Jakarta, tvOnenews.com - Minyak ikan merupakan minyak yang diekstraksi dari jaringan lemak ikan. Terutama ikan laut seperti tuna, teri, mackerel yang kaya akan asam lemak omega-3.
Minyak ikan umumnya digunakan sebagai bahan suplemen makanan atau produk pangan tertentu.
Sebab, kandungan omega-3 yang tinggi dalam minyak ikan dapat memberikan sejumlah manfaat kesehatan.
Kandungan omega-3 dalam minyak ikan juga dapat menurunkan kadar Kolesterol jahat (LDL) dan trigliserida.
Mengonsumsi minyak ikan sebanyak 250 mg/hari juga diketahui dapat menurunkan risiko kematian akibat penyakit jantung. (awy)