Gurih Nikmat: Sajian Gulai Ikan Mungkus dan Aromatik Nasi Ibat di Bengkulu

Peminat gulai ikan mungkus sangat banyak, kata Replita. Namun, terkadang para penikmat kuliner tidak bisa mendapatkannya karena sulitnya mendapatkan bahan ikan mungkus dan harganya yang tinggi. Harga ikan mungkus segar sekitar Rp120 ribu per kilogram, sedangkan ikan mungkus asap atau tapo dijual seharga Rp3.500 hingga Rp4.000 per ekor dengan ukuran sedang.

Para penggiat kuliner di kawasan wisata kuliner Air Manna, Bengkulu Selatan, akan menyajikan gulai ikan mungkus dengan 6-8 ekor ikan per porsi dengan harga Rp35 ribu, termasuk satu porsi nasi yang dibungkus daun pisang (nasi ibat) serta lalapan.

Menurut Amel, seorang penikmat gulai ikan mungkus, rasanya sangat berbeda dengan tekstur daging kenyal yang ditambah aroma buah kecombrang dan perpaduan tebu telur, menciptakan gulai ikan mungkus yang aromatik.

"Ikan mungkus memiliki rasa khas, ditambah dengan aroma kecombrang dan lembutnya tebu telur, serta rasa pedas dari kuah masakan ini. Disajikan dengan nasi wangi yang dibungkus daun pisang, semakin sempurna," kata Amel.

Arni juga menyukai nasi ibat dan nikmatnya gulai ikan mungkus. Suasana alam yang dekat dengan aliran sungai di Air Manna membuat santapan ini menjadi favoritnya saat makan siang bersama teman dan keluarga.

"Gulai ikan mungkus ini menjadi menu utama yang saya pilih, terutama dengan lokasi yang memiliki panorama alam dan aliran sungai yang mengalir sepanjang kawasan ini, membuatnya semakin nikmat," ujarnya.

Gulai ikan mungkus dapat menjadi referensi bagi Anda yang ingin merasakan citarasa khas masakan tradisional. Tempat-tempat kuliner seperti gulai ikan mungkus dapat ditemui di sepanjang kawasan Air Manna, yang terletak di jalan lintas Bengkulu Selatan-Kaur, Provinsi Bengkulu.