LIVESTREAM
img_title
Tutup Menu
Daerah Sulawesi Sumatera Jabar Banten Jateng DI Yogya Jatim Bali
Lunpia Semarang
Sumber :
  • Tim tvOne - Teguh Joko Sutrisno

Lunpia Semarang pun Kini Ada Yang Rasa Kambing dan Mete

Lunpia adalah makanan khas Kota Semarang. Berisi rebung, dan dibungkus kulit dari adonan terigu. Dalam perjalanannya, lunpia kini punya banyak varian isi.

Rabu, 5 Januari 2022 - 20:07 WIB

Semarang, Jawa Tengah - Lunpia adalah makanan khas Kota Semarang. Berisi rebung, dan dibungkus kulit dari adonan terigu. Dalam perjalanannya, makanan resep campuran Jawa dan Cina tersebut terus berkembang dan kini punya banyak varian isi.

Adalah Cik Meme, generasi penerus pembuat lunpia pertama. Ia mengembangkan lunpia sehingga para penggemarnya punya banyak pilihan rasa sesuai selera.

Gerai lunpia Cik Meme berada di Jalan Gajahmada, beberapa ratus meter dari pusat kota Simpang Lima. Di gerainya itu ia membuat lunpia dengan varian isi yang bikin penasaran banyak orang untuk mencoba. 

Biasanya isi lunpia hanya rebung dengan tambahan variasi telur atau udang. Cik Meme kemudian mencoba memberi penggemar lunpia dengan variasi lebih banyak. Ada lunpia plain yang hanya berisi rebung, kemudian lunpia rebung dengan variasi telur, lunpia ayam, lunpia udang, lunpia jamur, bahkan ada lunpia berisi rebung campur daging kambing dan kacang mete.

"Ya sekarang kan pembeli itu maunya macem-macem dan ingin mencoba menu baru. Kita tetep bikin lunpia yang umum, tapi kemudian kita bikin lunpia dengan banyak variasi isi supaya penggemar nggak bosan dengan yang begitu-begitu saja. Hasilnya bagus, banyak yang suka terutama lunpia daging kambing dan mete," kata Cik Meme.

Baca Juga :

Meski banyak variasi, tapi wanita cantik yang mendapat resep warisan dari moyangnya tersebut, tetap mempertahankan citarasa lunpia asli. Meskipun ada tambahan variasi, untuk bahan dasar serta bumbunya tetap sama.

"Kita tetap pakai resep asli tradisional yang dipakai generasi sebelumnya, rebung tetap pakai dari bambu jenis tertentu. Begitu juga bumbu dan kulit lunpia," ungkapnya.

Halaman Selanjutnya :
Komentar
Berita Terkait
Topik Terkait
Saksikan Juga
Jangan Lewatkan
Pemerintah Tegas Larang Penjualan iPhone 16 di Indonesia, Luhut Binsar Singgung Investasi Padat Karya

Pemerintah Tegas Larang Penjualan iPhone 16 di Indonesia, Luhut Binsar Singgung Investasi Padat Karya

Sikap tegas pemerintah Indonesia melarang penjualan iPhone 16 menuai pro dan kontra bagi masyarakat. Luhut Binsar Pandjaitan merespons begini.
Kolesterol Jahat Tak Lagi Kumat, dr Zaidul Akbar Bilang Cukup Minum Ramuan Ini, Banyak Dijual Dipasar

Kolesterol Jahat Tak Lagi Kumat, dr Zaidul Akbar Bilang Cukup Minum Ramuan Ini, Banyak Dijual Dipasar

Bila terjadi penumpukan kolesterol jahat dalam tubuh, maka dapat menimbulkan berbagai penyakit lainnya, seperti penyakit jantung dan tekanan darah tinggi.
Masih Ingat Okto Maniani? Eks Predator Timnas Indonesia Ternyata Selalu Sematkan Spiritual dan Ritual Unik Sebelum...

Masih Ingat Okto Maniani? Eks Predator Timnas Indonesia Ternyata Selalu Sematkan Spiritual dan Ritual Unik Sebelum...

Fakta dari mantan predator ganas Timnas Indonesia, Okto Maniani saat bermain sepak bola tidak luput dengan penyematan spiritual dan ritual khusus di lapangan.
Shin Tae-yong Bisa Fokus Kualifikasi Piala Dunia 2026, Abaikan Vietnam yang TC di Korea Selatan Karena Ini

Shin Tae-yong Bisa Fokus Kualifikasi Piala Dunia 2026, Abaikan Vietnam yang TC di Korea Selatan Karena Ini

Vietnam memilih untuk tak bertanding di laga uji coba internasional dengan melakukan pemusatan latihan alias training camp (TC) di negara asal sang pelatih Kim Sang-sik di Korea Selatan. 
Penjelasan Lengkap Jet Pribadi Kaesang Pangarep Bukan Gratifikasi, Wakil Ketua KPK Nurul Gufron Tekankan Kata 'Nebeng'

Penjelasan Lengkap Jet Pribadi Kaesang Pangarep Bukan Gratifikasi, Wakil Ketua KPK Nurul Gufron Tekankan Kata 'Nebeng'

Wakil Ketua Komisi Pemberantasan Korupsi (KPK) Nurul Ghufron menegaskan Kaesang Pangarep yang 'nebeng' jet pribadi ke Amerika Serikat bukan gratifikasi.
Jokowi dan Prabowo Disebut Dukung Cabup Minahasa Utara Melky-Christian, Ini Buktinya

Jokowi dan Prabowo Disebut Dukung Cabup Minahasa Utara Melky-Christian, Ini Buktinya

Ketua Umum PSI Kaesang Pangarep sangat mendukung pasangan calon Bupati dan Wakil Bupati Minahasa Utara Melky Jakhin Pangemanan dan Christian Kamagi (MJP-CK).
Trending
Shin Tae-yong Dihujani Kabar Baik Secara Beruntun Jelang Laga Timnas Indonesia Lawan Jepang dan Arab Saudi, Apa Saja?

Shin Tae-yong Dihujani Kabar Baik Secara Beruntun Jelang Laga Timnas Indonesia Lawan Jepang dan Arab Saudi, Apa Saja?

Shin Tae-yong dihujani kabar gembira dari Kevin Diks dan Mees Hilgers jelang pertandingan Timnas Indonesia di Kualifikasi Piala Dunia 2026 kontra Jepang dan Arab Saudi
Berharap Disambut Baik Fans Garuda di SUGBK, Suporter Timnas Jepang: Kami Ingin...

Berharap Disambut Baik Fans Garuda di SUGBK, Suporter Timnas Jepang: Kami Ingin...

Timnas Indonesia akan menjamu Jepang pada laga lanjutan Kualifikasi Piala Dunia 2026 dan kedua tim dijadwalkan saling berhadapan pada Jumat  15 November 2024.
Media Vietnam Sudah Tahu AFC dan FIFA Tak akan Biarkan Striker Ganas Ini Bantu Timnas Indonesia ke Piala Dunia 2026

Media Vietnam Sudah Tahu AFC dan FIFA Tak akan Biarkan Striker Ganas Ini Bantu Timnas Indonesia ke Piala Dunia 2026

Menurut media Vietnam, striker ganas ini tak akan bisa membela Timnas Indonesia asuhan Shin Tae-yong untuk lolos ke Piala Dunia 2026 dan AFF 2024, ada apa?
Coach Justin Tegas Sebut Permintaan PSSI Tak Masuk Akal, Minta Timnas Indonesia Ingat Hal Penting Ini dari Skuad Samurai Biru: Pemain Jepang Itu...

Coach Justin Tegas Sebut Permintaan PSSI Tak Masuk Akal, Minta Timnas Indonesia Ingat Hal Penting Ini dari Skuad Samurai Biru: Pemain Jepang Itu...

Coach Justin blak-blakan bilang permintaan PSSI tak masuk akal perihal Timnas Indonesia menang lawan Jepang. Minta berkaca diri dari pemain Samurai Biru yang...
Shin Tae-yong Akhirnya Putuskan Coret Mees Hilgers dari Timnas Indonesia karena Alami Cedera? Sumardji: Tadi Saya Tanya ke...

Shin Tae-yong Akhirnya Putuskan Coret Mees Hilgers dari Timnas Indonesia karena Alami Cedera? Sumardji: Tadi Saya Tanya ke...

Manajer Timnas Indonesia, Sumardji bicara kemungkinan Mees Hilgers dicoret Shin Tae-yong jelang laga Kualifikasi Piala DUnia 2026 Lwan Jepang dan Arab Saudi.
Setelah Kevin Diks, PSSI Langsung Beri Bocoran soal Proses Naturalisasi Calon Striker Timnas Indonesia Selanjutnya: Siapa Dia?

Setelah Kevin Diks, PSSI Langsung Beri Bocoran soal Proses Naturalisasi Calon Striker Timnas Indonesia Selanjutnya: Siapa Dia?

Sekretaris Jenderal (Sekjen) PSSI, Yunus Nusi angkat bicara terkait proses naturalisasi selanjutnya untuk calon pemain berposisi penyerang Timnas Indonesia.
Top 3 Bola: Striker Brasil Bersedia Dinaturalisasi, Daftar Pemain untuk Piala AFF 2024 Full Liga 1, hingga Jawaban Menohok PSSI kepada DPR

Top 3 Bola: Striker Brasil Bersedia Dinaturalisasi, Daftar Pemain untuk Piala AFF 2024 Full Liga 1, hingga Jawaban Menohok PSSI kepada DPR

Rangkaian tiga berita bola terpopuler di tvOnenews.com sepanjang Senin, 4 November 2024.
Selengkapnya
Viral