LIVESTREAM
img_title
Tutup Menu
News Bola Daerah Sulawesi Sumatera Jabar Banten Jateng DI Yogya Jatim Bali
Menu Oseng Jengkol tempe khas warga Musi Banyuasin
Sumber :
  • Tim TvOne/Puja Kusuma

Oseng Tempe dan Jengkol, Menu Masakan Favorit Warga Muba

Dihari Raya Idul Adha ini tentunya banyak masakan atau kuliner yang berbahan dasar dari olahan daging, nah ada masakan yang spesial yang bahannya adalah Jengkol

Jumat, 30 Juni 2023 - 14:16 WIB

Musi Banyuasin, tvOnenews.com - Dihari Raya Idul Adha ini tentunya banyak masakan atau kuliner yang berbahan dasar dari olahan daging, nah ada masakan yang spesial yang bahannya adalah Jengkol dan Tempe, yakni oseng jengkol tempe cabe rawit.

Masakan ini sangat disukai oleh masyarakat Indonesia, khususnya warga Musi Banyuasin, bahkan, konon menu masakan Jengkol dan Tempe ini, mampu mengobati penyakit Diabetes serta mencegah Anemia.

Untuk membuat  oseng jengkol dan tempe ini diperlukan jengkol tua yang sudah direbus dengan tekstur empuk, serta tempe kedelai super. Racik bumbu seperti cabe rawit merah, bawang merah dan bawang putih, serai, lengkuas, jahe, serta beberapa bumbu spesial lainya. Iris seluruh bumbu racikan, kemudian tambahkan garam dan penyedap rasa serta gula putih.

Oseng semua bumbu hingga setengah matang, kemudian masukan jengkol rebus yang sudah diiris dan tempe, kemudian oseng dan ditambah kecap manis, setelah masak oseng jengkol tempe siap disajikan untuk menu makan yang menggugah selera kita.

"Oseng jengkol dan tempe ini merupakan masakan andalan kami warga muba pak, pedes manis dan sangat lezat. Kalau makan dengan lauk oseng jengkol dan tempe pasti nambah terus" pungkas Linda Marea warga Balai Agung, Muba.

Baca Juga

Nah untuk menghilangkan penyakit Diabetes dan mencegah anemia coba masakan oseng jengkol campur tempe, masakan ini merupakan kuliner sejuta rasa yang berasal dari pesisir Sungai Musi khususnya Musi Banyuasin.(pka/haa)

 

Komentar
Berita Terkait
Topik Terkait
Saksikan Juga
Jangan Lewatkan
Jadikan Konsumen Sebagai Mitra, SNJ Berdayakan Pelaku UMKM

Jadikan Konsumen Sebagai Mitra, SNJ Berdayakan Pelaku UMKM

Guna memperkuat jalinan relasi bisnis dengan segenap stakeholder termasuk dengan para konsumennya, PT Suri Nusantara Jaya (SNJ) sebagai perusahaan yang bergerak dibidang distributor daging halal dan cold storage menggelar pertemuan.
Naturalisasinya Terganjal Aturan FIFA, 2 Bintang Keturunan yang Sudah di Indonesia Ini Bisa Jadi Opsi Timnas Gantikan Mitchel Bakker

Naturalisasinya Terganjal Aturan FIFA, 2 Bintang Keturunan yang Sudah di Indonesia Ini Bisa Jadi Opsi Timnas Gantikan Mitchel Bakker

Proses naturalisasi Mitchel Bakker terganjal aturan FIFA, Timnas Indonesia bisa memilih 2 pemain keturunan yang sudah di Tanah Air ini sebagai opsi amunisi.
Jadwal Drawing Grup Piala Asia U-17 2025: Nova Arianto Harus Hati-hati, Bisa Terjebak di Grup Neraka

Jadwal Drawing Grup Piala Asia U-17 2025: Nova Arianto Harus Hati-hati, Bisa Terjebak di Grup Neraka

Drawing grup Piala Asia U-17 akan dilakukan di Kantor AFC, Kuala Lumpur pada Kamis (23/1/2025). 
Dzikir Singkat Gugurkan Dosa dan Kabulkan Segala Doa, Ustaz Adi Hidayat: Ini Mengandung Perintah dan Larangan

Dzikir Singkat Gugurkan Dosa dan Kabulkan Segala Doa, Ustaz Adi Hidayat: Ini Mengandung Perintah dan Larangan

Amalan ini berupa dzikir yang dianjurkan bisa diucapkan setiap hari. Pendakwah In Ustaz Adi Hidayat sebaiknya kita selalu bisa menjaga diri dalam hal-hal buruk.
Terpopuler: Ramalan Denny Darko soal Timnas Indonesia, Sarwendah Jujur ke Boy William, hingga Marselino Ferdinan Meukau di Inggris

Terpopuler: Ramalan Denny Darko soal Timnas Indonesia, Sarwendah Jujur ke Boy William, hingga Marselino Ferdinan Meukau di Inggris

Tiga kabar terpopuler di tvOnenews, mulai dari ramalan Denny Darko soal Timnas Indonesia, kejujuran Sarwendah pada Boy William, hingga kabar Marselino Ferdinan.
MPR Tegas Tolak Usulan Trump Relokasi Warga Gaza ke Indonesia: Itu Upaya Mengusir Warga Palestina untuk Kepentingan Israel

MPR Tegas Tolak Usulan Trump Relokasi Warga Gaza ke Indonesia: Itu Upaya Mengusir Warga Palestina untuk Kepentingan Israel

Wakil Ketua MPR RI Hidayat Nur Wahid menanggapi usulan dari pihak Presiden Amerika Serikat (AS) Donald Trump memindahkan warga Gaza, Palestina ke Indonesia.
Trending
Gawat! Sosok Penting Ini Minta Megawati Hangestri Hengkang dari Red Sparks, Berani Tantang KOVO dengan Begini ...

Gawat! Sosok Penting Ini Minta Megawati Hangestri Hengkang dari Red Sparks, Berani Tantang KOVO dengan Begini ...

Sosok penting bagi kiprah Megawati Hangestri di Liga Voli Korea menyarankan Mega hengkang bila tak naik gaji di Red Sparks. Menantang keras aturan KOVO sampai.
Mantan Analis Timnas Indonesia Kim Jong-jin Kepada Marc Klok: Kamu Adalah Satu-satunya Pemain yang Berbohong...

Mantan Analis Timnas Indonesia Kim Jong-jin Kepada Marc Klok: Kamu Adalah Satu-satunya Pemain yang Berbohong...

Mantan analis Timnas Indonesia, Kim Jong-jin angkat bicara soal pemain Persib Bandung, Marc Klok yang menyebut Shin Tae-yong itu sosok pelatih yang diktator.
Top 3 Sport: Kapten Red Sparks Buat Sejarah, Ko Hee-jin Puji Megawati Hangestri, Atlet Proliga yang Terlibat Cinlok

Top 3 Sport: Kapten Red Sparks Buat Sejarah, Ko Hee-jin Puji Megawati Hangestri, Atlet Proliga yang Terlibat Cinlok

Rangkuman artikel terpopuler di tvOnenews.com sepanjang hari Rabu (22/1/2025). Seputar karier cemerlang Megawati Hangestri di Red Sparks paling banyak dibaca.
Denny Darko Ramal Nasib Timnas Indonesia di Tangan Patrick Kluivert, Shin Tae-yong Siap Rebut Kendali Lagi?

Denny Darko Ramal Nasib Timnas Indonesia di Tangan Patrick Kluivert, Shin Tae-yong Siap Rebut Kendali Lagi?

Denny Darko meramal nasib Timnas Indonesia di bawah Patrick Kluivert melalui kartu tarotnya. Ia turut memprediksi Shin Tae-yong berpeluang kembali jika...
Netizen Sampai Angkat Topi, Asisten Patrick Kluivert Rela Lakukan Hal Ini Jelang Timnas Indonesia Hadapi Australia dan Bahrain

Netizen Sampai Angkat Topi, Asisten Patrick Kluivert Rela Lakukan Hal Ini Jelang Timnas Indonesia Hadapi Australia dan Bahrain

Skuad Garuda -julukan Timnas Indonesia akan menghadapi empat pertandingan terakhir fase grup putaran ketiga Kualifikasi Piala Dunia 2026 Zona Asia pada 2025 ini
Setelah Bikin Sensasi di Inggris, Marselino Ferdinan Bersaksi Timnas Indonesia Serupa Brasil dalam Hal Ini

Setelah Bikin Sensasi di Inggris, Marselino Ferdinan Bersaksi Timnas Indonesia Serupa Brasil dalam Hal Ini

Setelah menciptakan sensasi di kancah sepak bola Inggris, Marselino Ferdinan berani bersaksi bahwa Timnas Indonesia serupa dengan Brasil dalam satu hal.
Abdul Mu'ti Tegaskan Pelajaran Umum Tetap Ada Saat Ramadhan

Abdul Mu'ti Tegaskan Pelajaran Umum Tetap Ada Saat Ramadhan

Menteri Pendidikan Dasar dan Menengah (Mendikdasmen), Abdul Mu'ti tegaskan kegiatan pembelajaran yang memuat pelajaran umum, selain keagamaan, akan tetap ada selama Ramadhan mendatang
Selengkapnya
Viral