Jakarta, tvOnenews.com - Bayam adalah tumbuhan yang biasa ditanam untuk dikonsumsi daunnya sebagai sayuran hijau.
Tumbuhan ini berasal dari Amerika tropik namun sekarang tersebar secara merata ke seluruh dunia.
Bayam adalah sayuran berdaun, sebagian besar ditanam untuk daunnya yang hijau dan kaya vitamin.
Sayuran ini sering diolah menjadi sayur bening atau hanya sekedar direbus. Selain itu juga bayam memiliki banyak kandungan yang bermanfaat bagi tubuh manusia.
Kandungan tersebut meliputi, beragam jenis antioksidan, seperti lutein dan zeaxanthin, nutrisi dan sejumlah vitamin penting lainnya, magnesium, zat besi dan kalium.
Namun apakah bayam aman untuk penderita Asam urat? Simak selengkapnya. (awy)