Tutup Menu
Sumber :
- Teguh Sutrisno
Berburu Takjil di Pasar Kuliner Ramadan Aloon-Aloon Baru Kauman Semarang
Di bulan Ramadan sekarang ini, Aloon-Aloon Kauman pun dimanfaatkan untuk pusat kuliner Ramadan yang menjajakan aneka makanan tradisional dan makanan khas untuk berbula puasa.
Senin, 4 April 2022 - 00:51 WIB
Semarang, Jawa Tengah - Kota Semarang kini punya pusat kegiatan baru setelah Alun-Alun depan Masjid Kauman difungsikan kembali. Dulu Alun- Alun atau sekarang diberi nama Aloon-Aloon adalah pusat berkumpulnya warga, baik yang akan atau dari beribadah di Masjid maupun kegiatan lainnya.
Di bulan Ramadan sekarang ini, Aloon-Aloon Kauman pun dimanfaatkan untuk pusat kuliner Ramadan yang menjajakan aneka makanan tradisional dan makanan khas untuk berbula puasa.
Lokasinya ada di sisi selatan, persis di depan Masjid Kauman. Tempat ini merupakan pengganti lokasi yang sebelumnya, dimana pedagang tahun lalu masih menempati bahu jalan yang memacetkan lalu lintas.
Ada puluhan pedagang makanan yang berjualan dengan menempati tenda portabel baru. Masing-masing berjualan makanan khas dari beberapa daerah utamanya dari Semarang. Juga makannan atau buah khas Ramadan seperti kurma.
Makanan atau takjil khas yang dijual antara lain, garang asem, nasi kebuli, tahu petis, bubur jenang, kolak, jajan pasar, kebab, serta lauk khas yang hanya ada di saat bulan puasa Ramadhan yaitu petis bumbon.
Disebut petis bumbon karena kuahnya merupakan perpaduan bumbu cabe rempah dengan petis dari ikan banyar. Rasanya gurih, pedas yang ringan, sedikit manis, dan ada taste dan aroma petis khas pesisir. Di dalam kuah ada banyak telur bebek yang sudah direbus bersama petis bumbon sehingga bumbunya meresap hingga ke dalam telur.
"Ini tepatnya lauk ya, untuk berbuka. Dan petis bumbon khusus dibuat saat bulan Ramadhan di Semarang khususnya bagi warga yang tinggal di sekitar Masjid Kauman," kata Bu Siti, pedagang petis bumbon.
Kemudian ada juga bubur jenang yang berisi aneka bubur berbahan tepung beras maupun sagu dan ketan. Rasanya manis sesuai dengan anjuran untuk berbuka puasa dengan makanan yang manis karena bisa cepat memulihkan energi setelah seharian berpuasa.
"Ini ada bubur candil, bubur sumsum, sagu, serta bubur telo dan ketan hitam. Nanti diberi santan dan kinco atau cairan gula aren. Rasanya manis dan bikin kenyang," kata Bu Novi yang berjualan di pojok dekat masjid.
Harga yang ditawarkan di pasar khas Ramadhan Masjid Kauman cukup terjangkau. Antara lima ribu rupiah hingga sepuluh ribu rupah untuk jajanan. Sedangkan makanan besar seperti nasi, lontong, garang asem, gudeg, dan lain-lain di atas Rp10 ribu. (teguh/ade)
Topik Terkait
Saksikan Juga
02:20
Elektabilitas Menurun, Ini Kata RK
-
News
- 5/11/2024
01:37
Presiden Prabowo Lantik Sejumlah Pejabat Negar
-
News
- 5/11/2024
Jangan Lewatkan
Respons Menko Infrastruktur AHY Atas Pelantikan Basuki Hadimuljono Jadi Kepala OIKN: Masuk dalam Koordinasi
-
Ekonomi Bisnis
- 5/11/2024 - 19:22
Menko Infrastruktur dan Pembangunan Kewilayahan, AHY, merespons pelantikan mantan Menteri PUPR, Basuki Hadimuljono, sebagai Kepala Otorita IKN (OIKN) yang baru.
Densus 88 Ungkap Peran 3 Teroris yang Ditangkap di Jawa Tengah
-
Nasional
- 5/11/2024 - 19:21
Kombes Aswin menjelaskan, dalam penangkapan teroris ini pihaknya menyita barang bukti berupa buku tentang jihad, 20 senjata tajam yakni 9 pisau dan 11 parang.
Menikahi Wanita yang Hamil Duluan Karena Tanggung Jawab, Hukumnya Sah atau Tidak? Ustaz Khalid Basalamah Bilang…
-
Religi
- 5/11/2024 - 19:20
Fenomena wanita hamil duluan dapat menjadi pengingat agar selalu melindungi diri, keluarga hingga keturunan dari perbuatan maksiat yang mengakibatkan dosa zina
Dukung Ketahanan Pangan, Polres Pemalang Tebar Benih Ikan dan Tanam Bibit Jagung Secara Serentak
-
News
- 5/11/2024 - 19:19
Polres Pemalang melakukan penaburan benih ikan dan penanaman bibit jagung secara serentak di seluruh wilayah Kabupaten Pemalang, untuk mendukung Asta Cita Presiden Republik Indonesia Prabowo Subianto, khususnya terkait program ketahanan pangan nasional, Selasa (5/11/2024).
Klasemen Liga Voli Korea usai Hillstate Kalahkan AI Peppers: Megawati Hangestri dan Skuad Red Sparks Kembali Tergusur
-
Arena
- 5/11/2024 - 19:19
Update klasemen sementara Liga Voli Korea 2024-2025, Megawati Hangestri dan skuad Red Sparks kembali tergusur usai Hyundai Hillstate menang atas AI Peppers.
Jumlah Pengangguran Capai 7,47 Juta Orang per Agustus 2024, Berkurang 390 Ribu dalam Setahun
-
Ekonomi Bisnis
- 5/11/2024 - 19:16
Jumlah pengangguran di Indonesia tercatat sebanyak 7,47 juta per Agustus 2024. Dari catatan BPS, jumlah itu menurun 390 ribu orang jika dibanding setahun lalu.
Trending
Shin Tae-yong Dihujani Kabar Baik Secara Beruntun Jelang Laga Timnas Indonesia Lawan Jepang dan Arab Saudi, Apa Saja?
-
Timnas
- 5/11/2024 - 05:00
Shin Tae-yong dihujani kabar gembira dari Kevin Diks dan Mees Hilgers jelang pertandingan Timnas Indonesia di Kualifikasi Piala Dunia 2026 kontra Jepang dan Arab Saudi
Berharap Disambut Baik Fans Garuda di SUGBK, Suporter Timnas Jepang: Kami Ingin...
-
Timnas
- 5/11/2024 - 04:30
Timnas Indonesia akan menjamu Jepang pada laga lanjutan Kualifikasi Piala Dunia 2026 dan kedua tim dijadwalkan saling berhadapan pada Jumat 15 November 2024.
Coach Justin Tegas Sebut Permintaan PSSI Tak Masuk Akal, Minta Timnas Indonesia Ingat Hal Penting Ini dari Skuad Samurai Biru: Pemain Jepang Itu...
-
Timnas
- 5/11/2024 - 10:31
Coach Justin blak-blakan bilang permintaan PSSI tak masuk akal perihal Timnas Indonesia menang lawan Jepang. Minta berkaca diri dari pemain Samurai Biru yang...
Media Vietnam Sudah Tahu AFC dan FIFA Tak akan Biarkan Striker Ganas Ini Bantu Timnas Indonesia ke Piala Dunia 2026
-
Timnas
- 5/11/2024 - 14:56
Menurut media Vietnam, striker ganas ini tak akan bisa membela Timnas Indonesia asuhan Shin Tae-yong untuk lolos ke Piala Dunia 2026 dan AFF 2024, ada apa?
Setelah Kevin Diks, PSSI Langsung Beri Bocoran soal Proses Naturalisasi Calon Striker Timnas Indonesia Selanjutnya: Siapa Dia?
-
Timnas
- 5/11/2024 - 09:24
Sekretaris Jenderal (Sekjen) PSSI, Yunus Nusi angkat bicara terkait proses naturalisasi selanjutnya untuk calon pemain berposisi penyerang Timnas Indonesia.
Shin Tae-yong Akhirnya Putuskan Coret Mees Hilgers dari Timnas Indonesia karena Alami Cedera? Sumardji: Tadi Saya Tanya ke...
-
Timnas
- 5/11/2024 - 16:39
Manajer Timnas Indonesia, Sumardji bicara kemungkinan Mees Hilgers dicoret Shin Tae-yong jelang laga Kualifikasi Piala DUnia 2026 Lwan Jepang dan Arab Saudi.
Top 3 Bola: Striker Brasil Bersedia Dinaturalisasi, Daftar Pemain untuk Piala AFF 2024 Full Liga 1, hingga Jawaban Menohok PSSI kepada DPR
-
Bola
- 5/11/2024 - 04:15
Rangkaian tiga berita bola terpopuler di tvOnenews.com sepanjang Senin, 4 November 2024.
Selengkapnya
Load more