LIVESTREAM
img_title
Tutup Menu
News Bola Daerah Sulawesi Sumatera Jabar Banten Jateng DI Yogya Jatim Bali
Mahasiswa KKN saat mendampingi dalam pengolahan proses pembuatan tepung mocaf, Jumat (10/11/2023).
Sumber :
  • Tim tvOne - Agung Wibowo

Mengolah Singkong Menjadi Tepung Mocaf Bernilai Jual Tinggi

Singkong yang ditanam warga Blora yang semula hanya dijual Rp. 2 ribu per kilogram, disulap menjadi produk tepung mocaf yang bernilai jual lebih tinggi.

Jumat, 10 November 2023 - 10:08 WIB

Blora, tvOnenews.com - Sejumlah Mahasiswa yang sedang menjalankan Kulilah Kerja Nyata (KKN) melakukan pendampingan dan pengembangan kepada pelaku Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) yang berada di Desa Pengkol Jagong, Kacamatan Jati, Kabupaten Blora, Jawa Tengah

Ditangan para mahasiswa Uneversitas Negeri Semarang (Unnes) tersebut, singkong yang ditanam dikebun warga yang semula hanya dijual Rp. 2 ribu per kilogram, disulap menjadi produk yang bernilai jual lebih tinggi yakni dijadikan tepung mocaf yang harganya mencapai Rp.16 ribu rupiah perkilogramnya. 

Anik Cahyani, salah satu Mahasiswa Unnes menjelaskan, dalam proses pembuatan tepung mocaf ada beberapa tahap yang harus dilakukan  sehingga menjadi produk yang bernilai jual tinggi. 

"Untuk proses pembuatannya yaitu dimulai dengan pencabutan singkong, penimbangan, pengupasan, pencucian, pemotongan, perendaman, penjemuran, penepungan hingga yang terakhir pengemasan,"jelas Anik, Jumat (10/11/2023) 

Baca Juga :

Sedangkan untuk penjualan produk mocaf sendiri para mahasiswa juga membantu pelaku usaha dalam memasarkan dengan secara online dan offline, agar produk tersebut bisa dikenal oleh masyarakat lebih luas. 

"Untuk penjualan awalnya itu hanya lewat offline dijual ke warga -warga sekitar. Namun dengan kehadiran kami disini, agar produk mocaf ini lebih dikenal oleh masyarakat secara luas kami membantu memasarkan secara online," ungkapnya.

Sarudi, selaku pelaku usaha tepung mocaf mengaku sudah sejak tahun 2021 menjalan usaha dalam pembuatan tepung mocaf. Dengan kehadiran para mahasiswa KKN di desanya, dirinya mengaku sangat beruntung bisa membantu memberikan pendampingan dan meningkatkan pemasaran. 

Halaman Selanjutnya :
Komentar
Berita Terkait
Topik Terkait
Saksikan Juga
Jangan Lewatkan
Kevin Diks Cedera, Eliano Reijnders Punya Kans Main saat Timnas Indonesia Lawan Arab Saudi?

Kevin Diks Cedera, Eliano Reijnders Punya Kans Main saat Timnas Indonesia Lawan Arab Saudi?

Seiring cedera yang menimpa Kevin Diks, mungkinkah Eliano Reijnders punya kans saat Timnas Indonesia menghadapi Arab Saudi di Kualifikasi Piala Dunia 2026?
Prabowo Bertemu Trudeau, Menko Airlangga Sebut Kerja Sama Dagang Indonesia - Kanada (ICA-CEPA) Segera Ditandatangani

Prabowo Bertemu Trudeau, Menko Airlangga Sebut Kerja Sama Dagang Indonesia - Kanada (ICA-CEPA) Segera Ditandatangani

Joint Ministerial Statement yang menandakan berakhirnya negosiasi ICA CEPA, dijadwalkan pada 2 Desember 2024 saat kunjungan Menteri Perdagangan Kanada ke Jakarta.
Komentar Pedas Bung Towel ke Shin Tae-yong Bikin Heboh Media Vietnam, Pelatih Timnas Indonesia Layak Mundur?

Komentar Pedas Bung Towel ke Shin Tae-yong Bikin Heboh Media Vietnam, Pelatih Timnas Indonesia Layak Mundur?

Media Vietnam bahas komentar pedas Bung Towel soal Shin Tae-yong, apa kata Bung Towel tentang Shin Tae-yong sebagai pelatih Timnas Indonesia? Layak mundur?
KNPI Ungkap Peran Penting Pemuda Menuju Indonesia Emas 2045

KNPI Ungkap Peran Penting Pemuda Menuju Indonesia Emas 2045

Komite Nasional Pemuda Indonesia (KNPI) menyerukan keterlibatan aktif pemuda dalam berbagai agenda strategis membangun Indonesia yang mandiri, berkeadilan, dan berkelanjutan.
Singgung Insiden Kevin Diks dan Kaoru Mitoma, Warganet Belanda Heran Wasit Tak Beri Kartu Merah untuk Jepang, Padahal Timnas Indonesia...

Singgung Insiden Kevin Diks dan Kaoru Mitoma, Warganet Belanda Heran Wasit Tak Beri Kartu Merah untuk Jepang, Padahal Timnas Indonesia...

Warganet Belanda bereaksi keras terhadap keputusan wasit yang tak memberi kartu merah terhadap Kaoru Mitoma usai menyikut pemain Timnas Indonesia Kevin Diks.
Hasil Survei: Paslon Ahmad Luthfi-Taj Yasin Ungguli Andika-Hendrar di Pilkada Jateng 2024

Hasil Survei: Paslon Ahmad Luthfi-Taj Yasin Ungguli Andika-Hendrar di Pilkada Jateng 2024

Paslon Gubernur Jawa Tengah nomor urut 2, Ahmad Luthfi-Taj Yasin menggungguli (dengan mendapat 47,2 persen) dari Andhika Prakasa-Hendrar Prihadi (43,5 persen). 
Trending
Pratama Arhan jadi Sorotan Utama Media Jepang, Sampai Dibandingkan dengan Atlet Terbesar Jepang Ini ...

Pratama Arhan jadi Sorotan Utama Media Jepang, Sampai Dibandingkan dengan Atlet Terbesar Jepang Ini ...

Di balik kekalahan timnas Indonesia atas Jepang pada matchday kelima grup C kualifikasi Piala Dunia 2026, media Jepang malah menyoroti Pratama Arhan. (17/11)
Coach Justin Ultimatum Shin Tae-yong Jangan Mainkan Rafael Struick Lagi Jika Tak Ingin Timnas Indonesia Terus Kebobolan: Kenapa Nggak Coba...

Coach Justin Ultimatum Shin Tae-yong Jangan Mainkan Rafael Struick Lagi Jika Tak Ingin Timnas Indonesia Terus Kebobolan: Kenapa Nggak Coba...

Coach Justin beri kritik tajam soal strategi Shin Tae-yong yang memengaruhi performa Timnas Indonesia, terutama pada laga lawan Jepang, singgung Rafael Struick.
Setelah Tuduh Selingkuh dan Gugat Cerai Kini Baim Wong Niat Rujuk dengan Paula Verhoeven? Ustaz Khalid Basalamah Ingatkan Kisah Sahabat di Zaman Nabi, Ternyata …

Setelah Tuduh Selingkuh dan Gugat Cerai Kini Baim Wong Niat Rujuk dengan Paula Verhoeven? Ustaz Khalid Basalamah Ingatkan Kisah Sahabat di Zaman Nabi, Ternyata …

Artis Baim Wong telah menduga istrinya yakni Paula Verhoeven melakukan selingkuh. Ustaz Khalid Basalamah ceritakan kisah sahabat di zaman Nabi Muhammad SAW.
Media Jepang Banding-bandingkan Suporter Timnas Indonesia dengan Bahrain dan Arab Saudi: Sangat Berbeda!

Media Jepang Banding-bandingkan Suporter Timnas Indonesia dengan Bahrain dan Arab Saudi: Sangat Berbeda!

Kekalahan Timnas Indonesia dari Timnas Jepang dengan skor 0-4 dalam laga kelima Grup C Kualifikasi Paiala Dunia 2026, yang berlangsung di SUGBK, Jumat (15/11)
Ternyata Bukan Cuma Ole Romeny? Dua Pemain Bintang Asal Belanda Ini Kemungkinan Bakal Ikut Berpaling ke Timnas Indonesia

Ternyata Bukan Cuma Ole Romeny? Dua Pemain Bintang Asal Belanda Ini Kemungkinan Bakal Ikut Berpaling ke Timnas Indonesia

Dua pemain bintang asal Belanda ini kemungkinan bakal ikut berpaling untuk membela Timnas Indonesia setelah Ole Romeny dinaturalisasi, siapa sajakah mereka?
Merinding! Dengar Permintaan Maarten Paes Usai Timnas Indonesia Keok dari Jepang

Merinding! Dengar Permintaan Maarten Paes Usai Timnas Indonesia Keok dari Jepang

Seusai Timnas Indonesia keok dari Jepang. Sebagian publik merinding, mendengar permintaan penjaga gawang andalan Timnas Indonesia, Maarten Paes. 
Pantas Timnas Indonesia Susah Cetak Gol, Coach Justin Berani Bilang Penyebabnya gara-gara Rafael Struick...

Pantas Timnas Indonesia Susah Cetak Gol, Coach Justin Berani Bilang Penyebabnya gara-gara Rafael Struick...

Coach Justin bongkar penyebab kenapa selama ini Timnas Indonesia kesulitan mencetak gol, ternyata ada peran Shin Tae-yong dan Rafael Struick, apa alasannya?
Selengkapnya
Viral