ini bisa dengan mencampurkan dalam makanan dan minuman.
Mulai dari teh, minuman beralkohol, saus, salad, hingga hidangan makanan penutup.
Dalam 100 gram tanaman herbal ini mengandung:
Protein: 3,8 gram.
Karbohidrat: 15 gram.
Lemak: 0.9 gram.
Zat besi: 5.08 miligram.
Natrium: 31 miligram.
Folat: 114 mikrogram.
Vitamin C: 31,8 miligram.
Serat: 8 gram.
Kalsium: 243 miligram.
Niasin (vitamin B3): 1.706 miligram.
Kalium 569 miligram.
Vitamin A: 212 mikrogram.
(awy)