Jakarta, tvOnenews.com - Buah Pala berasal dari biji pohon Myristica fragrans yang kerap menjadi bumbu masakan. Sebagian besar pala di dunia dihasilkan oleh Indonesia.
Buah ini umumnya sudah tersedia dalam bentuk bubuk, meskipun ada juga yang masih berbentuk biji utuh.
Tak hanya bijinya, buah ini juga menghasilkan mentega dan minyak atsiri yang khasiat kesehatannya tak kalah bagus.
Buah pala kaya akan serat, yang membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan dan mencegah lonjakan gula darah.
Berikut kandungan nutrisi yang ada dalam buah ini:
Vitamin A.
Vitamin E.
Mangan.
Vitamin C.
Magnesium.
Tembaga.
Fosfor.
Seng.
Besi.
Satu sendok bubuk pala mengandung:
Kalori: 12.
Protein: 0 gram.
Lemak: 1 gram.
Karbohidrat: 1 gram.
Serat: 0 gram.
Gula: 0,066 gram.
(awy)