Depok, tvOnenews.com - Senin (6/1/2025) kemarin, program Makan bergizi gratis ini serentak digelar di sejumlah daerah.
Dapur Kebayunan yang berlokasi di Tapos Depok, Jawa Barat ini menjadi dapur makanan atau makan bergizi gratis dengan kapasitas terbesar di Indonesia.
Dengan sistem yang sudah terintegrasi dapur ini bisa menyediakan lebih dari 16.200 paket makanan setiap hari.
Dapur ini menyediakan makanan sehat bergizi dari hulu alias bahan mentah hingga hilir atau siap saji proses.
Persiapan hingga pemasakan melibatkan 250 orang untuk 5 unit dapur. Mereka terdiri dari chef, kitchen helper, hingga sopir dan asisten lapangan.
Bahan baku dari daput ini diperoleh dari para petani binaan di wilayah Tapos dan Harjamukti.
Pada hari pertama Program makan bergizi gratis dapur Kebayunan mampu menyediakan 16.203 porsi makanan bernutrisi.
Gubernur Lemhanas Republik Indonesia setelah meninjau dapur Kebayunan merasa yakin fasilitas ini bersih dan higienis. (awy)