Jakarta - Nasi menjadi makanan pokok masyarakat Indonesia sehari-hari, kurang rasanya apabila tidak makan tanpa nasi. Olahan padi ini dapat dihidangkan bersama dengan lauk pauk ataupun dimasak.
Nasi putih memiliki kandungan sekitar 90 persen karbohidrat, 8 persen protein dan 2 persen lemak.
Menurut berbagai sumber, nasi juga merupakan sumber magnesium, fosfor, mangan, selenium, zat besi, asam folat, tiamin dan niasin yang baik untuk tubuh manusia.
Nasi juga merupakan makanan yang rendah serat dan memiliki kandungan asam lemak serta omega-6 dan mengandung banyak gula.
Sementara itu, makanan yang tinggi gula dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit diabetes.
Namun, benarkah nasi putih termasuk makanan yang tinggi gula?
Jika demikian, apakah nasi putih aman dikonsumsi oleh penderita diabetes? Simak video berikut, untuk mengetahui selengkapnya. (ayu)