ADVERTISEMENT

halaman utama
news
ekonomi bisnis
daerah
- sumatera
- jabar
- banten
- jateng
- DI Yogya
- jatim
- bali
- sulawesi
- lainnya
bola
sport
- bulu tangkis
- one pride
- one prix
- arena
gaya hidup
- kesehatan
- travel
- trend
religi
video
- news
- investigasi
- sport
- lifestyle
tvone
index
Livestream
LIVESTREAM

News Bola Daerah Sulawesi Sumatera Jabar Banten Jateng DI Yogya Jatim Bali

Sejarah Minyak Goreng yang Kini Makin Mahal

Minggu, 28 April 2024 - 10:00 WIB

Reporter :

tvOne

Jakarta, tvOnenews.com - Hampir semua masakan baik tumisan, gorengan, ataupun kuah-kuah pun identik dengan penggunaan minyak goreng.

Tak heran minyak goreng menjadi salah satu bahan yang pasti ada di setiap dapur masyarakat Indonesia. Namun, bagaimana asal usul minyak goreng?

Jauh sebelum menjadi bahan pokok di berbagai negara, minyak goreng dipercaya pertama kali digunakan oleh masyarakat Tiongkok.

Masyarakat Tiongkok kuno menggunakan minyak goreng dari lemak daging untuk memasak. Lemak yang digunakan berasal dari daging sapi, babi, ataupun domba. Setiap musim yang berbeda maka berbeda pula lemak yang digunakan.

Pada masa Dinasti San Guo, masyarakat Tiongkok kuno mulai beralih menggunakan minyak yang terbuat dari biji wijen.

Minyak tersebut disebut sebagai minyak nabati pertama yang ada di dunia.

Seiring berjalannya waktu minyak nabati mengalami banyak perkembangan dan mulai kemunculan variasi baru salah satunya minyak kedelai yang digunakan pada masa Dinasti Song, dan minyak kacang tanah pada Dinasti King.

Sedangkan di negara barat masyarakat menggunakan minyak nabati yang terbuat dari biji kapas.

Minyak goreng di Indonesia awalnya menggunakan minyak kelapa. Hal ini didasari oleh banyaknya pohon kelapa yang tumbuh di dataran Indonesia, sehingga masyarakat dahulu memanfaatkan berbagai bahan baku pembuatan minyak.

Pada akhir tahun 1990-an, penggunaan minyak kelapa mulai ditinggalkan.

Banyak faktor yang membuat eksistensinya semakin memudar, salah satunya karena terjadi peperangan dagang dengan negara barat yang juga memproduksi minyak nabati.

Selain itu minyak kelapa dianggap kurang ekonomis karena harga jualnya yang lebih mahal.

Selanjutnya minyak kelapa sawit muncul sebagai alternatif minyak nabati yang dapat digunakan oleh masyarakat Indonesia.

Minyak ini kemudian menjadi sangat populer dan menggeser penggunaan minyak kelapa bahkan hingga kini minyak kelapa sawit masih digunakan oleh masyarakat Indonesia. (awy)

Topik Terkait

Saksikan Juga

Jangan Lewatkan

Pengadilan Agama Sebut Paula Verhoeven sebagai Istri Durhaka, Pesan Tegas Buya Yahya Mengatasinya Dianjurkan ....

Pengadilan Agama Sebut Paula Verhoeven sebagai Istri Durhaka, Pesan Tegas Buya Yahya Mengatasinya Dianjurkan ....

Religi
17/04/2025 - 01:38

Diketahui, gugatan cerai yang dilayangkan Baim Wong terhadap Paula Verhoeven dikabulkan majelis hakim pengadilan Pengadilan Agama Jakarta Selatan pada Rabu

Usai Anggota DPRD Sumut Cekcok dengan Pramugari, Golkar Sumut Bakal Panggil Kadernya

Usai Anggota DPRD Sumut Cekcok dengan Pramugari, Golkar Sumut Bakal Panggil Kadernya

Nasional
17/04/2025 - 01:30

Sekretaris Dewan Pimpinan Daerah (DPD) Partai Golkar Sumatera Utara, Ilhamsyah memastikan bakal memanggil kadernya yang juga anggota DPRD Sumut, Megawati Zebua

Megawati Hangestri Pulang ke Jember, Idol Korea ini Blak-blakan Bilang Ingin Lebih Dekat dengan Megatron: Saya Ingin...

Megawati Hangestri Pulang ke Jember, Idol Korea ini Blak-blakan Bilang Ingin Lebih Dekat dengan Megatron: Saya Ingin...

Trend
17/04/2025 - 01:11

Idol Kpop ini blak-nlakan bilang ingin lebih dekat atau akrab dengan Megawati Hangestri, benarkah? Cek selengkapnya.

Soal Bertemu Jokowi, Bahlil Ngaku Hanya Silaturahmi Lebaran: Tidak Lebih

Soal Bertemu Jokowi, Bahlil Ngaku Hanya Silaturahmi Lebaran: Tidak Lebih

Nasional
17/04/2025 - 01:00

Ketum Partai Golkar Bahlil Lahadalia mengaku pertemuan sejumlah menteri Kabinet Merah Putih dengan Presiden ke-7 RI Jokowi hanya sebatas silaturahmi Lebaran

Petrokimia Gresik Beberkan Alasan Daftarkan Megawati Hangestri Meski Gagal Bawa Red Sparks Juara Voli Putri Korea Selatan

Petrokimia Gresik Beberkan Alasan Daftarkan Megawati Hangestri Meski Gagal Bawa Red Sparks Juara Voli Putri Korea Selatan

Arena
17/04/2025 - 00:55

Seusai tidak memperpanjang kontrak di Red Sparks-tim voli putri Korea Selatan, Megawati Hangestri tentukan nasib main di Proliga 2025 bersama Petrokimia Gresik

Meski Jadi Mantan Pelatih, STY Beri Pesan Bijak ke Pemain Timnas Indonesia dan Doakan...

Meski Jadi Mantan Pelatih, STY Beri Pesan Bijak ke Pemain Timnas Indonesia dan Doakan...

Religi
17/04/2025 - 00:41

Termasuk para pemain dan pecinta sepakbola Indonesia. Hebatnya meski begitu, ia beri pesan bijak ke Pemain dan mendoakan.

Mental Andre Onana Terganggu? Ruben Amorim Pastikan Tunjuk Kiper Manchester United saat Lawan Lyon di Liga Europa

Mental Andre Onana Terganggu? Ruben Amorim Pastikan Tunjuk Kiper Manchester United saat Lawan Lyon di Liga Europa

Liga Internasional
17/04/2025 - 00:36

Pelatih Manchester United (MU) Ruben Amorim buka suara soal kondisi mental kiper MU Andre Onana jelang lawan Lyon di leg kedua perempat final Liga Europa.

Usai Sindir Misbakhun, Bahlil sebut Ada Reshuffle Pengurus Golkar

Usai Sindir Misbakhun, Bahlil sebut Ada Reshuffle Pengurus Golkar

Nasional
17/04/2025 - 00:30

Ketua Umum Partai Golkar Bahlil Lahadalia menyinggung soal pergantian atau reshuffle kepengurusan partainya dalam acara halal bihalal keluarga besar Golkar.

Misi Serius Pelatih Madura United Kejar Defisit 3 Gol Lawan Klub Kamboja Svay Rieng

Misi Serius Pelatih Madura United Kejar Defisit 3 Gol Lawan Klub Kamboja Svay Rieng

Liga Indonesia
17/04/2025 - 00:23

Pelatih Madura United Alfredo Vera optimistis bisa mengejar defisit tiga gol saat menjamu klub asal Kamboja, Svay Rieng

Naskah Khutbah Jumat Singkat 18 April 2025: Fatwa Jihad Membela Palestina Bentuk Seruan Hati Nurani

Naskah Khutbah Jumat Singkat 18 April 2025: Fatwa Jihad Membela Palestina Bentuk Seruan Hati Nurani

Religi
17/04/2025 - 00:12

Fatwa jihad membela Palestina atas kekejaman Israel telah keluar menjadi acuan materi naskah khutbah Jumat singkat untuk khatib shalat Jumat, 18 April 2025.