LIVESTREAM
img_title
Tutup Menu
News Bola Daerah Sulawesi Sumatera Jabar Banten Jateng DI Yogya Jatim Bali
Perajin kue keranjang di Kudus
Sumber :
  • Tim tvOne - Galih Manunggal

Jelang Imlek, Perajin Kue Keranjang di Kudus Ramai Pesanan

Tahun baru Imlek, perajin kue keranjang di Kudus, Jawa Tengah terus dibanjiri pesanan. Dijual seharga 40 ribu rupiah per kilogram dengan berbagai varian rasa.

Senin, 31 Januari 2022 - 21:29 WIB

Kudus, Jawa Tengah - Jelang tahun baru Imlek, perajin kue keranjang di Kudus, Jawa Tengah terus dibanjiri pesanan dari berbagai daerah. Meski kondisi pandemi, hal ini tak berpengaruh dengan minat warga merayakan imlek dengan bagi-bagi kue keranjang.

Seperti salah satu toko milik perajin kue keranjang, Trisnawati, di Panjunan, Kudus, Jawa Tengah yang sudah dibanjiri pesanan sejak beberapa bulan lalu. Kini mendekati perayaan Imlek, permintaan kue keranjang semakin meningkat.

Identik sebagai jajanan khas di momen Imlek, kue keranjang yang rasanya manis dan tekstur yang lengket dimaknai untuk mempererat tali persaudaraan. Trisnawati sendiri hanya memproduksi kue keranjang saat jelang perayaan Imlek.

“Ya banyak yang pesan buat dibagi-bagikan, kadang habis dua kwintal kalau sampai selesai ya bisa lebih,” kata Trisnawati, Senin (31/1/2022).

Untuk membuat kue keranjang sendiri cukup lama, setelah membuat adonan dari tepung ketan dan gula kemudian dicetak hingga dikukus setidaknya membutuhkan waktu sekitar delapan jam hingga selesai.

Sebelumnya kue keranjang dicetak dengan menggunakan anyaman bambu ukuran kecil berbentuk keranjang, namun kini kue keranjang bisa dicetak menggunakan cetakan khusus dari bahan aluminium sehingga bisa lebih cepat matang saat dikukus.

Meski di tengah kondisi pandemi, permintaan kue keranjang tak surut peminat. Semakin mendekati perayaan imlek pesanan kue keranjang justru  semakin ramai dari berbagai daerah di pulau Jawa.

Selain sebagai menu pelengkap perayaan Imlek, kue keranjang atau yang sering juga disebut jenang cina biasanya dibagikan pada tetangga dan fakir miskin oleh umat Tionghoa sebagai tradisi.

Baca Juga :

“Beli kue keranjang buat tahun baru Imlek, mau dibagi-bagi ke teman-teman. Sudah lama langganan disini, ya sebagai simbol mempererat persaudaraan dan pertemanan,” ungkap Minarti, salah seorang pembeli.

Pembagian kue keranjang pun tidak dibatasi hanya untuk kaum Tionghoa saja, tapi dibagikan bagi warga umum. Tujuannya agar kemeriahan perayaan Imlek bisa dirasakan seluruh lapisan masyarakat.

Dijual dengan harga 40 ribu rupiah per kilogram dengan berbagai varian rasa, permintaan kue keranjang milik Trisnawati ini datang dari berbagai wilayah. Tak hanya dari lokal Kudus saja namun juga dari Surabaya, Madiun dan kota lainnya di Indonesia. (Galih Manunggal/Buz)

Komentar
Berita Terkait
Topik Terkait
Saksikan Juga
Jangan Lewatkan
Menteri Nusron Wahid Tegas Minta Kementerian ATR/BPN Tingkatkan Pelayanan Kepada Masyarakat

Menteri Nusron Wahid Tegas Minta Kementerian ATR/BPN Tingkatkan Pelayanan Kepada Masyarakat

Menteri Agraria dan Tata Ruang/Kepala Badan Pertanahan Nasional (ATR/BPN), Nusron Wahid meminta seluruh unit kerja Kementerian ATR/BPN meningkatkan pelayanan kepada masyarakat.
Di Bawah Arahan Prabowo! Bulog Disebut Tak Lagi akan Mengejar Laba, Wamentan Sudaryono Beberkan Fokus dan Tujuannya

Di Bawah Arahan Prabowo! Bulog Disebut Tak Lagi akan Mengejar Laba, Wamentan Sudaryono Beberkan Fokus dan Tujuannya

Wamentan Sudaryono menegaskan, transformasi Bulog di era Presiden Prabowo Subianto dilakukan sebagai langkah awal pemerintah untuk menstabilkan harga beras.
Bacaan Ayat Seribu Dinar, Amalan Datangkan Rezeki dari Segala Arah

Bacaan Ayat Seribu Dinar, Amalan Datangkan Rezeki dari Segala Arah

Ayat seribu dinar menjadi salah satu amalan bagi yang ingin meraih rezeki hidupnya didatangkan bertubi-tubi. Bacaan ini telah termaktub dalam surat Al Quran.
Sebelum Ketuk Palu Cerai dengan Ruben Onsu, Denny Darko Prediksi Jodoh Sarwendah, Ternyata Nantinya Dia akan…

Sebelum Ketuk Palu Cerai dengan Ruben Onsu, Denny Darko Prediksi Jodoh Sarwendah, Ternyata Nantinya Dia akan…

Sebelum resmi bercerai dengan Ruben Onsu, Denny Darko pernah meramalkan masa depan Sarwendah. Menurutnya kelak Wenda harus menikah lagi karena hal-hal ini...
Momen Pegawai Kemnaker Diberi Ucapan Ultah oleh Wamenaker Noel

Momen Pegawai Kemnaker Diberi Ucapan Ultah oleh Wamenaker Noel

Wakil Menteri Ketenagakerjaan (Wamenaker), Immanuel Ebenezer saat memberikan kejutan kepada Pegawai Kemnaker di kantornya
Mata Tak Kuat untuk Kerjakan Shalat Tahajud, Tolong Lakukan Amalan ini, Ustaz Adi Hidayat Bilang Rezeki Mengalir Deras Dunia Akhirat

Mata Tak Kuat untuk Kerjakan Shalat Tahajud, Tolong Lakukan Amalan ini, Ustaz Adi Hidayat Bilang Rezeki Mengalir Deras Dunia Akhirat

Bila tak kuat ngantuk untuk melaksanakan shalat tahajud, Ustaz Adi Hidayat bilang tetap lakukan amalan ini agar rezeki berlimpah. Amalan yang dimaksud yaitu...
Trending
Dua Pekan Berlalu, Pelatih Jepang Tiba-tiba Ungkit Kemenangan atas Timnas Indonesia: Sebenarnya, Kami Sangat Menderita karena...

Dua Pekan Berlalu, Pelatih Jepang Tiba-tiba Ungkit Kemenangan atas Timnas Indonesia: Sebenarnya, Kami Sangat Menderita karena...

Walaupun sudah berlalu dua minggu lepas, pelatih Jepang Hajime Moriyasu tiba-tiba mengungkit kemenangan atas Timnas Indonesia di Jakarta kepada media setempat.
Jurnalis Korea Selatan Akui Terkejut Ketika Meliput Pertandingan Timnas Indonesia, Tagar STY Out Sekejap Berubah Jadi Pujian

Jurnalis Korea Selatan Akui Terkejut Ketika Meliput Pertandingan Timnas Indonesia, Tagar STY Out Sekejap Berubah Jadi Pujian

Memperkenalkan diri sebagai Football Bohemian, Kim Tae-seok menceritakan atmosfer Stadion Gelora Bung Karno saat Timnas Indonesia menjamu Jepang dan Arab Saudi.
Profil Alwin Jabarti Kiemas, Jadi Tersangka Judi Online Komdigi Keponakan Megawati Ini Punya Karier yang Mentereng

Profil Alwin Jabarti Kiemas, Jadi Tersangka Judi Online Komdigi Keponakan Megawati Ini Punya Karier yang Mentereng

Kasus judi online di lingkungan Kementerian Komunikasi dan Digital (Komdigi) kini seret keponakan Megawati Soekarnoputri, Alwin Jabarti Kiemas. Ini profilnya!
Reaksi Media Vietnam Dengar Asnawi Mangkualam Sebut Timnas Indonesia Kini Lebih Mudah Kalahkan Golden Star karena Banyak Pemain Naturalisasi 

Reaksi Media Vietnam Dengar Asnawi Mangkualam Sebut Timnas Indonesia Kini Lebih Mudah Kalahkan Golden Star karena Banyak Pemain Naturalisasi 

Media Vietnam memberikan reaksi usai mendengar Asnawi Mangkualam menyebut Timnas Indonesia kini lebih mudah mengalahkan Golden Star karena diperkuat banyak pemain naturalisasi.
Mulai Sekarang Shalat Dhuha Baca Surah Ini agar Rezeki Mengalir Deras dan Keinginan Cepat Tercapai Kata Ustaz Adi Hidayat

Mulai Sekarang Shalat Dhuha Baca Surah Ini agar Rezeki Mengalir Deras dan Keinginan Cepat Tercapai Kata Ustaz Adi Hidayat

Mulai sekarang shalat dhuha baca surah ini agar rezeki mengalir deras dan keinginan cepat tercapai kata Ustaz Adi Hidayat, bukan surah Ad-Dhuha, ternyata...
Suara Hati Pelatih Red Sparks soal Kunjungannya ke Indonesia, Akhirnya Jujur Bilang Kalau Saat Itu Dia Sangat...

Suara Hati Pelatih Red Sparks soal Kunjungannya ke Indonesia, Akhirnya Jujur Bilang Kalau Saat Itu Dia Sangat...

Pelatih Red Sparks, Ko Hee-jin, akhirnya menceritakan momen saat dirinya dan tim menyambangi Indonesia setelah berakhirnya kompetisi Liga Voli Korea musim lalu.
Kemenangan Timnas Indonesia Jadi Sorotan Dunia, Media Belanda Beri Julukan Buat Garuda usai Kalahkan Arab Saudi

Kemenangan Timnas Indonesia Jadi Sorotan Dunia, Media Belanda Beri Julukan Buat Garuda usai Kalahkan Arab Saudi

Keberhasilan Timnas Indonesia raih kemenangan atas Arab Saudi di Kualifikasi Piala Dunia 2026 beberapa waktu lalu mendapat sorotan dari sejumlah media asing.
Selengkapnya
Viral