“Kami hanya menggunakan kambing muda yang dagingnya empuk dan manis, dengan bumbu spesial resep keluarga,” jelas Lisa.
Setiap harinya, Warung Sate Pak Dul mampu menghabiskan satu ekor kambing, dan pada hari-hari tertentu, bisa lebih dari itu. Pengunjung warung ini tidak hanya datang dari Jombang, tapi juga dari berbagai daerah sekitar seperti Surabaya, Sidoarjo, hingga Mojokerto. Banyak diantara mereka yang menjadi pelanggan setia.
"Rata-rata pengunjung datang dalam rombongan, dan yang paling dicari adalah sate kambing tanpa lemak, kepala kambing, serta kikil kambing. Dalam sehari, kami bisa menghabiskan hingga delapan kaki kambing hanya untuk kikilnya," ucapnya.
Salah satu pelanggan setia, Adi Rosul, mengaku sudah berlangganan di Warung Sate Pak Dul sejak lama. Menurutnya, rasa sate di warung ini sangat khas dengan tekstur daging yang empuk dan manis, serta harga yang terjangkau.
"Sate di sini memang legendaris. Kikil kambingnya empuk dan gurih, dengan rempah yang pas. Potongan satenya besar-besar, enak, dan bikin nagih," kata Adi.
Bagi Anda yang sedang berada di Jombang, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan sate kambing dan kikil kambing Pak Dul yang telah melegenda ini. Dijamin, Anda akan ketagihan dengan cita rasa autentik yang ditawarkan. (roi/hen)
Load more