LIVESTREAM
img_title
Tutup Menu
Daerah Sulawesi Sumatera Jabar Banten Jateng DI Yogya Jatim Bali
Perajin kue keranjang di Kudus
Sumber :
  • Tim tvOne - Galih Manunggal

Jelang Imlek, Perajin Kue Keranjang di Kudus Ramai Pesanan

Tahun baru Imlek, perajin kue keranjang di Kudus, Jawa Tengah terus dibanjiri pesanan. Dijual seharga 40 ribu rupiah per kilogram dengan berbagai varian rasa.

Senin, 31 Januari 2022 - 21:29 WIB

Kudus, Jawa Tengah - Jelang tahun baru Imlek, perajin kue keranjang di Kudus, Jawa Tengah terus dibanjiri pesanan dari berbagai daerah. Meski kondisi pandemi, hal ini tak berpengaruh dengan minat warga merayakan imlek dengan bagi-bagi kue keranjang.

Seperti salah satu toko milik perajin kue keranjang, Trisnawati, di Panjunan, Kudus, Jawa Tengah yang sudah dibanjiri pesanan sejak beberapa bulan lalu. Kini mendekati perayaan Imlek, permintaan kue keranjang semakin meningkat.

Identik sebagai jajanan khas di momen Imlek, kue keranjang yang rasanya manis dan tekstur yang lengket dimaknai untuk mempererat tali persaudaraan. Trisnawati sendiri hanya memproduksi kue keranjang saat jelang perayaan Imlek.

“Ya banyak yang pesan buat dibagi-bagikan, kadang habis dua kwintal kalau sampai selesai ya bisa lebih,” kata Trisnawati, Senin (31/1/2022).

Untuk membuat kue keranjang sendiri cukup lama, setelah membuat adonan dari tepung ketan dan gula kemudian dicetak hingga dikukus setidaknya membutuhkan waktu sekitar delapan jam hingga selesai.

Sebelumnya kue keranjang dicetak dengan menggunakan anyaman bambu ukuran kecil berbentuk keranjang, namun kini kue keranjang bisa dicetak menggunakan cetakan khusus dari bahan aluminium sehingga bisa lebih cepat matang saat dikukus.

Meski di tengah kondisi pandemi, permintaan kue keranjang tak surut peminat. Semakin mendekati perayaan imlek pesanan kue keranjang justru  semakin ramai dari berbagai daerah di pulau Jawa.

Selain sebagai menu pelengkap perayaan Imlek, kue keranjang atau yang sering juga disebut jenang cina biasanya dibagikan pada tetangga dan fakir miskin oleh umat Tionghoa sebagai tradisi.

Baca Juga :

“Beli kue keranjang buat tahun baru Imlek, mau dibagi-bagi ke teman-teman. Sudah lama langganan disini, ya sebagai simbol mempererat persaudaraan dan pertemanan,” ungkap Minarti, salah seorang pembeli.

Pembagian kue keranjang pun tidak dibatasi hanya untuk kaum Tionghoa saja, tapi dibagikan bagi warga umum. Tujuannya agar kemeriahan perayaan Imlek bisa dirasakan seluruh lapisan masyarakat.

Dijual dengan harga 40 ribu rupiah per kilogram dengan berbagai varian rasa, permintaan kue keranjang milik Trisnawati ini datang dari berbagai wilayah. Tak hanya dari lokal Kudus saja namun juga dari Surabaya, Madiun dan kota lainnya di Indonesia. (Galih Manunggal/Buz)

Komentar
Berita Terkait
Topik Terkait
Saksikan Juga
Jangan Lewatkan
Pantas Saja Betrand Peto Larang Sarwendah Nikah Lagi, Mantan Istri Ruben Onsu itu Ungkap Kalau Onyo Sebenarnya…

Pantas Saja Betrand Peto Larang Sarwendah Nikah Lagi, Mantan Istri Ruben Onsu itu Ungkap Kalau Onyo Sebenarnya…

Sarwendah blak-blakan menceritakan bahwa Betrand Peto alias Onyo melarangnya menikah lagi usai bercerai dengan Ruben Onsu. Simak informasinya berikut ini.
Doa Mohon Terhindar dari Lilitan Utang

Doa Mohon Terhindar dari Lilitan Utang

Islam megajarkamn menjaga agar utang tidak jadi beban yang membahayakan kehidupan, baik di dunia maupun akhirat. Ini doa mohon dihindarkan dari lilitan utang.
Dengan Bergetar, Bacaan Wirid Setelah Shalat Subuh ini Langsung Kasih Rezeki dari Langit Kata Syekh Ali Jaber

Dengan Bergetar, Bacaan Wirid Setelah Shalat Subuh ini Langsung Kasih Rezeki dari Langit Kata Syekh Ali Jaber

Almarhum Syekh Ali Jaber pernah memberikan saran agar rezeki langsung didatangkan Allah SWT, bisa mengisi amalan Wirid setelah shalat Subuh ini. Simak di sini!
Lirik Lagu 'Us In Those Days' - Ha Sung Woon, OST Drakor Populer Family by Choice

Lirik Lagu 'Us In Those Days' - Ha Sung Woon, OST Drakor Populer Family by Choice

Lagu tersebut bertajuk "Us In Those Days" dan dirilis pada 17 Oktober 2024. Berikut lirik lagu yang menjadi OST drakor terbaru yang dinyanyikan Ha Sung Woon.
Doa Mohon Mudah Bayar Utang

Doa Mohon Mudah Bayar Utang

Islam menekankan agar orang yang berutang memenuhi kewajibannya untuk membayar kembali utang. Ini doa mohon mudah bayar utang yang dapat dibaca setiap Muslim.
Bus Pengangkut Anak Sekolah Terbalik, Satu Pelajar Tewas dan Tiga Luka-luka

Bus Pengangkut Anak Sekolah Terbalik, Satu Pelajar Tewas dan Tiga Luka-luka

Sebuah mobil penumpang mini bus pengangkut anak sekolah terbalik di Kabupaten Tapanuli Utara (Taput), Sumatera Utara (Sumut), yang mengakibatkan satu orang penumpang meninggal dunia, dan tiga orang terluka. Kasi Humas Polres Taput, Aiptu Walpon Baringbing menj
Trending
Pantas Saja Betrand Peto Larang Sarwendah Nikah Lagi, Mantan Istri Ruben Onsu itu Ungkap Kalau Onyo Sebenarnya…

Pantas Saja Betrand Peto Larang Sarwendah Nikah Lagi, Mantan Istri Ruben Onsu itu Ungkap Kalau Onyo Sebenarnya…

Sarwendah blak-blakan menceritakan bahwa Betrand Peto alias Onyo melarangnya menikah lagi usai bercerai dengan Ruben Onsu. Simak informasinya berikut ini.
Suporter Timnas Indonesia Diminta Tak Usah Datang ke Stadion saat Hadapi Jepang oleh Mantan Pelatih Samurai Biru

Suporter Timnas Indonesia Diminta Tak Usah Datang ke Stadion saat Hadapi Jepang oleh Mantan Pelatih Samurai Biru

Wakil Presiden JFA, Takeshi Okada memberikan peringatan kepada suporter Garuda untuk tak datang ke stadion saat pertandingan Timnas Indonesia kontra Jepang.
Timnas Indonesia Resmi Umumkan 27 Pemain untuk Lawan Jepang dan Arab Saudi: Ernando Ari hingga Asnawi Mangkualam Dicoret

Timnas Indonesia Resmi Umumkan 27 Pemain untuk Lawan Jepang dan Arab Saudi: Ernando Ari hingga Asnawi Mangkualam Dicoret

Timnas Indonesia telah mengumumkan 27 pemain untuk menghadapi Jepang dan Arab Saudi pada jeda internasional November 2024 ini di Kualifikasi Piala Dunia 2026.
Coach Justin Mau Lihat Konsistensi Omongan Bahrain, Bilang Tak Masalah Kalah WO jika Lawan Timnas Indonesia Tetap di Jakarta

Coach Justin Mau Lihat Konsistensi Omongan Bahrain, Bilang Tak Masalah Kalah WO jika Lawan Timnas Indonesia Tetap di Jakarta

Polemik setelah pertandingan Timnas Indonesia vs Bahrain di Kualifikasi Piala Dunia 2026 Zona Asia, Kamis 10 Oktober 2024 lalu sempat jadi perbincangan hangat.
Respons Erick Thohir Soal 27 Pemain Timnas Indonesia yang Diumumkan untuk Lawan Jepang dan Arab Saudi, Netizen: Jangan Kemana-mana Pak

Respons Erick Thohir Soal 27 Pemain Timnas Indonesia yang Diumumkan untuk Lawan Jepang dan Arab Saudi, Netizen: Jangan Kemana-mana Pak

Ketua Umum PSSI Erick Thohir merespons soal 27 pemain yang resmi diumumkan untuk memperkuat Timnas Indonesia melawan Jepang dan Arab Saudi pada November ini.
Anggota TNI Dikeroyok Sekelompok Ormas saat Lagi Asik Ngopi di Jakarta Selatan

Anggota TNI Dikeroyok Sekelompok Ormas saat Lagi Asik Ngopi di Jakarta Selatan

Seorang personel TNI berinisial DK (32) yang sedang asik minum kopi di kawasan Kebayoran Baru, Jakarta Selatan mendadak jadi korban pengeroyokan oleh sekolompok organisasi masyarakat (Ormas).
Pelatih Brisbane Roar Berani Jujur Ungkap Hal Ini Usai Rafael Struick Cetak Gol Perdananya: Dia Sering Menjadi Pemain Cadangan...

Pelatih Brisbane Roar Berani Jujur Ungkap Hal Ini Usai Rafael Struick Cetak Gol Perdananya: Dia Sering Menjadi Pemain Cadangan...

Pelatih Brisbane Roar, Ruben Zadkovich terkesan dengan penampilan striker Timnas Indonesia, Rafael Struick. Pasalnya, Struick berhasil cetak gol perdananya dan 
Selengkapnya
Viral