LIVESTREAM
img_title
Tutup Menu
News Bola Daerah Sulawesi Sumatera Jabar Banten Jateng DI Yogya Jatim Bali
Tumpukan stok pisang bahan kolak di Pasar Bulu Kota Semarang, Jawa Tengah.
Sumber :
  • Tim tvOne - Teguh Joko Sutrisno

Ramadhan Tiba, Pisang Kepok Bahan Kolak pun Naik Harga

Bulan Ramadhan memang penuh warna. Selain banyak tradisi dan ibadah, aneka kuliner pun menjadi buruan warga. Diantaranya yang paling banyak dicari adalah kolak.

Jumat, 1 April 2022 - 20:14 WIB

Semarang, Jawa Tengah - Bulan Ramadhan di Indonesia memang penuh warna. Selain banyak tradisi dan ibadah, aneka kuliner pun menjadi buruan warga untuk berbuka. Diantaranya yang paling banyak dicari adalah kolak. Bahkan inilah makanan atau minuman khas Ramadhan yang banyak dijumpai di seluruh daerah di Indonesia terutama di Jawa.

Bahan utama kolak adalah pisang. Dan tak semua pisang cocok untuk dibuat kolak. Yang paling banyak adalah pisang kepok dan pisang raja nangka.

Maka tak heran jika dua komoditas tersebut laris manis sebelum hingga selama bulan Ramadhan. Alhasil harga pisang kepok dan pisang raja nangka pun melonjak.

Seperti terpantau di Pasar Bulu Kota Semarang, Jumat (1/4/2022). Puluhan kios pisang berjejer di sisi selatan pasar tersebut. Beda dengan biasanya, kali ini pisang kepok dan pisang raja nangka mendominasi stok yang ada. 

Menurut Mbah Juminah, pedagang pisang Pasar Bulu, stok pisang khusus untuk kolak sudah ia siapkan sejak seminggu sebelum Ramadhan. Pisang ia stok adalah yang belum matang benar sehingga begitu masuk Ramadhan sudah matang dan siap untuk diolah menjadi kolak.

Baca Juga :

"Paling banyak pisang kepok. Karena pisang ini selain cocok untuk kolak juga enak untuk dibuat pisang goreng. Saya ambilnya dari pengepul pisang di Bangetayu dan Kendal Mereka datang ke sini pakai mobil bak itu," cerita Mbah Juminah.

Ia menambahkan, setiap menjelang dan selama bulan puasa, dagangannya laris hingga lebih dua kali lipat dibanding hari biasa. Pisang kepok yang biasanya habis empat tandan, sekarang bisa delapan tandan. Satu tandannya berisi sepuluh hingga dua belas sisir.

Halaman Selanjutnya :
Komentar
Berita Terkait
Topik Terkait
Saksikan Juga
Jangan Lewatkan
Ganjar Pranowo Ungkap Rahasia Kemenangan Pramono Anung-Rano Karno di Pilgub DKI Jakarta

Ganjar Pranowo Ungkap Rahasia Kemenangan Pramono Anung-Rano Karno di Pilgub DKI Jakarta

Politisi PDI Perjuangan sekaligus mantan calon presiden, Ganjar Pranowo, membeberkan kunci kemenangan pasangan calon gubernur Pramono Anung dan Rano Karno
Sebelum Tidur Tolong Baca Doa Pelunas Utang ini, Jangan Kaget Kalau Besok Pagi Kebanjiran Rezeki, Kata Ustaz Adi Hidayat

Sebelum Tidur Tolong Baca Doa Pelunas Utang ini, Jangan Kaget Kalau Besok Pagi Kebanjiran Rezeki, Kata Ustaz Adi Hidayat

Sebelum tidur, tolong baca doa pelunas utang ini kata Ustaz Adi Hidayat jangan kaget kalau kebanjiran rezeki. Seperti apa? Simak penjelasannya berikut ini.
Hati-hati Jika Masih Terbiasa Menunda Shalat dan Sering Lupa Jumlah Rakaat, Kata Ustaz Adi Hidayat Bisa Jadi Anda Sedang Dikuasai... 

Hati-hati Jika Masih Terbiasa Menunda Shalat dan Sering Lupa Jumlah Rakaat, Kata Ustaz Adi Hidayat Bisa Jadi Anda Sedang Dikuasai... 

Ustaz Adi Hidayat sebut kebiasaan menunda shalat dan sering lupa jumlah rakaat adalah salah satu bentuk tipu daya dari setan. Bisa jadi anda sedang dikuasai...
Prabowo Naikkan UMP 2025 Jadi 6,5%, Buruh Makin Sejahtera!

Prabowo Naikkan UMP 2025 Jadi 6,5%, Buruh Makin Sejahtera!

Presiden Prabowo Subianto resmi mengumumkan rata-rata kenaikan upah minimum pekerja (UMP) tahun 2025 sebesar 6,5 persen,
Pilkada Jakarta Dua Putaran? Ini Kata Pengamat

Pilkada Jakarta Dua Putaran? Ini Kata Pengamat

Pengamat politik dari Trias Politika Strategis Agung Baskoro menyoroti hasil Pilkada Jakarta 2024 yang masih terbuka potensi dua putaran.
Peredaran Narkotika Jaringan Internasional, Polisi Sebut Pelaku Siap Edarkan Sabu dan Ganja pada Tahun Baru

Peredaran Narkotika Jaringan Internasional, Polisi Sebut Pelaku Siap Edarkan Sabu dan Ganja pada Tahun Baru

Polres Metro Jakarta Selatan meringkus 7 tersangka kasus peredaran narkotika jaringan Malaysia - Indonesia.
Trending
Ketum PSSI Erick Thohir Full Senyum Usai FIFA Beri Kabar Baik untuk Timnas Indonesia, Begini Katanya...

Ketum PSSI Erick Thohir Full Senyum Usai FIFA Beri Kabar Baik untuk Timnas Indonesia, Begini Katanya...

Ketum PSSI Erick Thohir full senyum usai FIFA beri kabar baik terkait timnas Indonesia. Diketahui, Indonesia kini miliki 1.135,11 poin, atau tambah 16,24 poin.
Dua Pemain Keturunan Ini Berharap Segera Naturalisasi, PSSI harus 'Gercep' Kalau Tidak Mau Diambil Timnas Belanda..

Dua Pemain Keturunan Ini Berharap Segera Naturalisasi, PSSI harus 'Gercep' Kalau Tidak Mau Diambil Timnas Belanda..

Bocoran nama-nama pemain keturunan yang masuk list PSSI untuk dinaturalisasi agar bisa memperkuat Timnas Indonesia PSSI harus gercep kalau tidak diambil Belanda
Omongan Jujur Erick Thohir ke Media Italia Bikin Media Vietnam Heboh, Sebut Timnas Indonesia saat Ini Masih...

Omongan Jujur Erick Thohir ke Media Italia Bikin Media Vietnam Heboh, Sebut Timnas Indonesia saat Ini Masih...

Omongan jujur Erick Thohir kepada media Italia ternyata membuat media Vietnam heboh, Erick Thohir berbicara soal Timnas Indonesia dan potensi di masa depan.
Reaksi Kevin Diks usai Ranking FIFA Timnas Indonesia Meroket ke Peringkat 125 Dunia, Bek FC Copenhagen Itu Bilang...

Reaksi Kevin Diks usai Ranking FIFA Timnas Indonesia Meroket ke Peringkat 125 Dunia, Bek FC Copenhagen Itu Bilang...

Bek FC Copenhagen, Kevin Diks memberikan reaksi usai ranking FIFA Timnas Indonesia naik ke peringkat 125 dunia pada edisi November 2024 ini.
Media Korea Beri Ancaman untuk Megawati Hangestri Jelang Big Match IBK Altos Vs Red Sparks, Gara-gara Lee So-young...

Media Korea Beri Ancaman untuk Megawati Hangestri Jelang Big Match IBK Altos Vs Red Sparks, Gara-gara Lee So-young...

Media Korea Selatan memberikan 'ancaman' untuk Megawati Hangestri dan kawan-kawan jelang big match antara IBK Altos Vs Red Sparks di Liga Voli Korea 2024-2025.
Dua Pekan Berlalu, Pelatih Jepang Tiba-tiba Sampaikan Permohonan Maaf soal Laga Melawan Timnas Indonesia: Saya Sangat Ingin...

Dua Pekan Berlalu, Pelatih Jepang Tiba-tiba Sampaikan Permohonan Maaf soal Laga Melawan Timnas Indonesia: Saya Sangat Ingin...

Pelatih Jepang, Hajime Moriyasu, secara mengejutkan menyampaikan permintaan maaf baru-baru ini soal laga Timnas Indonesia vs Jepang. Singgung para pemainnya...
Sudah Foto Bareng Erick Thohir, Omongan Ole Romeny kepada Media Belanda Soal Timnas Indonesia 8 Bulan Lalu Jadi Kenyataan? Katanya...

Sudah Foto Bareng Erick Thohir, Omongan Ole Romeny kepada Media Belanda Soal Timnas Indonesia 8 Bulan Lalu Jadi Kenyataan? Katanya...

Striker FC Utrecht asal Belanda Ole Romeny ternyata pernah mengatakan jika dia senang apabila dapat kesempatan bela Timnas Indonesia sejak delapan bulan lalu.
Selengkapnya
Viral