halaman utama
news
ekonomi bisnis
daerah
- sumatera
- jabar
- banten
- jateng
- DI Yogya
- jatim
- bali
- sulawesi
- lainnya
bola
sport
- bulu tangkis
- one pride
- one prix
- arena
gaya hidup
- kesehatan
- travel
- trend
religi
video
- news
- investigasi
- sport
- lifestyle
tvone
index
Livestream
LIVESTREAM

News Bola Daerah Sulawesi Sumatera Jabar Banten Jateng DI Yogya Jatim Bali

Kerap Jadi Bumbu Rawon, Ini Manfaat Kluwek yang Jarang Orang Tahu

Minggu, 18 Agustus 2024 - 10:00 WIB

Reporter :

tvOne

Jakarta, tvOnenews.com - Kluwek atau Pangium edule merupakan jenis buah yang berasal dari Indonesia dan termasuk ke dalam famili Flacourtiaceae. Buah ini kerap dijadikan sebagai bumbu masakan, seperti rawon.

Kluwek nyatanya memiliki banyak nama, tergantung dari masing-masing daerah. Ada yang menyebutnya kluwak atau keluak, ada pula yang menyebutkan picung atau pucung.

Ada pula yang menyebutnya kepayang, sebab bau menyengat yang dihasilkan katanya bisa membuat Anda jadi mabuk kepayang.

Kluwek mengandung vitamin dan mineral penting yang efektif meningkatkan kesehatan tubuh. Beberapa kandungannya yakni karbohidrat, protein, lemak, serat, kalium, mangan, zat besi dan vitamin A serta C.

Namun Anda perlu hati-hati, kluwek juga mengandung asam sianida, sejenis racun yang dapat membahayakan kesehatan jika dikonsumsi secara langsung.

Kandungan asam sianida tertinggi terdapat dalam daging biji kluwek. Itulah mengapa, Anda harus merendamnya terlebih dahulu untuk menghilangkan racunnya sebelum diolah ke dalam masakan. (awy)

Topik Terkait

Saksikan Juga

Jangan Lewatkan

Bacaan Sholawat Nariyah, Amalan Pembuka Pintu Rezeki Setelah Shalat Fardhu, Ini Tulisan Arab, Latin, dan Artinya

Bacaan Sholawat Nariyah, Amalan Pembuka Pintu Rezeki Setelah Shalat Fardhu, Ini Tulisan Arab, Latin, dan Artinya

Religi
21/11/2024 - 17:09

Sholawat Nariyah juga sebagai amalan Wirid setelah shalat Fardhu dibaca minimal sebanyak 11 kali. Hal ini bertujuan agar diguyur rezeki tidak disangka-sangka.

Peringati Hari Ikan Nasional, Ribuan Siswa SD Makan Bareng Ikan Bergizi Gratis

Peringati Hari Ikan Nasional, Ribuan Siswa SD Makan Bareng Ikan Bergizi Gratis

Jatim
21/11/2024 - 17:08

Untuk menunjang program pemerintah makan bergizi gratis sekaligus memperingati Hari Ikan Nasional, ribuan siswa SD di Sidoarjo makan ikan bergizi gratis.

Viral di Medsos, Warganet Ramai Serukan Petisi Tolak PPN 12 Persen

Viral di Medsos, Warganet Ramai Serukan Petisi Tolak PPN 12 Persen

Ekonomi Bisnis
21/11/2024 - 17:05

Petisi tolak PPN 12 persen itu disebar dengan gambar penyerta garuda pancasila berlatar belakang biru.

MUI Kecam Keras Isa Zega yang Umrah Berhijab Padahal Transgender: Itu Menyalahi Kodrat!

MUI Kecam Keras Isa Zega yang Umrah Berhijab Padahal Transgender: Itu Menyalahi Kodrat!

Nasional
21/11/2024 - 16:59

Polemik transgender yang juga publik figur, Isa Zega umrah menggunakan hijab makin meluas sampai akhrinya banyak pihak yang melakukan protes. MUI buka suara.

960 Ribu Mahasiswa dan Pelajar Terjerat Judi Online, Mendiktisaintek Bilang Begini

960 Ribu Mahasiswa dan Pelajar Terjerat Judi Online, Mendiktisaintek Bilang Begini

Ekonomi Bisnis
21/11/2024 - 16:59

Mendiktisaintek Satryo Soemantri Brodjonegoro mengungkapkan bahwa ada sekitar 960 ribu pelajar dan mahasiswa di Indonesia terlibat dalam praktik judi daring.

Gelar Tabligh Akbar Bersama 3 Cagub DKI, Kapolda Metro Wanti-wanti Pilkada Sejuk

Gelar Tabligh Akbar Bersama 3 Cagub DKI, Kapolda Metro Wanti-wanti Pilkada Sejuk

Nasional
21/11/2024 - 16:56

Ade Ary menyebut kepolisian akan terus berupaya dengan bersinergi bersama masyarakat agar seluruh tahapan Pilkada Jakarta berjalan dengan lancar dan damai.

Ahli Hukum Keuangan UI Beberkan Kesalahan Kerugian Negara dalam Korupsi Timah

Ahli Hukum Keuangan UI Beberkan Kesalahan Kerugian Negara dalam Korupsi Timah

News
21/11/2024 - 16:53

Ahli hukum keuangan negara Universitas Indonesia (UI), Dian Puji Simatupang mengungkapkan terdapat kesalahan atas kerugian uang negara pada kasus korupsi timah pada PT Timah Tbk.

Dorong Peran Humas Jaga Reputasi Jakarta sebagai Kota Global, Dinas Kominfotik DKI Gelar AHJ 2024

Dorong Peran Humas Jaga Reputasi Jakarta sebagai Kota Global, Dinas Kominfotik DKI Gelar AHJ 2024

News
21/11/2024 - 16:48

Pemprov DKI Jakarta melalui Dinas Komunikasi, Informatika dan Statistik Provinsi DKI Jakarta kembali menggelar Anugerah Humas Jakarta (AHJ) 2024.

Suporter Oxford United Tak Sabar Lihat Marselino Ferdinan Debut, Bahkan Siapkan Chant Khusus untuk sang Bintang Timnas Indonesia

Suporter Oxford United Tak Sabar Lihat Marselino Ferdinan Debut, Bahkan Siapkan Chant Khusus untuk sang Bintang Timnas Indonesia

Timnas
21/11/2024 - 16:42

Para suporter Oxford United tampaknya sudah tak sabar melihat Marselino Ferdinan debut setelah sang bintang membawa Timnas Indonesia mengalahkan Arab Saudi.

Pembunuhan Tragis di OKU Selatan, Istri Serang Suami dengan Mesin Pompa Air

Pembunuhan Tragis di OKU Selatan, Istri Serang Suami dengan Mesin Pompa Air

Sumatera
21/11/2024 - 16:40

Misteri kematian Saprudin , warga Dusun II, Desa Pendagan, Kecamatan Muaradua, Kabupaten OKU Selatan, akhirnya terungkap. Pelaku pembunuhan ternyata adalah istrinya sendiri, Sulastri . Fakta mengejutkan ini diungkap oleh Satreskrim Polres OKU Selatan dalam rilis resmi pada Kamis.