Sukabumi, Jawa Barat - Bagi anda pecinta bakso, sajian bakso jumbo seberat 3 Kilogram patut dicoba. Kios bakso yang berada di kawasan Kramat, Sukabumi, Jawa Barat, memiliki sajian khusus bagi pecinta kuliner.
Kios Bakso Kang Adeng telah eksis sejak tahun 2013. Menu utamanya adalah bakso dengan berbagai macam ukuran. Mulai dari bakso ukuran kecil, sedang, besar dan super jumbo. Menurut Adeng, pemilik kedai, yang paling fenomenal di kiosnya adalah bakso berukuran 3 Kilogram (Kg).
Bakso jumbo yang disajikan biasanya diperuntukan bagi 10 sampai 12 orang. Selain memiliki berat yang mencapai 3 Kg, bakso jumbo ini ternyata berisikan berbagai macam isian. Bakso ini diberi nama bakso lava tiga kilogram. Bakso disajikan dengan saus cabai pedas ditambah irisan bawang goreng, daun saledri serta jeruk nipis menambah selera makan. Dan ketika bakso jumbo diiris pisau maka cairan seperti lava keluar dari irisan bakso
"kalo yang besar untuk keluarga, dalamnya ada udang telor ada macam-macam, ukuran besar harus PO 1 hari sebelumnya." kata Adeng kepada tvOnenews.com.
Saat bakso dibelah dari dalam bakso besar tersebut terdapat macam-macam isian, mulai daging cincang, telur puyuh, bakso kecil hingga udang dan cumi.
“Rasanya mantap, kenyal, dan irisannya banyak pilihan selain daging cincang telur puyuh juga ada udanagnya serta cumi dandaginy sapinya terasa banget “ kata Rhani Ervira (39 th) salah satu penikmat bakso.
Satu porsi bakso lava ini menghabiskan seperempat kilogram cabai domba dan 2 kilogram daging sapi. Bagi anda yang tertarik ingin mencicipi basko lava jumbo ini, anda harus mengeluarkan uang sebesar Rp350 Ribu per porsi. Nah, bagi anda yang sedang ngabuburit di kawasan ini, menu bakso jumbo ini juga cocok untuk berbuka di bulan Ramadhan kali ini.
Load more