LIVESTREAM
img_title
Tutup Menu
News Bola Daerah Sulawesi Sumatera Jabar Banten Jateng DI Yogya Jatim Bali
Sup Remis Sayur Katu di Seluma
Sumber :
  • Tim Tvone/Miko

Lezat! Sup Remis Sayur Katu di Seluma

Sup remis sayur katu, demikian masakan ini disematkan masyarakat Seluma, Provinsi Bengkulu. Masakan bening dengan bahan dasar jenis kerang remis ini memiliki khasiat yang cukup baik untuk tubuh kita jika dikonsumsi tidak berlebihan

Selasa, 14 Maret 2023 - 16:14 WIB

Seluma,tvOnenews.com - Sup remis sayur katu, demikian masakan ini disematkan masyarakat Seluma, Provinsi Bengkulu. Masakan bening dengan bahan dasar jenis kerang remis ini memiliki khasiat yang cukup baik untuk tubuh kita jika dikonsumsi tidak berlebihan.

Olahan dari remis ini memiliki rasa gurih, segar dan juga pedas yang sangat nikmat dimakan dengan nasi hangat, selain itu sup remis sayur katu ini memberikan energi yang lebih banyak lagi meskipun dimakan tanpa menggunakan nasi, dengan kandungan gizinya yang banyak dan juga tinggi, remis sangat baik dan juga efektif bagi yang sedang menjalani program diet.

Untuk kesehatan, jenis moluska dengan nama ilmiah Corbicula Sp memiliki kalori yang tinggi. Kira-kira 1 ons remis memiliki kandungan kalori sebanyak kurang lebih 50 kalori. Ini merupakan salah satu sumber energi yang cukup tinggi terutama ketika dikonsumsi sebagai lauk pauk saja.

Disampaikan Risma, salah satu warga Seluma, sebelum disajikan remis ini terlebih dahulu di rendam selama semalam, untuk menghilangkan kotoran berupa pasir yang ada di dalam cangkang remis. Untuk bumbu hanya menggunakan bahan dasar seperti, lengkuas, ketumbar, lada, serai, daun salam, kunyit, bawang merah dan bawang putih diiris lalu dimasak beserta dengan remis. Untuk pelengkap, irisan cabe merah dan tomat ikut dimasak bersama remis, jika sudah mendidih di tambah sayur katu, hingga matang dan siap di hidangkan.

Baca Juga :

"Bumbunya seperti membuat sup biasa, remis kemudian ditambahkan sayur katu. Ini biasanya kami konsumsi untuk meningkatkan stamina," kata Risma, Selasa (14/3/2023).

Biasanya di kalangan masyarakat Seluma, Provinsi Bengkulu remis sayur katu ini menjadi hidangan spesial mengingat ketersediaan remis yang tidak selalu ada, karena fase musiman. Sehingga hidangan ini cukup digemari di kalangan masyarakat.

"Kalo untuk hidangan ini, susah ditemukan. Karena ketersediaan bahan dasar remisnya yang tidak selalu ada," lanjutnya.

Halaman Selanjutnya :
Komentar
Berita Terkait
Topik Terkait
Saksikan Juga
Jangan Lewatkan
Bali United Poles Lini Pertahanan Jelang Laga Kontra Dewa United

Bali United Poles Lini Pertahanan Jelang Laga Kontra Dewa United

Pelatih Bali United, Stefano Cugurra, mengatakan bakal memperkuat lini pertahanan demi mengantisipasi kebobolan saat menghadapi Dewa United.
Persebaya Surabaya Bertekad Putus Rekor Buruk Saat Jamu Persija Jakarta

Persebaya Surabaya Bertekad Putus Rekor Buruk Saat Jamu Persija Jakarta

Pelatih Persebaya Surabaya, Paul Munster, bertekad putus rekor buruk setiap kali bertemu Persija Jakarta jelang pertemuan pekan ke-12 Liga 1 2024-2025 di Stadion Gelora Bung Tomo, Jumat (22/11/2024).
Kemenkeu Pastikan Kenaikan PPN jadi 12% Sudah Dikaji Matang secara Ekonomi-Sosial, Yakin Aman untuk Rakyat?

Kemenkeu Pastikan Kenaikan PPN jadi 12% Sudah Dikaji Matang secara Ekonomi-Sosial, Yakin Aman untuk Rakyat?

Kemenkeu memastikan berbagai aspek seperti ekonomi, sosial, dan fiskal telah dipertimbangkan untuk memastikan kebijakan kenaikan PPN jadi 12% tidak berdampak negatif.
Habib Novel Alaydrus Ungkap Bacaan Zikir Pembuka Rezeki Ajaran Nabi Muhammad SAW Sebelum Shalat Subuh, Diamalkan 100 Kali

Habib Novel Alaydrus Ungkap Bacaan Zikir Pembuka Rezeki Ajaran Nabi Muhammad SAW Sebelum Shalat Subuh, Diamalkan 100 Kali

Pendakwah ternama di Indonesia, Habib Novel Alaydrus membagikan satu bacaan zikir bagi yang alami rezeki seret diamalkan 100 kali setiap sebelum shalat Subuh.
Gustavo Almeida Tak Gentar dengan Kehadiran Bonek, Usung Misi Curi Tiga Poin dari Markas Persebaya

Gustavo Almeida Tak Gentar dengan Kehadiran Bonek, Usung Misi Curi Tiga Poin dari Markas Persebaya

Penyerang Persija Jakarta, Gustavo Almeida memastikan Macan Kemayoran siap tempur melawan Persebaya Surabaya di Liga 1 2024-2025.
Meski Shalat Khusyuk sampai Menangis Tidak Akan Diterima Jika Lakukan Hal Ini saat Wudhu, Ustaz Adi Hidayat Bilang...

Meski Shalat Khusyuk sampai Menangis Tidak Akan Diterima Jika Lakukan Hal Ini saat Wudhu, Ustaz Adi Hidayat Bilang...

Meski shalat khusyuk sampai menangis, tidak akan diterima jika masih lakukan hal ini ketika wudhu, Ustaz Adi Hidayat beri penjelasan lengkap.
Trending
FIFA Pastikan Timnas Indonesia Bisa Lolos Langsung ke Piala Dunia 2026 Usai Hancurkan Arab Saudi di Stadion GBK, Asalkan...

FIFA Pastikan Timnas Indonesia Bisa Lolos Langsung ke Piala Dunia 2026 Usai Hancurkan Arab Saudi di Stadion GBK, Asalkan...

FIFA pastikan Timnas Indonesia bisa lolos langsung ke Piala Dunia 2026 usai melibas Arab Saudi di Stadion Utama Gelora Bung Karno (SUGBK), asalkan lakukan ini..
Jika Tak Hafal Ad Dhuha dan Asy Syams, Baca Surat ini saat shalat Dhuha agar Rezeki Moncer Kata Ustaz Adi Hidayat

Jika Tak Hafal Ad Dhuha dan Asy Syams, Baca Surat ini saat shalat Dhuha agar Rezeki Moncer Kata Ustaz Adi Hidayat

Ustaz Adi Hidayat (UAH) menyoroti perihal bacaan surat pendek terbaik saat menunaikan shalat Dhuha diketahui banyak orang, yakni Surat Ad Dhuha dan Asy Syams.
AFC Bikin Rugi Lagi usai Kemenangan Timnas Indonesia Dirampok, Kali Ini Giliran China Merasa Dicurangi Wasit Saat Lawan Jepang hingga Lapor ke FIFA

AFC Bikin Rugi Lagi usai Kemenangan Timnas Indonesia Dirampok, Kali Ini Giliran China Merasa Dicurangi Wasit Saat Lawan Jepang hingga Lapor ke FIFA

AFC lagi-lagi menunjuk wasit yang merugikan sebuah tim hingga dilaporkan ke FIFA pada pertandingan China kontra Jepang di Kualifikasi Piala Dunia 2026 zona Asia
Respons Menohok Media Vietnam Melihat Timnas Indonesia jadi Raja Baru Sepak Bola Asia Tenggara, Katanya Anak Asuh Shin Tae-yong ...

Respons Menohok Media Vietnam Melihat Timnas Indonesia jadi Raja Baru Sepak Bola Asia Tenggara, Katanya Anak Asuh Shin Tae-yong ...

Media Vietnam memberikan respons yang tak terduga soal timnas Indonesia semakin mengukuhkan label "Raja Baru Sepak Bola Asia Tenggara" usai kalahkan Arab Saudi.
Calvin Verdonk Beberkan Alasan Dirinya Mampu Berlari Tanpa Lelah di Sepanjang Laga Timnas Indonesia Vs Arab Saudi

Calvin Verdonk Beberkan Alasan Dirinya Mampu Berlari Tanpa Lelah di Sepanjang Laga Timnas Indonesia Vs Arab Saudi

Calvin Verdonk berbicara tentang alasan dirinya mampu berlari seakan tanpa lelah ketika Timnas Indonesia menghajar Arab Saudi, Selasa (19/11/2024) malam WIB.
Pemain Naturalisasi yang Tak Lagi Dipakai Shin Tae-yong di Timnas Indonesia Ini Masuk Kandidat Penghargaan Kelas Dunia, Bersaing dengan Kiper MU Onana

Pemain Naturalisasi yang Tak Lagi Dipakai Shin Tae-yong di Timnas Indonesia Ini Masuk Kandidat Penghargaan Kelas Dunia, Bersaing dengan Kiper MU Onana

Pemain Timnas Indonesia yang tidak lagi dipanggil Shin Tae-yong masuk sebagai salah satu kandidat penghargaan kelas dunia di bidang sosial, Merit Awards 2024.
Rezeki Mengalir Deras Padahal Belum Diminta, Ustaz Adi Hidayat Bilang Cukup Amalkan Surah ini Setiap Hari Sebanyak 17 Kali

Rezeki Mengalir Deras Padahal Belum Diminta, Ustaz Adi Hidayat Bilang Cukup Amalkan Surah ini Setiap Hari Sebanyak 17 Kali

Ustaz Adi Hidayat menjelaskan ada amalan yang bila rutin dilakukan setiap hari bisa membuat rezeki mengalir deras padahal belum diminta. Amalannya sederhana!
Selengkapnya
Viral