Sunarno menambahkan bahwa stunning juga penting untuk keselamatan jagal.
"Kami rutin melakukan pemeriksaan kesehatan hewan setiap malam," terangnya.
Direktur Utama RPH, Surya Fajar Arifianto Isnugroho, menjelaskan bahwa pertemuan di RPH Pegirian bertujuan untuk menyamakan persepsi terkait proses pemotongan hewan.
"Masyarakat tidak perlu panik. Proses stunning tidak mempengaruhi kehalalan daging di RPH Pegirian. Kami selalu memastikan bahwa daging yang dihasilkan halal dan higienis," ujarnya.
Kegiatan inspeksi ini diinisiasi oleh Satgas Pangan Jatim, baik dari Polda maupun dinas terkait, untuk memberikan kepastian kepada masyarakat terkait kualitas dan kehalalan daging yang diperoleh dari RPH Pegirian. (zaz/gol)
Load more