LIVESTREAM
img_title
Tutup Menu
News Bola Daerah Sulawesi Sumatera Jabar Banten Jateng DI Yogya Jatim Bali
Pengolahan biji kakao di Perkebunan Kendeng Lembu, Kecamatan Glenmore, Banyuwangi.
Sumber :
  • tim tvOne - happy oktavia

Mengenal Edel, Kakao Terbaik Dunia Asal Banyuwangi

Makanan cokelat terbaik yang beredar di dunia ternyata berasal dari Banyuwangi. Namanya, kakao Edel.

Senin, 14 Maret 2022 - 21:34 WIB

Banyuwangi, Jawa Timur - Makanan cokelat terbaik yang beredar di dunia ternyata berasal dari Banyuwangi. Namanya, kakao Edel. Komoditi ini banyak dikembangkan di Perkebunan Kendeng Lembu, Kecamatan Glenmore, Banyuwangi. Wilayah ini dikelola PTPN XII.

Saking bagusnya, kakao Edel dikenal dengan kakao mulai (fine cocoa). Seiring kualitas, harganya juga mahal. Harga kakao Edel bisa tembus Rp 138.000 per kilogram.

“Biji kakao Edel punya cita rasa sendiri yang tidak dimiliki biji kakao lain. rasanya lebih enak," kata Manager Wilayah Banyuwangi PTPN XII, Benny Hendricrianto, Senin (14/3/2022).  

Rasa yang unik dari kakao Edel terdiri dari mild flavor, fruity, sweet, dan spicy. Warnanya coklat serah. Sehingga, memikat. “Dengan berbagai keunggulan ini, wajar jika dilirik pasar dunia. Biasanya sebagai pencerah dan sumber cita rasa makanan berbahan cokelat,” jelasnya.

Varietas ini merupakan persilangan dari beberapa jenis kakao. Komoditi ini masuk Indonesia sejak tahun 1560, dibawa bangsa Spanyol di Sulawesi. Untuk menghasilkan biji kakao Edel berkualitas, dibutuhkan perawatan esktra. 

Baca Juga

“Perawatan dan pengolahan menerapkan Good Agricultural Practices (GAP) dan Good Manufacturing Practices (GMP) untuk memperoleh mutu produk dengan karakter spesifik dan konsisten,” kata Benny.

Kakao Edel menjadi salah satu unggulan Perkebunan Kendeng Lembu Glenmore. Total lahannya sekitar 600 hektar,  kapasitas produksi hingga 300 ton per tahun. Di perkebunan ini dibuka destinasi wisata cokelat. Pengunjung bisa melihat proses perawatan hingga produksi cokelat. Aneka makanan cokelat juga ditawarkan. (HAPPY OKTAVIA/ito)

Komentar
Berita Terkait
Topik Terkait
Saksikan Juga
Jangan Lewatkan
Reaksi Berkelas Shin Tae-yong Meski Tak Sanggup Bendung Kekecewaan ke Marc Klok: Semua Demi Indonesia…

Reaksi Berkelas Shin Tae-yong Meski Tak Sanggup Bendung Kekecewaan ke Marc Klok: Semua Demi Indonesia…

Shin Tae-yong tak dapat bendung kecewa dengan tuduhan Marc Klok. Orang terdekat membongkar bereaksinya saat disebut sebagai pelatih diktator. Seperti apa?
Jasa Besar Shin Tae-yong pada Marc Klok, Begini Lika-liku Karier Klok sampai ke Timnas Indonesia

Jasa Besar Shin Tae-yong pada Marc Klok, Begini Lika-liku Karier Klok sampai ke Timnas Indonesia

Marc Klok tengah menjadi sorotan publik pencinta Timnas Indonesia setelah mantan asisten pelatih Shin Tae-yong Kim Jong-jin tampil dalam podcast Deddy Corbuzier
Terlibat Kasus Pemerasan DWP, Eks Kapolsek Tanjung Priok Didemosi 8 Tahun

Terlibat Kasus Pemerasan DWP, Eks Kapolsek Tanjung Priok Didemosi 8 Tahun

Divisi Propam Polri gelar sidang Komisi Kode Etik Polri (KKEP) terkait kasus pemerasan terhadap warga negara Malaysia saat menonton konser DWP di Kemayoran.
7 Atlet Voli Proliga yang Cinlok dan Berujung Menikah hingga Punya Momongan, Nomor 5 Sahabat Dekat Megawati Hangestri Red Sparks

7 Atlet Voli Proliga yang Cinlok dan Berujung Menikah hingga Punya Momongan, Nomor 5 Sahabat Dekat Megawati Hangestri Red Sparks

7 atlet voli Proliga yang awalnya terlibat Cinlok hingga berujung menikah dan punya anak, ada atlet voli terbaik Indonesia hingga sahabat Megawati Hangestri.
Muhammadiyah Kritik Pemberian Izin Tambang untuk Perguruan Tinggi: Tidak Semuanya Punya Kemampuan

Muhammadiyah Kritik Pemberian Izin Tambang untuk Perguruan Tinggi: Tidak Semuanya Punya Kemampuan

Muhammadiyah melayangkan kritik atas usulan pemberian Izin Usaha Pertambangan (IUP) untuk perguruan tinggi serta menilai usulan tersebut perlu dikaji ulang.
Meski Sudah Resmi Dipecat PSSI sebagai Pelatih, Shin Tae-yong akan Tetap Jadi 'Bagian' Timnas Indonesia Saat Lawan Australia

Meski Sudah Resmi Dipecat PSSI sebagai Pelatih, Shin Tae-yong akan Tetap Jadi 'Bagian' Timnas Indonesia Saat Lawan Australia

Shin Tae-yong akan tetap menjadi bagian dari Timnas Indonesia saat menghadapi Australia di ronde ketiga Kualifikasi Piala Dunia 2026 zona Asia.
Trending
Marselino Ferdinan Memukau di Inggris, Bintang Timnas Indonesia Cetak 2 Gol dan Bantu Oxford United Menang Telak

Marselino Ferdinan Memukau di Inggris, Bintang Timnas Indonesia Cetak 2 Gol dan Bantu Oxford United Menang Telak

Bintang Timnas Indonesia, Marselino Ferdinan tampil memukau di Liga Inggris dengan dua gol saat membantu Oxford United menang telak kontra Banbury United F.C.
Jay Idzes Kembali Catat Sejarah Membanggakan di Serie A, Jadi Pemain Timnas Indonesia Pertama yang Bisa...

Jay Idzes Kembali Catat Sejarah Membanggakan di Serie A, Jadi Pemain Timnas Indonesia Pertama yang Bisa...

Jay Idzes kembali mencatatkan sejarah membanggakan di Serie A dengan menjadi pemain Timnas Indonesia pertama yang raih hal ini. Apa itu? Simak selengkapnya.
Beda Nasib di Oxford United: Ole Romeny Jadi Pemanis Bangku Cadangan, Marselino Ferdinan Cetak Dua Gol

Beda Nasib di Oxford United: Ole Romeny Jadi Pemanis Bangku Cadangan, Marselino Ferdinan Cetak Dua Gol

Oxford United kembali unjuk gigi dalam ajang Championship melawan Luton pada Rabu (22/1/2025) dini hari WIB. 
Akhirnya Terungkap, Ini Alasan Shin Tae-yong Belum Tanda Tangani Surat Pemecatan dari PSSI: Masih Negosiasi untuk...

Akhirnya Terungkap, Ini Alasan Shin Tae-yong Belum Tanda Tangani Surat Pemecatan dari PSSI: Masih Negosiasi untuk...

"Yang saya tahu, Shin Tae-yong belum menandatangani surat (pemecatan) dari PSSI sampai sekarang. Dan saya sangat yakin itu kebenarannya," kata Kim Jong Jin.
Ramalan Denny Darko Terbukti? Usai Shin Tae-yong Dipecat PSSI, Nasib Timnas Indonesia Malah Akan…

Ramalan Denny Darko Terbukti? Usai Shin Tae-yong Dipecat PSSI, Nasib Timnas Indonesia Malah Akan…

Prediksi Denny Darko tentang Shin Tae-yong dan nasib Timnas Indonesia mulai terbukti? Pergantian pelatih ke Patrick Kluivert menuju Piala Dunia 2026 akan...
Pecah! Dua Gol Marselino Ferdinan Antar Oxford United Menang, Jauh-jauh Hari Roberto Mancini Sudah Bilang Kalau Dia…

Pecah! Dua Gol Marselino Ferdinan Antar Oxford United Menang, Jauh-jauh Hari Roberto Mancini Sudah Bilang Kalau Dia…

Marselino Ferdinan mencetak dua gol untuk Oxford United dalam kemenangan 6-0 atas Banbury United. Roberto Mancini sebelumnya pernah bilang begini soal...
Top 3 Sport: Ko Hee-jin Dapat Kritikan, Megawati Hangestri Ingin Peran Lain, Curhatan Mega Soal Kehidupan di Korea

Top 3 Sport: Ko Hee-jin Dapat Kritikan, Megawati Hangestri Ingin Peran Lain, Curhatan Mega Soal Kehidupan di Korea

Rangkuman artikel terpopuler dari tvOnenews.com sepanjang hari Selasa (21/1/2025). Berita seputar kiprah Megawati Hangestri di Red Sparks paling banyak dibaca.
Selengkapnya
Viral