Kisruh Susu Boyolali, Wamenkop Dorong KUD Punya Pabrik Susu

Boyolali, tvOnenews.com - Kementerian Koperasi (Kemenkop) mendorong Koperasi Peternak Sapi Perah di Boyolali, Jawa Tengah memiliki pabrik pengolahan susu sendiri. Hal itu dilakukan untuk memastikan keberlangsungan ekosistem pengolahan susu mulai dari peternak hingga pemasaran dan bisa menekan impor susu.

Wakil Menteri Koperasi (Wamenkop) Ferry Juliantono mengatakan, ada solusi jangka pendek dan jangka panjang untuk para peternak sapi perah dan produsen susu Boyolali terkait penyerapan susu oleh Industri Pengolahan Susu (IPS).

Ferry Juliantono menuturkan Kementerian Pertanian (Kementan) telah membuat kebijakan untuk mewajibkan seluruh industri pengolahan susu menyerap produksi susu dari peternak.

Sementara Kemenkop akan melakukan pendampingan kepada para peternak yang tergabung dalam koperasi, salah satunya di KUD-KUD di Boyolali.

“Kemenkop hadir turut mendorong prioritas apa yang ditargetkan pemerintah yakni swasembada pangan. Susu menjadi salah satu produk yang terus didorong untuk meningkatkan produksi dan konsumsi dalam negeri,” kata Ferry Juliantono saat audiensi bersama Peternak, Pengurus, dan KUD Mojosongo di Boyolali, Jawa Tengah, Kamis (14/11/2024)sore.

Dari hasil diskusi dengan para peternak sapi perah dan produsen susu KUD, ada beberapa kebutuhan yang diperlukan, seperti suling, alat-alat pendingin dan pasar untuk menyerap hasil susu peternakan.

“Kami akan mendukung pembiayaan lewat Lembaga Pengelola Dana Bergulir (LPDB) KUMKM dengan mengadakan alat-alat pendingan untuk kebutuhan susu di KUD. Juga terkait pendampingan yang akan dilakukan di daerah,” imbuhnya.